Insulinresistenz – Die Wurzel chronischer Krankheiten

Insulinresistenz führt zu vielen chronischen Erkrankungen. Foto: Illustration

Zur Veranschaulichung stellen Sie sich Insulin als Schlüssel und die Körperzellen als Türen vor. Wenn alles richtig funktioniert, öffnet Insulin (der Schlüssel) die Zelltür und lässt Zucker (Glukose) aus dem Blut eindringen, der den Körper mit Energie versorgt. Bei einer Insulinresistenz bleibt diese Tür jedoch stecken, lässt sich nur schwer oder gar nicht mehr öffnen.

Die Folgen sind: Hoher Blutzucker, wenn Glukose nicht in die Zellen gelangen kann und sich im Blut ansammelt, was zu Prädiabetes und dann zu Typ-2-Diabetes führt; hohe Blutfettwerte, wenn die Leber auf überschüssigen Zucker im Blut reagiert, indem sie ihn in Fett (Triglyceride) umwandelt, wodurch schlechte Fette (LDL, Triglyceride) vermehrt und gute Fette (HDL) reduziert werden; hoher Blutdruck, wenn hohe Insulinspiegel die Wasser- und Salzeinlagerung in den Nieren anregen, wodurch das Blutvolumen zunimmt und Bluthochdruck entsteht.

Warum haben wir eine Insulinresistenz? „Krankheit kommt durch den Mund“ – dieses Sprichwort ist gar nicht so falsch.

Beim Verzehr von Süßigkeiten und Erfrischungsgetränken erhöhen raffinierte Zucker wie Glukose und Saccharose in Kuchen, Bonbons und Milchtee den Blutzucker schnell. Jedes Mal, wenn Sie essen, steigt der Insulinspiegel an und die Zellen werden „resistent“ gegen Insulin.

Raffinierte Stärkeprodukte wie Weißbrot, weißer Reis und Instantnudeln sind allesamt Stärkequellen, die sich schnell in Zucker umwandeln.

Gesättigte Fette und frittierte Öle wie in Fast Food und fettigen frittierten Speisen erhöhen nicht nur den Blutfettwert, sondern verursachen auch Entzündungen, die die Insulinresistenz verschlimmern.

Ballaststoffe aus Gemüse und ganzen Früchten hingegen verlangsamen die Aufnahme von Zucker. Die meisten von uns bevorzugen jedoch Fruchtsaft – und verschwenden damit wertvolle Ballaststoffe.

Insbesondere Bewegungsmangel, also das Sitzen an einem Ort und wenig Bewegung, führt dazu, dass der Körper Zucker weniger effektiv verwertet, während die Muskeln den größten Zuckerkonsumenten darstellen.

Häufige Fehler in sozialen Medien, die als Entgiftung und Heilung angepriesen werden, tragen zur Insulinresistenz bei. Viele Menschen glauben beispielsweise fälschlicherweise, Fruchtsaft sei „gesund“, doch wenn man die natürlichen Ballaststoffe entfernt, bleibt nur Fruktose übrig. Die Leber muss diesen Zucker verstoffwechseln, und wenn zu viel davon vorhanden ist, wird er als viszerales Fett gespeichert.

Oder die Einnahme von nicht geprüften funktionellen Lebensmitteln: Abnehmtee, Ballaststoffbonbons, Fettverbrenner... haben nicht nur keine Wirkung, sondern verursachen auch Verdauungs- und Hormonstörungen.

Die richtige Richtung liegt in der Ernährung und Lebensführung.

Anstatt unbewiesenen Methoden zu folgen, sollten wir uns auf eine ausgewogene Ernährung mit Vollwertkost konzentrieren, Zucker und raffinierte Stärke einschränken und Ballaststoffe und gesunde Fette erhöhen. Regelmäßige Bewegung wie Gehen, Radfahren und Fitnessstudio trägt dazu bei, die Insulinempfindlichkeit der Zellen zu verbessern.

Insulinresistenz ist keine Krankheit, sondern die Ursache einer Vielzahl chronischer Erkrankungen. Suchen Sie nicht nach einer schnellen Lösung oder einem „Wundermittel“. Beginnen Sie mit einer Änderung Ihres Lebensstils – das ist der langfristige Schlüssel zur Kontrolle der Insulinresistenz und zum Schutz Ihrer Gesundheit.

Quelle: https://baoquangnam.vn/khang-insulin-goc-re-cua-cac-benh-ly-man-tinh-3155466.html