Welche Wirkung haben gebratene Galgantblätter mit Eiern?

Welche Wirkung haben Ginsengblätter?

Der Arzt Bui Dac Sang erklärte, dass Ginseng eine Pflanze mit gefiederten Blättern ist, die wechselständig wachsen. Die Blätter sind dreifach gefiedert und haben gesägte Ränder. Kleine weiße Blüten wachsen in Büscheln. Die Früchte sind flach; getrocknete Ginsengblätter entfalten beim Kochen ihr charakteristisches Aroma. Ginseng, auch als Fischsalatpflanze bekannt, ist eine kleine Pflanze, die oft als Zierpflanze vor dem Haus angepflanzt wird.

Die Blätter der Strauch-Polyscias fruticosa haben einen reichhaltigen, bitteren, aromatischen und leicht kühlenden Geschmack. In der traditionellen chinesischen Medizin werden sie zur Blutkühlung, Entgiftung, Beseitigung von Fischgeruch, Förderung der Harnausscheidung und Linderung von Juckreiz eingesetzt. Sie finden Anwendung bei Allergien, Bluthusten und Ruhr.

Welche Wirkung haben gebratene Galgantblätter mit Eiern?

Die Zeitung VietNamNet zitierte den Arzt Bui Dac Sang von der Hanoi Oriental Medicine Association mit der Aussage, dass Polyscias fruticosa-Blätter nicht nur zum Abkochen von Trinkwasser verwendet würden, sondern auch von vielen Menschen zu Gerichten verarbeitet würden, wobei gebratene Polyscias fruticosa-Blätter mit Eiern am beliebtesten seien.

Welche Auswirkungen hat das Anbraten von Galgantblättern mit Eiern? Dies beschäftigt viele Menschen.

Die Blätter der Strauch-Polyscias (Polyscias fruticosa) enthalten viele Nährstoffe, die das Immunsystem stärken und die Widerstandskraft erhöhen. Ihr Aroma wirkt beruhigend und stabilisierend auf die Nerven und sorgt so für ein angenehmes Gefühl und besseren Schlaf. Gebratene Strauch-Polyscias-Blätter mit Hühnereiern sind ein köstliches Gericht. Der wertvolle Geschmack des Gemüses fördert einen erholsamen Schlaf und unterstützt wirksam die Behandlung von Schlaflosigkeit und Einschlafstörungen.

Wenn Sie Schlafprobleme haben oder nicht tief schlafen können, probieren Sie dieses einfache, leicht zuzubereitende Gericht:

Man wählt 100 g junge Blätter von mindestens 3 Jahre alten Pflanzen aus; diese können als Gemüse verzehrt werden und sind genauso gut wie Ginseng. Außerdem benötigt man 4 saubere Eier.

Waschen und hacken Sie die Blätter der Polyscias fruticosa. Verquirlen Sie die Eier mit den Gewürzen und den Blättern. Braten Sie die Mischung, bis die Eier gar sind und das Gericht serviert werden kann.

Darüber hinaus trägt dieses Gericht zur Genesung von Menschen bei, die sich gerade von einer Krankheit erholt haben, steigert die Milchproduktion, lindert Kopfschmerzen und Schlaflosigkeit, reguliert die Menstruation, heilt chronischen Husten und reduziert Knochen- und Gelenkschmerzen.

Hinweis: Ginseng ist sehr gesund, sollte aber aufgrund seines hohen Saponingehalts, der Symptome wie Schwindel, Benommenheit und Schwäche hervorrufen kann, nicht übermäßig konsumiert werden. Sie können dieses Gericht 2-3 Mal pro Woche essen, bis die Symptome abklingen.

Ha An (Synthese)

Quelle: https://vtcnews.vn/la-dinh-lang-xao-trung-co-tac-dung-gi-ar910707.html