Genießen Sie in aller Ruhe Ihren Tee.

Für jede Teesorte wird eine andere Art von violetter Tonkanne verwendet. Foto: TT

Raststätte

Ein Einsiedler, der nur enge Freunde empfängt – zum ersten Mal spürten wir die Stille in seinem Teezeremonienraum. Dort, wo Himmel und Erde sich berühren, wurden unsere Schultern von Lasten befreit, und wir betrachteten still die gemächliche Schönheit der Teezeremonie. Plötzlich erfüllte uns ein Gefühl der Freude, als wir erkannten, dass alles nach den Gesetzen der Schöpfung funktioniert.

Ein Ort für Teezeremonien ohne Schild oder Namen. Er ist nicht für kommerzielle Zwecke geöffnet, sondern dient lediglich als Zwischenstopp für Reisende, die Tee lieben und verstehen.

„Die Freundschaft unter Gentlemen ist so leicht wie Wasser“ – so muss es auch mit dieser Tasse Tee sein: scheinbar unscheinbar, aber doch lang anhaltend und innig. Hier vergessen wir für einen Moment die Unsicherheiten des Gefühlslebens. Gewinn, Verlust, Misserfolg, Erfolg – ​​all das verfliegt mit dem erfrischenden Geschmack des Tees.

Die Möglichkeit, durch die geschickten Hände von Teebauern verschiedene Teesorten zu probieren, vom Weißen Tee über den Schwarzen Tee bis hin zum uralten Shan Tuyet..., lässt jeden den gegenwärtigen Moment in vollen Zügen genießen.

Wir atmeten den Duft ein, nippten und spürten, wie der Geschmack auf unseren Zungen nachklang. Alle nickten zustimmend und erkannten, dass jede Teesorte ihren ganz eigenen Geschmack hatte.

Der Raum für die Teezeremonie ist erfüllt von Weihrauchduft, Kalligrafie und einer Teekanne aus violettem Sandstein… Doch seltsamerweise fehlt der Klang von Bronzeglocken und Holzfischen. Im Leben ist nichts perfekt. Das Fehlen einer Schale mit Glocken neben einer Tasse heißem Tee lässt die Menschen die Unvollkommenheit des Lebens erkennen.

Betrachte langsam den Nachgeschmack

Wir genossen unseren Tee trotz des unbeständigen Wetters. Draußen vor dem Fenster wirbelte leichter Regen in der kühlen Luft des Landes über 1000 Metern über dem Meeresspiegel.

Der Duft von Adlerholz-Räucherstäbchen liegt in der Luft des Teezeremonie-Bereichs. Foto: TT

Im Raum saßen die Menschen im Schneidersitz auf Kissen, umgeben von der Wärme, die von Tassen mit uraltem Shan Tuyet-Tee ausging, der einen Hauch von Berg- und Waldaroma hatte und golden wie Bernstein schimmerte.

Der erste Schluck schmeckt leicht bitter, dann breitet sich ein süßes Aroma im Hals aus. Es ist wie die bedeutungsvolle Bitterkeit in der Lebensphilosophie. Wie viel Leid gibt es im Leben? Anhand der Eigenschaften des Tees – zuerst bitter, dann süß – können wir erkennen, dass Leid Freude birgt und dass das Erkennen des Nachgeschmacks uns hilft, Schwierigkeiten langsam zu überwinden.

Während wir Tee genossen, erfuhren wir auch etwas über die Ursprünge der verschiedenen Teesorten. Jede Art von violetter Tonkanne wird für eine andere Teesorte verwendet. Wie man das Aroma oder den Geschmack genießt, wie man eine gute Kanne Tee zubereitet oder die Kultur der Teezeremonie – all das erfordert Nachdenken.

Die flinken Hände der Teedame erkannten blitzschnell, dass jede Teesorte ihre eigenen Genussregeln hat. Weithalsige Tassen eignen sich besser für Schwarztee. Weißer Kranichtee wirkt im Sommer herber, im Winter und Frühling hat er eine grünere Farbe. Und wenn man Pu-Erh-Tee darüber gießt, leuchtet der Tassenboden so hell wie ein Paar scharfe Augen…

Der Teekult gilt seit Langem als eine Art „vermittelnde“ Kultur, um das Leben zu verstehen und einen entsprechenden Weg zu beschreiten. Die Praxis des Teekults umfasst die „sechs Elemente“ des Teekults: Teezeremonie, Teeregeln, Teemethode, Teetechnik, Teekunst und die innere Haltung. Der Kern des Teekults ist die innere Haltung. Und die Entwicklung dieser inneren Haltung erfolgt durch Übung in den entsprechenden Fertigkeiten.

Die Kunst der Teezubereitung beginnt mit Kleinigkeiten, wie dem Erhitzen des Wassers. Manche Teesorten benötigen 70 Grad warmes Wasser, andere verbrennen bei zu hoher Temperatur und verlieren so ihren süßen Nachgeschmack. Selbst die Menge an Wasser und Tee für einen Aufguss in einer henkellosen Teekanne will beachtet werden.

Und so wurden diese Handlungen Tag für Tag, Monat für Monat allmählich zu einem instinktiven Reflex, ruhig und selbstverständlich. Es sind die scheinbar kleinen Dinge, die die „Alltäglichkeit“ der Teezeremonie lehrt, aus Kleinigkeiten Großes zu schaffen und die kleinen Dinge nicht zu verachten.

Die Teezeremonie dient der Kultivierung von Geist und Charakter, dem Erleben von Bitterkeit und dem Verständnis des Lebens, der Gelassenheit und dem Beobachten der Veränderungen. Freuden und Leiden des Lebens lösen sich auf natürliche Weise in Nichts auf.

Quelle: https://baoquangnam.vn/lang-le-thuong-tra-3133338.html