Obwohl im Jahr 2025 mit einer Abschwächung der weltweiten Nachfrage und einem zunehmenden Wettbewerb zwischen den Produktionsländern zu rechnen ist, bestehen für diese Schlüsselindustrie weiterhin Erwartungen.
Viele Erwartungen an Reisexport 2025
Im vergangenen Jahr exportierte Vietnam mehr als 9 Millionen Tonnen Reis und erwirtschaftete damit 5,67 Milliarden US-Dollar. Damit behauptete das Land seine Position unter den drei größten Reisexporteuren der Welt . Auch wenn im neuen Jahr 2025 mit einer Abschwächung der weltweiten Nachfrage und einem zunehmenden Wettbewerb zwischen den Produktionsländern zu rechnen ist, bestehen für diese Schlüsselindustrie weiterhin Erwartungen.
Die Qualität des vietnamesischen Reises hat sich verbessert, was zu einem Anstieg des Verkaufspreises geführt hat. Im vergangenen Jahr exportierte unser Land Reis im Durchschnitt für 628 USD/Tonne. Darüber hinaus haben die Unternehmen neben traditionellen Märkten wie China, den Philippinen, Indonesien, Malaysia usw. auch die Marktchancen genutzt, die sich aus Freihandelsabkommen der neuen Generation ergeben. Andererseits wird erwartet, dass das Dekret 01 zur Änderung des Dekrets 107 über das Reisexportgeschäft, das Anfang März in Kraft tritt, zu einer Verbesserung der Reisexportaktivitäten beitragen wird.
Wertsteigerung von Winterreissamen
Die Verbesserung der Reisqualität ist eine unvermeidliche Lösung zur Steigerung des Einkommens der Landwirte. Und im Frühling hoffen alle Bauern auf Freude und Erfolg auf ihren eigenen Feldern. Neben diesem Wunsch gibt es im Bezirk Chau Thanh in der Provinz Kien Giang einen Menschen, der seine ganze Leidenschaft und Liebe der saisonalen Reispflanze widmet, denn die Pflanze begleitet ihn nicht nur seit seiner Kindheit, sondern verkörpert auch die Kultur der Mekong-Delta-Region. Auf diese Weise können die Landwirte auch den Tourismus stärker nutzen und den Wert des Reises aus ihren Heimatfeldern steigern.
Der Frühling ist auch die Zeit, in der der Reis auf diesem Feld reif ist. Das Besondere daran ist, dass die saisonalen Reispflanzen, von denen man dachte, sie seien jahrzehntelang verschwunden, nun in der Gemeinde Vinh Hoa Hiep im Bezirk Chau Thanh in der Provinz Kien Giang wieder angesiedelt sind.
Jede schwere Reisblume ist die Kristallisation des Schwemmlandbodens der Deltaregion und zugleich die Liebe eines Mannes mit einer tiefen Liebe zum Reis – des Mannes, den die Bauern oft scherzhaft „Herr Tu der saisonalen Reisernte“ nennen.
Mit dem Wunsch, vielen Menschen, insbesondere der jungen Generation, die seit Hunderten von Jahren im Mekong-Delta bestehende saisonale Reiskultur näherzubringen, hat Herr Tu den gesamten Prozess von der Bodenvorbereitung bis zur Ernte sorgfältig nachgebildet.
Die Reise von Herrn Tu Viet auf der Suche nach der saisonalen Reispflanze ist nicht nur eine Geschichte über seine Liebe zu saisonalem Reis, sondern bietet den Besuchern auch interessante landwirtschaftliche Erfahrungen.
Der Tourismus in Verbindung mit Landwirtschaft und einheimischen Ressourcen bringt den Menschen nicht nur ein besseres Einkommen Der Reisanbau steigert nicht nur den Wert der Reiskörner, sondern trägt auch zur Entwicklung einer grünen, nachhaltigen Landwirtschaft bei und bewahrt gleichzeitig die stolzen kulturellen Werte des Mekong-Deltas.
Änderungen gegenüber dem Reis-Garnelen-Modell
Hochwertiger Reis wird daher in diesem Jahr Vietnams Stärke sein. Tatsächlich sind Bestellungen über 1.000 USD/Tonne für Exportunternehmen nichts Ungewöhnliches, da auf dem Markt immer eine Nachfrage nach dem High-End-Segment besteht. Was die Landwirte betrifft, so müssen ihnen lediglich die Prozesse übertragen und mit dem Konsum verknüpft werden – das ist das wichtige Thema der Reisproduktion. Dies ist die treibende Kraft, um die Qualität und den Wert der Reiskörner sicherzustellen. Dadurch werden nachhaltige Exportmöglichkeiten eröffnet.
Herr Tran Quoc Viet – Bezirk Phuoc Long, Bac Lieu, sagte: „Mit diesem Bioprodukt habe ich eine gute Reis-, Garnelen- und Fischernte, sodass ich dieses Jahr ein erfolgreiches Tet-Fest haben werde.“
Ein großes Tet-Fest ist ebenfalls ein Muss, denn obwohl die Reispreise fallen, verkauft Herr Viet seinen Reis immer noch für 11.500 VND/kg und erhält von der Firma zusätzlich 600 VND/kg, weil er den richtigen Prozess befolgt und die Qualität des Reises sicherstellt. Auch hier handelt es sich um ein Reis-Garnelen-Modell, doch die Bauern selbst haben die Veränderungen auf den Feldern deutlich gesehen.
Herr Le Van Liem, Direktor der Long Hai Cooperative in der Provinz Bac Lieu, kommentierte: „Früher kostete ein Hektar je nach Verfahren etwa 2,7 bis 3 Millionen. Beim leichten Bio-Verfahren liegen die Kosten pro Hektar zwischen 2,2 und 2,5 Millionen, was einer Reduzierung um 200.000 bis 300.000 VND pro Hektar entspricht.“
Eine unabhängige Studie des World Wildlife Fund (WWF) zum Reis-Garnelen-Modell im Mekong-Delta ergab, dass der durchschnittliche Gewinn 656 USD/ha/Jahr beträgt, wenn nur spezielle Reissorten wie ST angebaut werden. erhöht sich auf 1.353 USD/ha/Jahr, wenn nur Black Tiger Shrimps gezüchtet werden. Und insgesamt beträgt der durchschnittliche Gewinn bis zu 2.650 USD/ha/Jahr. Die verbleibende Frage ist die Rolle der Unternehmen bei der Vernetzung von Landwirten und Märkten.
Herr Nguyen Viet Truong, Leiter der technischen Abteilung der Que Lam Phuong Nam Company, sagte: „Geben Sie den Landwirten ein beruhigendes Gefühl, indem Sie Materialien und Düngemittel unterstützen. Und kaufen Sie zu einem Preis, der 500 – 700 VND/kg über dem Marktpreis liegt.“
Herr Nguyen Hong Lam, Vorsitzender der Vietnam Circular Agriculture Association, kommentierte: „Unternehmen müssen die Führung übernehmen, um Landwirte in die Wertschöpfungskette einzubinden. Denn zwei Faktoren sind entscheidend: Erstens, wo die organischen Nährstoffe vorhanden sind, damit Landwirte eine Kreislaufwirtschaft im ökologischen Landbau betreiben können. Zweitens, es braucht Technologie und entsprechende Techniken.“
Nach Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung wird das 140.000 Hektar große Reis- und Garnelenanbaumodell im Mekong-Delta in der kommenden Zeit weiterhin stark wachsen und dem gehobenen Marktsegment mehr Qualitätsreis bescheren. Im Westen hat das neue Anbauverfahren im frühen Frühling den Feldern neue Vitalität verliehen.
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