Über 70 asiatische und europäische Imbissstände bieten ihre Waren am Strand von Da Nang an.

TPO - Zum ersten Mal reihten sich am Strand von Da Nang Dutzende von Ständen mit typischen zentralvietnamesischen Gerichten aneinander, begleitet von vertrauten Rufen, was die ausländischen Touristen begeisterte.

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Am Nachmittag des 20. Mai fand im Strandviertel My Khe und entlang der touristischen Küstenstraßen von Da Nang eine kulinarische Parade unter dem Motto „Da Nang Flavors“ statt. Über 70 Essensstände, begleitet von traditionellen Rufen, ließen die ländlichen Szenen wiederaufleben, die seit Generationen in Zentralvietnam in Erinnerung geblieben sind. Foto: Thanh Hien.

Die Künstlergruppen haben ein bestimmtes Thema, wie zum Beispiel: Das Land der Erinnerungen tragen, Den Duft der Heimat tragen, Die Stadt und das Meer tragen, Die grünen Berge tragen, Die drei Regionen tragen...

Von Quang-Nudeln, Cao Lau, Banh Xeo, Banh Cuon, Meeresfrüchten und Spezialitäten aus den Bergen und Wäldern der Provinz Quang Nam bis hin zu japanischem Sushi, mexikanischen Tacos und italienischer Pizza – jede dieser „Geschmacksplatten“ ist ein eigenständiges Stück Kultur und trägt zur Verschmelzung der lokalen und regionalen vietnamesischen Küche mit den besten internationalen kulinarischen Traditionen bei.





Die erste Food-Parade am Strand von Da Nang lockte zahlreiche Touristen an, insbesondere internationale Besucher. Emma (eine Touristin aus den USA) zeigte sich überrascht von den unzähligen Essensständen am Strand. „Ich habe viele leckere Gerichte aus Da Nang gesehen, wie Banh Xeo (vietnamesische Pfannkuchen), Quang-Nudeln, gegrillte Schweinefleischnudeln… Es ist so interessant, dass die Küche direkt am Strand präsentiert wird. Wir haben nicht nur etwas über das Essen gelernt, sondern auch über die lokale Verkaufskultur und Kultur“, sagte sie.

Die einfachen Verkaufsstände und das freundliche, aufrichtige Lächeln der Menschen in Zentralvietnam hinterlassen bei den Touristen einen bleibenden Eindruck.

Internationale Touristen sind eingeladen, Speisen von Straßenhändlern direkt am Strand zu genießen.

Das Festivalgelände ist nicht nur ein Ort, an dem man leckeres Essen genießen kann, sondern auch ein Ort, an dem die Besucher den Puls des lokalen Lebens durch die Klänge, Bilder und den Rhythmus der Küstenstadt deutlich spüren können.

Die Küche der Berge und Küstenregionen zieht die Aufmerksamkeit der Touristen auf sich. Laut dem Kultur-, Sport- und Tourismusamt der Stadt Da Nang stellt die Kombination aus künstlerischen Paraden und interaktiven kulinarischen Erlebnissen im Freien ein völlig neues Modell für Tourismus- und Food-Festivals in Vietnam dar.

Einheimische und Touristen drängten sich an den Essensständen am Strand von Da Nang. Herr Arnold (aus Großbritannien) sagte, er habe Glück gehabt, viele vietnamesische Gerichte auf einmal genießen zu können, und werde während seines Aufenthalts in Da Nang auf jeden Fall noch viele weitere probieren.

Mit der kulinarischen Parade „Da Nang Flavors“ möchte die Stadt die kulinarische Kultur der Provinz Quang Nam auf eine zugängliche, kreative und erlebnisreiche Weise würdigen und Da Nang weiter als attraktives Reiseziel für Festivals, Veranstaltungen und Kulinarik in der Region fördern.

Die kulinarische Parade hinterließ einen starken Eindruck bei den internationalen Touristen.

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Quelle: https://tienphong.vn/hon-70-ganh-am-thuc-a-au-rao-ban-o-bai-bien-da-nang-post1844951.tpo