Erwartungen an die „neuen“ Genossenschaften

Neben der Umstrukturierung, Konsolidierung und Transformation bestehender Genossenschaften hat die jüngste Gründung neuer Genossenschaften positive Impulse für den kollektiven und genossenschaftlichen Wirtschaftssektor der Provinz gesetzt. Trotz zahlreicher Schwierigkeiten und Unsicherheiten wird von diesen „Neulingen“ erwartet, dass sie sich weiterentwickeln und neue Innovationen hervorbringen.

Die Fischsaucen-Kooperative Vu Gia Ba Lang in der Stadt Nghi Son legt bei ihrem Produktionsprozess stets größten Wert auf die Einhaltung von Lebensmittelsicherheits- und Hygienestandards.

Die Vu Gia Ba Lang Fischsaucen-Kooperative im Wohngebiet Xuan Tien, Bezirk Hai Thanh (Stadt Nghi Son), wurde zwar erst im Februar 2024 gegründet, hat aber bereits klare und vielversprechende Entwicklungsziele formuliert. Herr Vu Tien Diep, der Direktor der Kooperative, erklärte: „Die Bewohner von Hai Thanh haben eine lange Tradition in der Fischsaucenherstellung, doch jeder Haushalt hat seine eigenen ‚Geheimnisse‘ und Marktstrategien. Dadurch gehen die langjährigen Gemeinsamkeiten der Region verloren, und die Entwicklung und Förderung der Marke Ba Lang Fischsauce wird behindert. Deshalb haben wir sieben Haushalte mit großer Produktionskapazität und großem Engagement in der Region zusammengeführt, um eine Kooperative zu gründen. Ziel ist es, die Produktionsrichtlinien zu vereinheitlichen, uns gegenseitig beim Vertrieb zu unterstützen und eine Marke auf dem Markt aufzubauen.“

Die Familie Vu Tien Diep ist bekannt für ihre traditionelle Fischsaucenherstellung. Charakteristisch für diese Methode ist die Gewinnung des Saftes aus frischem Seefisch, was zu einem unverwechselbaren Aroma, einem süß-würzigen Nachgeschmack und einem hohen Nährwert führt. Um die hohen Qualitätsstandards zu gewährleisten, ließ die Fischsaucen-Kooperative Vu Gia Ba Lang ihre Produktion nach der Norm TCVN 5107:2018 registrieren. Gleichzeitig werden Lebensmittelsicherheit und Hygiene in allen Produktionsphasen sichergestellt. Darüber hinaus legt die Kooperative Wert auf die Gestaltung und Verpackung ihrer Produkte, um eine unverwechselbare Identität zu schaffen und die Produkte für Kunden und Verbraucher leicht zugänglich zu machen. Daher erfreuen sich derzeit verschiedene Produkte der Marke Vu Gia Ba Lang, wie Garnelenpaste, Fischsauce und Sardellenpaste, großer Beliebtheit auf dem Markt. Die Kooperative verkauft durchschnittlich 10.000 bis 12.000 Liter Fischsauce und 10 Tonnen verschiedener anderer Fischpasten pro Monat und bietet sieben Mitarbeitern einen festen Arbeitsplatz. Die Produkte der Genossenschaft verkaufen sich nicht nur gut auf dem lokalen Markt, sondern werden auch über ein Netzwerk von Vertretern in Hanoi vertrieben.

Herr Vu Tien Diep, Direktor der Genossenschaft, bestätigte: „Die Standards und die Qualität der Fischsaucenprodukte von Vu Gia wurden von Fachstellen zertifiziert und werden von den Verbrauchern sehr geschätzt. Daher erarbeitet die Genossenschaft derzeit Verfahren und Unterlagen, um diese dem Volkskomitee des Bezirks zur Bewertung und Anerkennung als OCOP-Produkt vorzulegen und sich so für die Teilnahme an Messen und Handelsförderungsmaßnahmen von Ministerien, Behörden und Kommunen zu qualifizieren.“

