Tiefe und großartige Erinnerungen*

Nguyen Linh Giang (Geburtsname: Nguyen Van Khoi), Heimatstadt ist das Dorf An Binh, Gemeinde Cam Thanh (heute Gemeinde Thanh An), Bezirk Cam Lo, Quang Tri. Er ist Journalist mit 30 Jahren Erfahrung (1988 – 2017). Im Jahr 2017 wechselte er den Arbeitsplatz und wurde Redakteur beim Thanh Nien Publishing House – Zweigstelle in der Stadt. Ho Chi Minh Nguyen Linh Giang ist Mitglied der Ho-Chi-Minh-Stadt-Autorenvereinigung. Kürzlich hat der Schriftsteller Nguyen Linh Giang eine Essaysammlung mit dem Titel „Der Fluss fließt noch, das Leben des Flusses“ (Thanh Nien Publishing House, 2023) über seine Heimat Quang Tri veröffentlicht.

Die Zeitung Quang Tri möchte das aus dem Buch des Schriftstellers Nguyen Linh Giang entnommene Vorwort vorstellen.

1. Wenn Sie das Land, in dem Sie geboren und aufgewachsen sind, lieben und schätzen, werden Sie, wenn Sie ein Herz haben, immer daran denken, dass Sie „etwas tun“ müssen. Jeder möchte je nach Beruf und wirtschaftlichen Verhältnissen dort mit anpacken und sich engagieren. Dieser Ausdruck ist das Herz für die Heimat, egal wie wenig oder viel ich auch beitrage, je nach meinen Fähigkeiten. Es gibt viele Möglichkeiten, „Ihr“ Land „zurückzuzahlen“, das Schreiben ist eine davon. Im weiteren Sinne ist dies eine Manifestation des Geistes, „sich an die Quelle des Wassers zu erinnern, aus dem man trinkt“.

Die Essaysammlung „Der Fluss fließt noch, das Leben des Flusses“ (Thanh Nien Publishing House – 2023) des Journalisten und Schriftstellers Nguyen Linh Giang ist eines der anschaulichen Beispiele.

2. Das Lesen eines Buches einer Person, durch das wir die Ecken und Winkel ihrer Seele klar verstehen können. Die Worte sprechen. Möge das Echo noch lange nachhallen. Kann kurz überflogen werden. Aber letztendlich sind es immer noch die Dinge, die ihnen am Herzen liegen und die sie teilen möchten. Sendung. Mit Lesern teilen.

Obwohl dieses Buch in zwei Teile unterteilt ist: „Erinnerungen“ und „Heimatgeschmack“, handelt es sich nur um einen einzigen Gefühlsstrom. Das ist das Gefühl eines Menschen, der weit weg von zu Hause ist und sich manchmal an Dinge erinnert, die weit weg sind, Dinge, die der Vergangenheit angehören, Dinge, die viele Jahre entfernt sind.

Tiefe und großartige Erinnerungen*

Der Schriftsteller Nguyen Linh Giang und sein gerade im Jahr 2023 veröffentlichtes Werk – Foto: TL

Als ich Büffelhirte war, bereiteten wir vor jeder Jagd auf Zwergzikaden junge Kürbisblätter, Salz, frischen Pfeffer und Chili zu. Nach der Jagd wurde am Rande des Melonenfeldes ein Feuer angezündet und jede Zwergzikade im Ganzen über Holzkohle gegrillt. Sobald Flügel und Beine der Zwergzikaden verbrannt waren, waren sie gar. Man entfernte alle restlichen Flügel und Beine und den Kopf, sodass nur der weiche, duftende Körper übrig blieb. Wickelte junge Kürbisblätter um die gegrillten Zwergzikaden, tauchte sie in Salz und Chili und aß sie mit einem köstlichen Ausruf, der in der Abenddämmerung zwischen Himmel und Erde widerhallte. Die fettigen, süßen und nussigen Aromen vermischen sich zu einem unbeschreiblichen Erlebnis. Die gegrillten Zwergzikaden duften nicht nur, sondern wir haben auch das Gefühl, den Duft des Landes, der Felder, der Dörfer und der Landschaft zu schmecken.

