Der teuerste Matcha auf dem Markt kommt in Hanoi an, und trotz des exorbitanten Preises stehen die Kunden in langen Schlangen an.

Eine neue Matcha-Marke in Hanoi sorgt für Furore, indem sie eine Tasse Matcha für 90.000 bis 130.000 VND verkauft – deutlich mehr als der Durchschnittspreis. Trotzdem stehen viele junge Leute und westliche Touristen Schlange, um sie zu probieren.

Kunden stehen Schlange, um Matcha in einem Geschäft im Herzen der Altstadt von Hanoi zu kaufen – Foto: NG THANH THÚY

Gegen 10 Uhr morgens bildete sich vor einem Matcha-Laden an der Hang-Gai-Kreuzung eine lange Schlange von fast 20 Personen, die sich um die Fassade des Geschäfts schlängelten. Die meisten waren junge Leute aus Hanoi und ausländische Touristen.

Phan Linh (31 Jahre alt, Hanoi), eine Kundin, die früh im Café ankam, sagte, sie habe sich einen halben Tag Urlaub genommen und sei von Cau Giay nach Hang Gai gereist, um den Matcha Latte zu kaufen, der derzeit online im Trend liegt.

„Ich kannte diese Marke schon, bevor sie nach Vietnam kam. Ich hatte gehört, dass es die ‚teuerste Matcha-Marke in Japan‘ sei, deshalb war ich neugierig und wollte sie so schnell wie möglich probieren“, sagte Linh.

Nach 15 Minuten Anstehen und fast 10 Minuten Wartezeit für Bestellung und Erhalt ihres Getränks hielt Phan Linh einen Matcha Latte für 120.000 VND in der Hand. Laut Linh war dies der teuerste Matcha Latte, den sie je in Hanoi getrunken hatte; die Tasse fasste etwa 300 ml, was der Größe kleiner bis mittelgroßer Tassen anderer Marken entsprach.

Viele westliche Touristen, die einen Matcha Latte probiert haben, meinten, die Tasse sei für den Preis etwas zu klein.

Der Tourist James Miller (25 Jahre, Brite) kaufte sich derweil ein Grüntee-Eis für 70.000 VND und ein Hafer-Matcha-Getränk für 130.000 VND – das teuerste Produkt auf der Karte. James bemerkte, dass der Becher für den Preis etwas klein sei, aber ihm gefiel der intensive Matcha-Geschmack, die angenehme Süße in Kombination mit dem cremigen Milchgeschmack sehr gut.

Viele Kunden, wie James, berichteten, dass sie über 100.000 VND für eine Tasse Matcha bezahlen mussten, die sie „nach wenigen Schlucken ausgetrunken“ hatten, aber trotzdem Dutzende von Minuten anstanden, um sie zu kaufen.

Der Durchschnittspreis für Matcha-Getränke dieser Marke liegt zwischen 80.000 und 130.000 VND pro 300-ml-Becher. Sie zählt zu den teuersten Matcha-Marken in Hanoi.

„In den letzten Tagen habe ich beim Stöbern in den sozialen Medien viele Beiträge über dieses Matcha-Getränk gesehen. Es gibt viele verschiedene Meinungen, die Kontroversen auslösen; einige loben es, andere kritisieren es. Deshalb bin ich sehr neugierig, wie es in Wirklichkeit schmeckt“, erklärte Van Anh (26 Jahre alt, Hanoi).

Die Kunden können die Zubereitung der Getränke live miterleben.

Im Durchschnitt müssen Kunden 15 bis 25 Minuten anstehen, um eine Tasse Matcha zu kaufen. Um das Warten angenehmer zu gestalten, hat das Geschäft im ersten Stock einen offenen Bereich eingerichtet, in dem die Kunden während des Wartens jeden Schritt der Zubereitung einer kostbaren Tasse Matcha beobachten können – quasi als „Genießen der Teezeremonie“.

Da Matcha zu den teuersten Produkten auf dem Markt zählt, hat dies unter Matcha-Liebhabern Kontroversen ausgelöst. Viele fragen sich, ob dieser Preis gerechtfertigt ist und worin der Unterschied zu einer herkömmlichen Tasse Matcha besteht, die 50.000–60.000 VND kostet.

Ein Markenvertreter in Hanoi erklärte, dass der Preis einer Tasse Matcha auf der Grundlage der Qualität der Zutaten berechnet werde und das Produkt nicht für den Massenmarkt bestimmt sei.

Das Matcha-Pulver wird als 100% biologisch beworben und direkt aus den berühmten Teeanbaugebieten Uji und Kagoshima (Japan) importiert.

„Dieser Bio-Matcha ist auf dem Markt sehr selten und macht nur etwa 1 % der weltweiten Matcha-Produktion aus. Hinzu kommt, dass andere Zutaten wie Rohrzucker und Milch vollständig aus Japan importiert werden. Dies gilt als einer der Hauptgründe für den hohen Preis“, so ein Markenvertreter.

NG. THANH THUY

Quelle: https://tuoitre.vn/matcha-dat-nhat-thi-truong-ve-ha-noi-khach-xep-hang-dai-du-gia-chat-202602101345347.htm