Obwohl die Thiet Ong Longan-Kuchen-Kooperative (Bezirk Ba ​​Thuoc) erst Ende 2023 gegründet wurde, hat sie bereits einen effektiven Produktions- und Geschäftsplan entwickelt. Nguyen Quoc Tri, der Direktor der Kooperative, erklärte: „Da es unser Ziel ist, unsere Mitglieder zu vernetzen und zu unterstützen und deren Produktionseffizienz den Erfolg der Kooperative misst, gehörte die Unterstützung der Produktion unserer sieben Mitglieder zu unseren ersten praktischen Aufgaben. Landwirtschaftliche Produktion und Konsum sowie Bauprojekte sind zwei Bereiche, in denen wir uns Einnahmen und eine Steigerung der Produktionseffizienz erhoffen. Daher konzentriert sich die Kooperative im Bereich der landwirtschaftlichen Produktion und des Konsums auf die Entwicklung und Verbesserung der Qualität ihrer traditionellen Longan-Kuchen. Infolgedessen wurden die Thiet Ong Longan-Kuchen als 3-Sterne-OCOP-Produkt ausgezeichnet und erzielen einen durchschnittlichen Konsum von etwa 2 Tonnen pro Monat. Darüber hinaus werden wir die Vernetzung stärken und Baudienstleistungen ausbauen, um das Einkommen zu steigern und Ressourcen zu schaffen, die die Mitgliedshaushalte bei Investitionen in die Produktionsentwicklung unterstützen.“

Tatsächlich gründet die Provinz Thanh Hoa unter der Anleitung und Leitung des Provinzgenossenschaftsverbands, politischer und sozialer Organisationen sowie lokaler Behörden jährlich zwischen 25 und 30 neue Genossenschaften in allen sozioökonomischen Sektoren. Allein in den ersten sechs Monaten des Jahres 2024 wurden 24 neue Genossenschaften gegründet, womit 96 % des Provinzziels erreicht wurden. Diese Genossenschaften sind vorwiegend in der Landwirtschaft und im ländlichen Gewerbe tätig. Sie werden auf Grundlage der tatsächlichen Bedürfnisse ihrer Mitglieder, Gruppen und Verbände gegründet und haben effektive Produktions- und Geschäftspläne, Marktzugangsstrategien und Produktmarketingstrategien entwickelt.

Frau Ha Thi Thuy, Leiterin der Abteilung für Politik und Bewegung des Provinzgenossenschaftsverbandes, erklärte: „In den letzten Jahren haben der kollektive Wirtschaftssektor und die Genossenschaften in der Provinz sowohl quantitativ als auch hinsichtlich ihrer betrieblichen Effizienz eine signifikante Entwicklung erfahren. Neu gegründete Genossenschaften bieten ein umfassendes Leistungsspektrum und fördern Produktion und Handel in ländlichen Gebieten. Durch ihre Gründung tragen diese neuen Genossenschaften nicht nur zur Vernetzung und Mobilisierung von Landwirten bei, sondern verändern auch deren Denkweise und Anbaumethoden, indem sie wissenschaftliche und technologische Fortschritte zur Steigerung der Produktionseffizienz einsetzen. Viele Genossenschaften haben erfolgreich Netzwerke aufgebaut und so stabile Absatzmärkte für landwirtschaftliche Produkte sichergestellt. In einigen Gebieten haben Genossenschaften die Produktion ausgeweitet, neue Industriezweige geschaffen, diversifizierte Geschäftsfelder erschlossen und in Ausrüstung investiert, um ihre Produktions- und Geschäftskapazitäten zu erhöhen. Daher koordiniert der Provinzgenossenschaftsverband weiterhin die Zusammenarbeit mit den zuständigen Ministerien und Behörden, um die Gründung neuer Genossenschaften zu fördern und sie bei der Maximierung ihrer Produktions- und Geschäftseffizienz zu unterstützen. Dies wird mehr Arbeitsplätze schaffen, das Einkommen der Bevölkerung erhöhen und die kollektive Wirtschaft und die Genossenschaften in der Provinz stärken.“

Text und Fotos: Le Hoa

Quelle: https://baothanhhoa.vn/ky-vong-nhung-htx-tan-binh-220822.htm