Die Passagen sind voller Emotionen über die alten Zeiten, über die Heimat, oh, so viele Erinnerungen kommen zurück und versetzen den Leser in Ekstase. Plötzlich, während ich meine Seele manchmal mit den Erinnerungen an Nguyen Linh Giang treiben lasse, stelle ich mir den Geisteszustand des Musikers Vu Duc Sao Bien vor: „Mitten im goldenen Herbst, neben einem Hügel mit reifen Sim-Früchten, sitze ich allein und weine über meine verlorene Kindheit.“ Dieses Buch ist ausgefüllt mit der Kindheit von Nguyen Linh Giang. Eine zarte Nostalgie. Wie: „Erinnerung wie Haferbrei auf einem Bett/Aufstehen, um den Geruch von Zwiebeln zu riechen, Sitzen, um den Geruch von Zwiebeln zu spüren.“

Auch wenn die Objekte, die uns erinnern, unterschiedlich sind – zum Beispiel die Erinnerung an unsere Heimat, die Erinnerung an unsere Liebsten, die Erinnerung an unser altes Dorf – wie können wir dieses Gefühl unter den unzähligen Erinnerungen messen und vergleichen? Ich denke, es kann nur mit ... Essen verglichen werden. Bei der Schaffung des Meisterwerks „Thuong nho muoi twelfth“ von Vu Bang ist die anhaltende, allgegenwärtige Nostalgie für das köstliche Essen des Nordens noch immer vorhanden. Seltsamerweise gibt es Erinnerungen, die im Laufe der Jahre verblassen, seltsamerweise jedoch nicht beim Essen.

Wie soll ich das erklären?

Auch wenn Nguyen Linh Giang oder jemand anders viele köstliche und ungewöhnliche Gerichte genossen hat, wie können diese Gerichte mit dem verglichen werden, was wir seit unserer Kindheit gegessen haben? Nguyen Linh Giang sinnierte über den im Topf geschmorten Fisch: „Der Tontopf war mit jungen Ingwerblättern ausgelegt. Die geschmorten Fische waren zwar nur fingergroß, aber rund und rund, noch lebendig und gesund, sodass sie sehr knackig knackten. Nach der Zubereitung wurden die Fische in den Topf gegeben und mit Fischsauce, Pfeffer und zerstoßenem Taro mariniert. Der Fisch wurde mariniert, und meine Mutter stellte den Topf auf den Holzofen. Als der Topf kochte, gab meine Mutter getrocknete alte Chilischoten hinzu, manchmal einen Fisch und eine Chilischote. Dann reduzierte meine Mutter die Hitze, und der Topf köchelte weiter.“

Beim Lesen dieser Zeilen könnte jemand schmunzeln: „Warum redest du so viel? Es ist doch nur einigermaßen lecker, es ist nicht … Dinosaurierherz, Drachenleber … warum ist es so lecker?“ Ich möchte sagen, dass die Köstlichkeit von geschmortem Fisch oder Salat, Termitenpilzen, schimmeligem Reis, großen Fischen, fermentierter Fischsauce, Karauschen, Schnecken, Tapioka-Teigtaschen usw., die Nguyen Linh Giang erwähnt hat, auf das Bild der Mutter, des Vaters oder der Großeltern zurückzuführen ist, die für sie gekocht haben. Aufgrund dieser tiefen Zuneigung entstand eine sehr lustige Mentalität?

Was ist das für eine Mentalität?

Liebes, in einem gewissen Alter, obwohl unsere Zähne locker sind, wir nicht mehr richtig kauen können und nur noch dünnen Brei schlürfen können, sitzen wir manchmal da und denken sehnsüchtig bei uns: „Ich wünschte, ich könnte die rustikalen Gerichte von früher essen.“ Nur im Alter? Nein, auch nicht als ich jung war. In ihren mittleren Jahren, voller Frühlingsliebe, erinnert sich Nguyen Linh Giang noch daran, zum Beispiel: „Das Gericht ‚Wildhuhn‘ ist in der Regenzeit so köstlich, das Fleisch ist fest und fettig: ‚Bambussprossen mit Wildhuhn gekocht / Lasst uns ein Spiel spielen und sehen, wer der Ehemann wird?‘ (Volkslied). Erwachsene wetteifern darum, Netze zum Fischfang auszuwerfen. Neben den Lagunen, Lagunen und Orten mit fließendem Wasser stehen Dutzende von Menschen Schlange, um Netze auszuwerfen. Es gibt unzählige Karauschen, Schlangenkopffische, Barsche, Schlangenkopffische und Welse.

Wenn ich an dieses Gericht denke, kommen alte Erinnerungen zurück. Überwältigend. Komfort tröstet die Menschen sehr. Köstliches Essen ist nicht nur eine bestimmte Substanz, sondern auch deshalb köstlich, weil es mit Erinnerungen an die Vergangenheit verbunden ist.

