„Aktivierung“ des Konsums von Litschis aus Bac Ninh.

Im Jahr 2026 ging die Litschi-Produktion in der Provinz Bac Ninh aufgrund von Wettereinflüssen im Vergleich zur Planung zurück, aber die Region hat verschiedene Maßnahmen zur Steigerung des Konsums energisch umgesetzt, von der Qualitätsverbesserung und der Erweiterung der Märkte bis hin zur Entwicklung der Weiterverarbeitung und des Erlebnistourismus...

Die frühen Litschibäume in der Gemeinde Phuc Hoa stehen kurz vor der Ernte.

Laut einem Bericht des Landwirtschafts- und Umweltministeriums der Provinz Bac Ninh gibt es dort derzeit 29.800 Hektar Litschi-Plantagen mit einem geschätzten Ertrag von rund 95.068 Tonnen, was 59,5 % der Planmenge entspricht. Davon entfallen 8.200 Hektar mit frühreifen Litschis und etwa 40.048 Tonnen auf frühreifende Litschis, während 21.600 Hektar mit rund 55.020 Tonnen bewirtschaftet werden.

Die Anbaufläche nach VietGAP-Standards beträgt 17.500 Hektar, nach GlobalGAP 255 Hektar und nach ökologischen Standards 10 Hektar. Die Ernte der frühen Litschis wird voraussichtlich am 25. Mai beginnen, die der Haupternte am 10. Juni.

Trotz ungünstiger Wetterbedingungen, die die Differenzierung der Blütenknospen behinderten und in vielen Obstgärten zu ungleichmäßigem Wachstum und ungleichmäßiger Blüte führten, hat sich die Qualität der Litschis in diesem Jahr dank der engen Begleitung durch das Parteikomitee und die Regierung sowie der Bemühungen der Bevölkerung deutlich verbessert.

Die Provinz Bac Ninh hat ein Auswahlverfahren für "Schöne Litschi-Plantagen" organisiert und verwaltet die Anbaugebiete und Verpackungsanlagen gemäß den neuen Vorschriften.

In der Gemeinde Phuc Hoa ist Herr Nguyen Van Cuong, wohnhaft im Dorf Quat Du 2, mit der Pflege seines Litschi-Hains beschäftigt.

In diesem Jahr erreichte sein Obstgarten eine Fruchtansatzrate von fast 80 %. Um sich auf die Produktion gemäß den VietGAP-Standards und den Export in anspruchsvolle Märkte zu konzentrieren, hielt sich Herr Cuong strikt an den Prozess – von der Sanierung des Obstgartens und der Installation einer automatischen Bewässerungsanlage bis hin zum Einsatz biologischer Pflanzenschutzmittel bei Auftreten von Fruchtstängelbohrern.

„Viele Litschi-Anbauer streben neben der Ernte der Früchte auch den Erlebnistourismus an, daher müssen sie von Anfang an die korrekten Verfahren einhalten“, erklärte Herr Cuong.

Aktuell hat die Provinz 117 wunderschöne Litschi-Plantagen mit einer Gesamtfläche von über 114 Hektar und einer Produktion von fast 935 Tonnen für Export und Tourismus ausgewählt. Alle Plantagen erfüllen die technischen Standards, bieten eine malerische Landschaft und sind mit Check-in-Bereichen und Rastplätzen ausgestattet. Sie sind bereit, ab Mai Touristen zu empfangen.

Herr Dang Van Tang, Leiter der Unterabteilung Pflanzenproduktion und Pflanzenschutz des Provinzministeriums für Landwirtschaft und Umwelt, sagte, dass die Einheit regelmäßig Mitarbeiter entsendet, um die Bevölkerung bei der Anwendung fortschrittlicher Anbautechniken anzuleiten und den Einsatz von Pestiziden streng zu kontrollieren.

Die Provinz verfügt derzeit über 243 registrierte Anbaugebiete mit einer Gesamtfläche von über 17.450 Hektar, die für den Exportmarkt bestimmt sind. Den größten Anteil daran hat der chinesische Markt mit 126 registrierten Gebieten und über 16.190 Hektar.

