Das Modell zur Aufzucht lokaler Enten (auch Stockenten genannt) in der Gemeinde Chieng La wurde ab März 2024 umgesetzt. Fünf Haushalte mit insgesamt 700 Enten nahmen an dem Modell teil. Während der Aufzucht werden die Haushalte in der Pflege und Vorbeugung von Krankheiten unterwiesen, damit die Entenherde gesund aufwächst. Ausgewachsene Enten wiegen etwa 1,6–1,8 kg; Kleine Gräten, festes Fleisch, süß und mit ausgeprägtem Aroma. Die Stockentenhaltung ist nach Angaben der Haushalte mit wenig Aufwand und Kosten verbunden, die Aufzucht dauert nur kurz und ist wirtschaftlich sehr effizient.
Herr Quàng Văn Mạnh, Dorf Cát Lô, Gemeinde Chieng La, Thuận Châu, Sơn La : „Früher züchtete meine Familie hauptsächlich Hühner für den Familienbedarf. Mit Unterstützung der Gemeinde züchtete meine Familie lokale Enten und verkaufte die erste Ladung, was zu wirtschaftlicher Effizienz führte. Jetzt züchtet meine Familie 200 weitere Enten, um das lokale Entenmodell der Gemeinde Chieng La zu erweitern.“
Die Stockente in der Gemeinde Chieng La ist eine einheimische Rasse, sehr resistent gegen Krankheiten und anpassungsfähig an natürliche Umweltbedingungen. Früher züchteten die Haushalte der Kommune hauptsächlich Kleintiere zur Versorgung der Familien. Nach der Propagierung durch die Kommune haben sich jedoch bis heute fast 20 Haushalte zur Teilnahme am Agrarsektor angemeldet, konzentriert auf die Dörfer: Song, Cat Lot, Chieng La ... Die Kommune hat sich auf die Weitergabe von Wissenschaft und Technologie an landwirtschaftliche Haushalte konzentriert; den landwirtschaftlichen Prozess genau überwachen; Bewerben Sie Produkte in sozialen Netzwerken wie Zalo und Facebook. Hinzu kommt die Abstimmung mit spezialisierten Einheiten zur Erstellung von Rückverfolgbarkeitsstempeln. Mithilfe des Scancodes können Verbraucher die Herkunft, den Ursprung und den Zuchtprozess der einheimischen Enten aus Haushalten in Chieng La zurückverfolgen.
Herr Ca Van Tuong, Gemeinde Chieng La, Thuan Chau, Son La: „Nachdem das Parteikomitee und das Volkskomitee der Gemeinde den Herkunftsnachweisstempel unterstützt haben, wissen viele Menschen über die Chieng La-Ente Bescheid, kennen das Zuchtrezept und drittens wissen viele Menschen, dass sie die Ente zu einem höheren Preis verkaufen können, was ihr Familieneinkommen steigert.“
Um den Menschen dabei zu helfen, stabile Absatzmärkte für ihre Produkte zu finden, hat die Gemeinde Chieng La eine Gruppe mit dem Namen „Unterstützung des Anschlusses und Konsums landwirtschaftlicher Produkte aus Chieng La“ gegründet, deren Mitglieder von der Frauenunion, der Bauernvereinigung und der Jugendunion geleitet werden. Die Gruppe organisiert außerdem regelmäßig Schulungen zu Viehzuchttechniken gemäß den VietGAP-Standards und macht so aus der Chieng La-Ente nach und nach ein OCOP-Produkt. Gleichzeitig sollten Sie die Haushalte dazu anregen, in Brutkästen zu investieren, um proaktiv für Nachzuchten zu sorgen, die Herdengröße zu erhöhen und zur Erhaltung und Pflege einheimischer Zuchtquellen beizutragen.
Genosse Quàng Thị Phượng, Parteisekretär der Gemeinde Chiềng La, Thuận Châu, Sơn La: „ Das einheimische Entenmodell ist derzeit in der vierten Generation. Nachdem die Enten ausgewachsen waren und wir sie verkauft haben, schätzten wir die Qualität und das Design der Produkte sehr. In Zukunft werden wir Sektoren und Organisationen damit beauftragen, das Modell zu verbreiten und auszubauen. Dabei konzentrieren wir uns auf die Produktwerbung und die Registrierung von Rückverfolgbarkeitsstempeln, um die eindeutige Herkunft der Produkte zu bestätigen.“
Es lässt sich erkennen, dass das Modell der Aufzucht einheimischer Enten in Chieng La zunächst wirtschaftliche Effizienz bringt. Dies wird die Voraussetzung dafür sein, in der kommenden Zeit den Vertrieb lokaler Markenprodukte zu erweitern und diese einem breiten Verbraucherkreis bekannt zu machen./.
Aufgeführt von: Dinh Duc
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Quelle: https://sonlatv.vn/khi-vit-ban-duoc-gan-tem-truy-xuat-24032.html
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