Wie kann man im Flugzeug Essen aufwärmen und Wasser kochen?

So wärmen Sie Lebensmittel auf

Die meisten Passagiere beschweren sich über das Essen im Flugzeug, doch Nik Sennhauser hat eine große Leidenschaft für das Essen im Flugzeug. Nik Sennhauser meint, wir müssten bedenken, dass wir uns in einer „Metallröhre“ in 12.000 m Höhe befinden und Flugbegleiter in Öfen Mahlzeiten für die Passagiere aufwärmen müssen.

Die Zubereitung von Speisen für den Service im Flugzeug ist ein komplexer Prozess, bei dem strenge Hygienevorschriften eingehalten werden müssen.

In den Heißluftöfen und Dampfgarern des Flugzeugs können Flugbesatzungen Hunderte von Mahlzeiten gleichzeitig aufwärmen.

Die Mahlzeiten werden von Catering-Unternehmen zubereitet, die in der Regel am Flughafen ansässig sind, bevor sie ins Flugzeug geladen werden. Bisher war es nicht einfach, Hunderte von Mahlzeiten auf einmal aufzuwärmen. Hinzu kommt, dass Mahlzeiten für Langstreckenflüge oft gefroren sind, was die Sache noch komplizierter macht.

Die meisten Flugzeugöfen können mit Umluft oder Dampf erhitzt werden und bieten Platz für bis zu 40 bis 50 Mahlzeiten gleichzeitig, erklärt Nigel Jones, Flugzeugtechnikexperte an der Kingston University in London und Mitglied der britischen Royal Aeronautical Society. „In einem großen Flugzeug gibt es oft zehn oder zwölf Öfen“, sagt er.

Während das Flugzeug über Nacht am Boden steht, prüfen Wartungsteams, ob die Öfen laufen. Beim Abheben des Flugzeugs werden sie komplett abgeschaltet.

Der Grund dafür ist, dass Flugzeuge zum Abheben die gesamte verfügbare Leistung ihrer Triebwerke benötigen. Der Ofen wird erst in der Luft eingeschaltet, da das elektrische System überlastet ist. Sobald das Flugzeug stabil ist, kann der Ofen eingeschaltet werden.

Kühlschrank und Gefrierschrank werden über unterschiedliche Stromkreise betrieben, sodass sie nie ausgeschaltet werden.

Das Essen wird immer erhitzt, bevor es den Passagieren serviert wird.

Ist das Wasser im Flugzeug sauber?

Haben Sie schon einmal den Rat gehört, im Flugzeug keinen Tee oder Kaffee zu trinken?

Eine Studie aus dem Jahr 2019 zum Trinkwasser von elf großen US-Fluggesellschaften, die das Wasser auf einer Skala von 1 bis 5 bewerteten, ergab, dass nur drei Fluggesellschaften die Note 3 oder höher erreichten – was als akzeptabel gilt. Darüber hinaus erreichte nur eine Fluggesellschaft die Note 5.

Nicht in Flaschen abgefülltes Wasser wird aus den Kaltwassertanks des Flugzeugs entnommen, die das gesamte Flugzeug von den Toiletten bis zur Bordküche mit Wasser versorgen.

Typischerweise wird empfohlen, Kaffee, Tee und Eistee zu meiden, doch Jones ist weniger besorgt. Heißes Wasser werde auf eine Temperatur erhitzt, die die meisten Bakterien abtötet, und oft werde das Wasser vor dem Einfüllen in den Tank behandelt, sagt er. So werde beispielsweise das Wasser in Boeing 787-Maschinen mit UV-Licht behandelt, bevor es in das Flugzeug gepumpt werde.

Wasser aus dem Tank wird durch den Wasserhahn eingefüllt und im „Getränkebereiter“ zum Kochen gebracht und anschließend auf dem Gerät warmgehalten.

Kein Kaffee oder Tee im Flugzeug? Experten sagen, es ist wahrscheinlich eine konservative Geschichte

Trotz der eindringlichen Warnungen, „niemals Kaffee im Flugzeug zu trinken“, sagte Kris Major, Flugbegleiter und Vorsitzender des Gewerkschaftsausschusses für Kabinenpersonal der Europäischen Transportarbeiter-Föderation, er mache sich keine Sorgen über verwässerte Getränke im Flugzeug.

„Ich trinke gerne Wasser im Flugzeug der Fluggesellschaft und bin nicht voreingenommen, weil ich die Vorschriften in der Region und in der Welt , insbesondere die Vorschriften in Europa und Großbritannien, gut kenne“, sagte er.

„Jedes Trinkwasser muss für den menschlichen Verzehr geeignet sein und die Anforderung, den Tank zu reinigen, stellt kein Problem dar“, schloss er.

Quellenlink: https://thanhnien.vn/lam-the-nao-de-ham-do-an-va-nau-nuoc-nong-tren-may-bay-185240323200039213.htm