An der Veranstaltung nahmen teil: Le Tri Thanh, Vorsitzender des Komitees der Vaterländischen Front Vietnams in Da Nang; Nguyen Thi Anh Thi, stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees von Da Nang; Doan Xuan Hieu, Direktor der Zeitung, des Radios und des Fernsehens von Da Nang; sowie Vertreter der Konsulate Russlands, Laos und Spaniens in Da Nang.
Das diesjährige Food Tour Festival findet vom 20. bis 24. Mai 2026 im East Sea Park, am Tam Thanh Beach Square und an vielen anderen Orten in der Stadt statt und ist als multisensorisches Erlebnis konzipiert, das Kulinarik , Kunst, Kultur und Technologie vereint und so eine lebendige Festivalatmosphäre für Einheimische und Touristen schafft.
Der Höhepunkt des Eröffnungsabends war ein aufwendig inszeniertes künstlerisches Programm mit einer modernen Theatersprache, das Musik , Lichteffekte, künstlerische Darbietungen und kulinarische Vorführungen miteinander verband.
Von rustikalen Landküchen und Straßenhändlern, die Erinnerungen an das alte Stadtleben wecken, bis hin zum pulsierenden Rhythmus moderner Küstenstädte – das gesamte Programm lässt die Entstehung und Entwicklung der kulinarischen Kultur von Quang Nam auf emotionale Weise wiederaufleben.
In ihren einleitenden Worten betonte die stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees der Stadt Da Nang, Nguyen Thi Anh Thi, dass die Küche nicht nur Essen zum Genießen sei, sondern auch ein Ort, um die Erinnerungen, die Kultur und die Seele des Landes zu bewahren.
In der Stadt Da Nang erzählt jeder Geschmack eine Geschichte über die ehrlichen und warmherzigen Menschen Zentralvietnams, über traditionelle Handwerksdörfer, Angelausflüge und über die einfachen Straßenhändler, die zu einem Teil der Erinnerungen von Generationen geworden sind.
„Das Volkskomitee der Stadt Da Nang möchte die Da Nang Food Tour 2026 zu einem unverwechselbaren Tourismusprodukt und einem neuen ‚Kulturbotschafter‘ Da Nangs auf seinem Weg der Integration und Entwicklung machen. Wir hoffen, dass jeder Bürger und Tourist, der das Festival besucht, nicht nur köstliches Essen genießt, sondern auch den Lebensrhythmus, den Geist und die einzigartige Identität der Küstenstadt Da Nang spürt“, sagte die stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees der Stadt Da Nang, Nguyen Thi Anh Thi.
Sie erklärten außerdem, dass das diesjährige Festival ein konkreter Schritt in der Strategie sei, Da Nang zu einem führenden Reiseziel für Festivals, Veranstaltungen und Kulinarik in Asien zu entwickeln. Dadurch biete die Stadt Einheimischen und Touristen weiterhin neue, moderne und emotional bereichernde Erlebnisse.
Im Rahmen des Festivals fanden auch viele einzigartige kulturelle und kulinarische Aktivitäten statt, wie zum Beispiel „Da Nang Flavors“ – ein Ort, an dem die kulinarische Essenz von Quang Nam, Vietnam und der internationalen Küche aufeinandertrafen.
Der Erlebnisbereich „Essenz der Küche von Quang Nam“ vereint mehr als 200 Stände mit lokaler, regionaler und internationaler Küche; hier können die Besucher nicht nur das Essen genießen, sondern auch direkt am Kochen teilnehmen, traditionelles Handwerk entdecken, in Volksspiele eintauchen und an einer Reihe von multisensorischen interaktiven Aktivitäten teilnehmen.
Darüber hinaus können Besucher im Bereich „Farben von Quang Nam“ frei einchecken, wo eine Reihe großformatiger Szenen, die vom Leben in Zentralvietnam inspiriert sind, wie zum Beispiel Korbboote, Küchen in Quang Nam, Straßenhändler, Küstenstraßen usw., mit moderner Installationskunst und Lichttechnik nachgebildet wurden und so beeindruckende visuelle Anziehungspunkte für Touristen und junge Leute schaffen.
Besucher dürfen sich außerdem auf die Bierfestnacht am Abend des 23. Mai im Bien Dong Park freuen, die Musik, interaktive Spiele und über 5.000 verschiedene Speisen- und Bierkombinationen bietet. Ein besonderes Highlight ist das multisensorische ShopeeFood-Konzert am Abend des 24. Mai mit vielen beliebten Künstlern wie Noo Phuoc Thinh, Karik, Trong Hieu, Orange, DJ Mie, Kimmese und vielen mehr – ein absolutes Highlight des diesjährigen Festivals.
Das Festivalgelände wurde zudem auf viele Orte ausgeweitet und bietet eine Reihe von Aktivitäten mit jeweils eigenem Charakter, wie zum Beispiel: das Meeresfrüchte-Kulinarikfestival (am Abend des 22. und 24. Mai 2026) am Tam Thanh Beach Square; das traditionelle Kuchenfestival von Hoi An Dong (23. Mai) auf dem Cam Chau Markt...
Quelle: https://baodanang.vn/khai-mac-le-hoi-da-nang-food-tour-2026-3337548.html
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