3. Beim Lesen von „The River Still Flows“ denke ich, dass die Geschichte das Schicksal einer ganzen Nation ist, nicht nur das eines Einzelnen oder einer Region, sondern dass alle in einer dialektischen Beziehung untrennbar miteinander verbunden sind. Wenn man in einem Land lebt, gibt es Ereignisse, die Meilensteine der Nation markieren und tiefgreifende Auswirkungen auf alle Regionen des Landes haben. Allerdings ist die Ausprägung dieses Ereignisses je nach Land unterschiedlich. Beim Lesen dieses Buches werden die Leser also äußerst begeistert sein, die Möglichkeit zu haben, mehr zu erfahren und tiefere Einblicke in dieses Ereignis/Thema zu gewinnen, denn es enthält Seiten aus anderen Ländern, die ihr eigenes Land ergänzen.

Hier schrieb Nguyen Linh Giang über seine Vorfahren wie Lord Nguyen Hoang und Prinzessin Huyen Tran, den traditionellen Beruf seiner Familie, die Ortsnamen und die Produkte des Landes, in dem er geboren und aufgewachsen ist. Beim Lesen fiel mir auf, dass es viele sehr lebendige Details aus dem alltäglichen Leben gab. Auf diese Weise „verführt“ er die Leser auch dazu, mehr Zuneigung für dieses Land zu entwickeln. Auf diese Weise zeigen Sie auch Dankbarkeit für den Ort, an dem Sie leben.

Auch wenn man über das Essen, die Charaktere und Produkte seiner Heimatstadt oder was auch immer schreibt, kommt man am Ende immer auf einen „gemeinsamen Nenner“: die Menschen vor Ort. Denn alles und jedes ist auch ein Spiegelbild der Persönlichkeit, des Temperaments, der Gewohnheiten, des Verhaltens, der Sitten, Gebräuche … der Menschen dort.

Wenn ich ein Detail auswählen müsste, das mehr oder weniger „typisch“ für die Menschen in seiner Heimatstadt wäre, würde ich dieses wählen: „Die Leute in Quang Tri essen Chili wie Reis. Chili ist in jeder Mahlzeit, in jedem Gericht enthalten, und beim Chiliessen dreht sich alles um Schärfe. Quang Tri-Kinder werden von ihren Müttern bereits im Ei an das Chiliessen ‚erzogen‘, das Gen für den Chilikonsum wird durch das Stillen weitergegeben; wenn sie abgestillt werden, ‚füttern‘ ihre Mütter sie mit Mem (Mütter kauen Reis, um sie zu füttern, früher gab es keine Milch aus der Tüte wie heute). Die ganze Familie isst gemeinsam vom selben Tablett, es wird nicht separat für die Kinder gekocht; scharfes Essen wird zur Gewohnheit.“ Dieser Satz von Nguyen Linh Giang ist für mich eine „Entdeckung“, denn ich habe das Volkslied gehört:

Hand hält eine Schüssel mit Salz und Ingwer Teller

Ingwer ist scharf, Salz ist salzig, bitte vergesst einander nicht

Sicherlich ist diese „Variante“ urheberrechtlich geschützt durch das Volk der Quang Tri:

Auch wagen Biss Chili Kau Ingwer

Süß und sauer, salzig und bitter, wir dürfen einander nicht vergessen.

4. Wagen Sie es zu sagen, dass die Menschen und das Land jedes Ortes dazu beitragen, die Geschichte des ganzen Landes vollständiger und reicher zu machen. Wenn wir über die Geschichte einer Nation sprechen, müssen wir sie im weiteren Sinne verstehen und die kulturellen Elemente, Sitten, Gebräuche, die Küche usw. vieler anderer Länder zusammen einbeziehen. Aus diesem Grund sind Bücher zu diesem Thema immer notwendig. Wenn der Leser nach der Lektüre nickt und zufrieden sagt: „Ach, ich wünschte, ich hätte einmal die Chance gehabt, dorthin zu gehen?“ Wenn ja, dann war der Autor erfolgreich.

„Der Fluss fließt noch, das Leben des Flusses“ von Nguyen Linh Giang ist eine dieser Essaysammlungen.

Le Minh Quoc

..............................

*Vorwort zur Essaysammlung „Der Fluss fließt noch immer mit Leben“

Quelle