Gehen Sie ins Hochland und sehen Sie, wie die Thailänder sauberes Gemüse anbauen

Im Jahr 2023 wird die Anbaufläche für verschiedene Gemüsesorten und Bohnen in der Gemeinde Thach Giam etwa 65 Hektar betragen und damit 116 % des Plans (56 Hektar) erreichen. Der Schwerpunkt liegt dabei auf den Dörfern Phong (6 Hektar) und Chan (10 Hektar). Foto: QA

Im Rahmen des Plans zur Anwendung wissenschaftlicher und technischer Fortschritte in der Produktion verschiedener landwirtschaftlicher Modelle (2021–2025) hat das Volkskomitee des Bezirks Tuong Duong die Anwendung wissenschaftlicher und technologischer Verfahren für den Anbau von sicherem Gemüse nach VietGAP-Standards in der Stadt Thach Giam auf einer Fläche von 6 Hektar angeordnet. Das Modell erwirtschaftet einen Ertrag von 125 Millionen VND/ha. Allein im Dorf Phong werden im Gebiet Pieng Lung auf etwa 2 Hektar sicher angebautes Gemüse nach VietGAP-Standards produziert. Das Dorf zählt insgesamt 185 Haushalte, von denen 54 einer Kooperative angehören, die hygienisch einwandfreies Obst und Gemüse anbaut. Foto: GH

In den letzten Tagen des Jahres sind die Haushalte der Kooperative für sauberes Gemüse und Obst im Dorf Phong mit der Pflege, dem Jäten und dem Anbau von Gemüse beschäftigt, um den Markt für das neue Jahr und das Mondneujahr zu beliefern. Die Menschen in Phong begannen 2011 mit dem Anbau von sauberem Gemüse. Anfangs wurde das Projekt vom Inspektionskomitee des Provinzparteikomitees in Zusammenarbeit mit der Fakultät für Landwirtschaft, Forstwirtschaft und Fischerei (Universität Vinh) unterstützt. Die teilnehmenden Haushalte wurden in Anbau- und Pflegetechniken geschult und bei der Auswahl der Gemüsesorten unterstützt. Obwohl die Unterstützung inzwischen ausgelaufen ist, entwickelt sich das Projekt weiterhin gut und bietet den Menschen eine wichtige Einkommensquelle (durchschnittlich 8–10 Millionen VND pro Gemüseernte). Foto: GH-QA

Laut Herrn Vi Van Hoang, dem Leiter der Kooperative für sauberen Gemüseanbau im Dorf Phong (der Mann mit dem Hut): Gemüse ist hier seit langem bekannt und beliebt, da alle Anbau- und Pflegephasen in Handarbeit und ohne den Einsatz von Stimulanzien, Pestiziden und Herbiziden erfolgen. Neben Knollen und Früchten wie Kohl, Kohlrabi und Gurken werden auch Salat, Koriander und Zwiebeln angebaut, um den Bedarf der Verbraucher, insbesondere während des Tet-Festes, zu decken. Die Familie Hoang bewirtschaftet 600 m² Anbaufläche für sauberes Gemüse. Allein in der letzten Tet-Saison erzielte sie Einnahmen von rund 15–16 Millionen VND aus dem Gemüseanbau. Foto: GH-QA

Insbesondere die Tomaten aus Ban Phong wurden Ende 2021 als 3-Sterne-Produkt des Provinz-OCOP ausgezeichnet und erfreuen sich daher größerer Beliebtheit und besserer Verkaufszahlen. Es gibt Haushalte, die allein mit Tomaten ein Einkommen von 20 Millionen VND pro Ernte erzielen, wie beispielsweise Herr Luong Van Thi und Frau Vi Thi Dien… Foto: GH-QA

Neben Tomatenspalten konzentrieren sich die Gemüsebauern in Thach Giam auch auf den Anbau von Süßkohl für den Markt in Vinh. Sie importieren wöchentlich durchschnittlich 1,5 Doppelzentner, wobei die Menge an Gemüse, die von Privathaushalten gesammelt und auf dem Markt verkauft wird, 3 Doppelzentner pro Woche beträgt. Foto: QA

Einige Haushalte, wie beispielsweise Herr Vi Van Quang Tinh (Dorf Phong), wählen Kohl als Hauptanbauprodukt für den Neujahrsmarkt, da er pflegeleichter ist und nicht anfällig für Schädlinge und Krankheiten. Foto: GH

Für die Bewohner des Dorfes Chan, wo sich 45 von 135 Haushalten auf den Gemüseanbau spezialisiert haben, besteht die Besonderheit der diesjährigen Winterernte darin, dass einige Haushalte – zusätzlich zu den üblichen Gemüsesorten – auf Anweisung der Gemeinde mit dem Anbau von Atlantikkartoffeln begonnen haben. Dies geschieht im Rahmen eines Kooperationsmodells, an dem Landwirte, Unternehmen, Wissenschaftler und der Staat beteiligt sind. Das Institut für Agrarbiologie, die Orion Vina Food Co., Ltd. (Korea), die lokalen Behörden und die Bevölkerung arbeiten dabei eng zusammen. Die Landwirte erhalten nicht nur Unterstützung in den Bereichen Saatgut und Wissenschaft/Technologie, sondern auch beim Absatz ihrer Produkte. Foto: QA

In den Dörfern Phong und Chan wird auf einer Fläche von 6 Hektar, auf der nach VietGAP-Standards sicheres Gemüse angebaut wird, ein Beregnungssystem eingesetzt. Foto: GH

Um die Marktnachfrage, insbesondere während des Tet-Festes, zu decken, haben Gemüsebauern in Thach Giam kurz- und langfristige Kulturen im Mischanbau angebaut. Nach der Ernte einer Reihe wird sofort die nächste Kultur ausgesät. Die Genossenschaft für die Produktion von sauberem Obst und Gemüse betreibt nicht nur das Bewässerungssystem und bietet technische Beratung, sondern knüpft auch Kontakte, erschließt Absatzmärkte und akquiriert Aufträge, um den Absatzmarkt für die Bevölkerung zu erweitern. Foto: GH

Die Bewohner der Stadt Thach Giam im Bezirk Tuong Duong produzieren sicheres Gemüse. (Clip: GH)

Quelle: https://baonghean.vn/len-reo-cao-xem-nguoi-thai-trong-rau-sach-post281666.html