In Ruhe Tee genießen.

Für jede Teesorte wird eine andere Art von Yixing-Ton-Teekanne benötigt. Foto: TT

Bushaltestelle

Ein zurückgezogen lebender Einsiedler, der nur enge Freunde empfängt – in seinem Teezeremonie-Raum erfuhren wir zum ersten Mal die wahre Bedeutung von „Ruhe“. An der Schnittstelle von Erde und Himmel fielen uns die Lasten von den Schultern, und wir konnten still die unaufdringliche Schönheit der Teezeremonie beobachten. Plötzlich überkam uns eine tiefe Freude, als wir erkannten, dass alles den Gesetzen der Natur folgt.

Ein Ort für Teezeremonien ohne Schild oder Namen. Er ist nicht für kommerzielle Zwecke geöffnet, sondern dient lediglich als Zwischenstopp für Reisende, die Tee lieben und verstehen.

„Die Freundschaft zwischen Gentlemen ist so mild wie Wasser“, vielleicht wie jene Tasse Tee – scheinbar fade und doch von bleibender Tiefe. Hier vergessen wir für einen Moment die Unsicherheiten der Gefühle. Gewinn, Verlust, Niederlage, Erfolg – ​​all das verfliegt im Nu mit dem erfrischenden Geschmack des Tees.

Die Möglichkeit, verschiedene Teesorten zu probieren, die von den Teemeistern fachmännisch zubereitet wurden – vom weißen Tee und schwarzen Tee bis hin zum uralten Shan Tuyet Tee – ließ alle den gegenwärtigen Moment umso mehr genießen.

Wir atmeten den Duft ein, nippten langsam und genossen den Geschmack des Tees auf unseren Zungen. Alle nickten zustimmend und erkannten, dass jede Teesorte ihren ganz eigenen, unverwechselbaren Geschmack hatte.

Der Raum für die Teezeremonie war erfüllt von Weihrauchduft, Kalligrafien und Teekannen aus Yixing-Ton… Doch der Klang einer Bronzeglocke und eines Holzklöppels fehlte auffallend. So ist das Leben; nichts ist perfekt. Das Fehlen einer Glocke neben einer Tasse heißem Tee verdeutlicht treffend das Gefühl von Unvollständigkeit und Fülle im Leben.

Betrachte den Nachgeschmack langsam.

Wir genossen weiterhin unseren Tee, unbeeindruckt vom wechselhaften, unberechenbaren Wetter. Draußen vor dem Fenster fiel ein leichter Nieselregen in die kühle Luft dieser hochgelegenen Region, über 1000 Meter über dem Meeresspiegel.

Der Rauch von Weihrauch erfüllt den Raum der Teezeremonie. Foto: TT

Im Raum saßen die Menschen im Schneidersitz auf Kissen, umgeben vom warmen Dampf einer Tasse uralten Shan Tuyet-Tees, der dezent nach den Bergen duftete und in einem bernsteinartigen Goldton schimmerte.

Der erste Schluck schmeckt leicht bitter, gefolgt von einem süßen Aroma im Hals. Dies ähnelt der bedeutungsvollen Bitterkeit in der Lebensphilosophie. Wie viel Leid gibt es im Leben? Anhand der Eigenschaften des Tees – zuerst bitter, dann süß – können wir verstehen, wie wir inmitten des Leidens Freude finden und den anhaltenden Nachgeschmack nutzen können, um Schwierigkeiten gelassen zu überwinden.

Während wir Tee genossen, lauschten wir Gesprächen über die Ursprünge verschiedener Teesorten. Jede Art von Yixing-Teekanne ist für eine bestimmte Teesorte vorgesehen. Die Kunst, Aroma und Geschmack zu schätzen, die Zubereitung einer köstlichen Kanne Tee und die Kultur der Teezeremonie – all dies wurde in meditativer Atmosphäre erforscht.

Die flinken Hände der Teedame erkannten blitzschnell, dass jede Teesorte ihre eigenen Regeln für den Genuss hatte. Eine weit geöffnete Tasse eignete sich besser für schwarzen Tee. Weißer-Kranich-Tee wirkte im Sommer herber, während er im Winter und Frühling eine grünere Farbe hatte. Beim Eingießen von Pu-Erh-Tee glänzte der Tassenboden wie ein scharfes Auge.

Die Teezeremonie gilt seit Langem als eine Form der „mittleren“ Kultur, um das Leben zu verstehen und den Weg zu praktizieren. Sie umfasst die „sechs Aspekte der Teezeremonie“: Teerituale, Teeregeln, Teemethoden, Teetechniken, Teekunst und das Herz des Tees. Der Kern der Teezeremonie ist das „Herz“. Und der Weg, das Herz des Tees zu entwickeln, führt über die Verfeinerung der „Fertigkeiten“.

Die Kunst der Teezubereitung beginnt mit kleinen Details, wie dem Aufkochen des Wassers für die Teeblätter. Es ist entscheidend zu wissen, welche Teesorten 70 Grad Celsius heißes Wasser benötigen und welche bei zu hoher Temperatur verbrennen und so ihren süßen Nachgeschmack zerstören. Selbst die richtige Menge an Wasser und Teeblättern für einen einzigen Aufguss in einer henkellosen Teekanne will sorgfältig abgewogen werden.

Tag für Tag, Monat für Monat wurden diese Aufgaben allmählich zu einer tief verwurzelten, ruhigen und selbstverständlichen Routine. Gerade aus diesen scheinbar unbedeutenden Dingen lehrt die „Alltäglichkeit“ der Teezeremonie die Menschen, aus Kleinigkeiten Großes zu schaffen und kleine Aufgaben nicht zu verachten.

Die Teezeremonie dient der Kultivierung von Geist und Charakter, dem Schmecken der Bitterkeit, um das Leben zu verstehen, und dem Beobachten der Veränderungen in innerer Ruhe. Freude und Leid des Lebens verlieren sich auf natürliche Weise.

Quelle: https://baoquangnam.vn/lang-le-thuong-tra-3133338.html