Die Provinz Bac Ninh aktiviert verschiedene Vertriebskanäle für Litschis, um den Wert dieses Agrarprodukts zu erhalten und die Erzeuger zu unterstützen. An der Konferenz zur Bewertung von Litschi-Produktion und -Konsum sowie zur Unterzeichnung von Kooperationsvereinbarungen für den Konsum bis 2026 nahmen Vertreter zahlreicher Ministerien, Kommunen, Unternehmen, Genossenschaften, E-Commerce-Plattformen und Logistikunternehmen teil.

Genosse Pham Van Thinh, stellvertretender Vorsitzender des Provinzvolkskomitees, der die Sitzung leitete, betonte:

Bis 2026 wird der Litschi-Konsum über verschiedene Kanäle, darunter Großmärkte, Supermärkte und soziale Medien, diversifiziert sein. Die Erweiterung des Exportmarktes für Litschis unterstreicht das Bestreben, Litschis aus Bac Ninh sowohl inländischen als auch internationalen Konsumenten zugänglich zu machen.

Auf der Konferenz wurden zahlreiche Kooperationsabkommen zwischen Landwirten, Genossenschaften und Unternehmen, Supermärkten, Großmärkten, Eisenbahnunternehmen und Expressdienstleistern unterzeichnet. So schlossen beispielsweise Unternehmen wie Amway, Red Dragon, Toan Cau, Dragon Garden, Vifoco und Amei Verträge zum Kauf von Litschis von Genossenschaftsvertretern ab.

Kürzlich exportierte die Vifoco Bac Giang Import-Export Joint Stock Company über 100 Tonnen Litschis, die mit Hilfe der Schnellgefriertechnologie konserviert wurden.

Laut Herrn Nguyen Xuan Viet, dem Direktor des Unternehmens, hat die „Rekonstitutionstechnologie“ dazu beigetragen, dass Litschis nach dem Auftauen ihre Frische behalten, und eröffnet damit eine nachhaltige Richtung für die Weiterverarbeitung.

Auch in diesem Jahr investiert das Unternehmen weiterhin in Anlagen, die japanischen Standards entsprechen, und arbeitet eng mit Landwirten zusammen, um Litschis zu Dosenlitschis, gefrorenen Litschis, getrockneten Litschis, Säften und anderen praktischen Produkten zu verarbeiten.

Der Konsum von Litschis über E-Commerce-Plattformen hat ebenfalls zugenommen. Plattformen wie TikTok Shop, Shopee und Sendo sowie Live-Streaming-Verkäufe direkt von den Plantagen bieten den Konsumenten authentische und ansprechende Erlebnisse.

Laut Pham Van Thinh, dem stellvertretenden Vorsitzenden des Provinzvolkskomitees, hofft die Provinz Bac Ninh, im Jahr 2026 mehr Produktkaufverträge abzuschließen und die Märkte auf Australien, die Philippinen und andere Länder auszudehnen. Gleichzeitig sollen Geschenkartikel aus Litschis mit schönem und elegantem Design entwickelt werden.

Darüber hinaus legt die Provinz Wert darauf, die Produktion mit dem Tourismus zu verknüpfen, insbesondere mit den wunderschönen Litschi-Plantagen, die zu beliebten Ausflugszielen für Touristen werden sollen, die die Litschi-Reifezeit erleben möchten. Das Ministerium für Kultur, Sport und Tourismus der Provinz wurde beauftragt, die Entwicklung eines Werbesongs zu koordinieren, Ökotourismus-Aktivitäten zu organisieren und Souvenirprodukte mit Litschi-Motiven zu entwickeln.

Trotz eines Produktionsrückgangs bleibt der Preis für frühreife Litschis derzeit hoch und liegt zwischen 55.000 und 80.000 VND/kg ab Hof und bis zu 70.000 und 100.000 VND/kg auf dem Markt, was die große Beliebtheit der Litschi-Spezialität aus Bac Ninh unterstreicht.

TUỆ LÂM

Quelle: https://nhandan.vn/kich-hoat-tieu-thu-vai-thieu-bac-ninh-post962482.html