Wiedereröffnung des vietnamesischen Restaurants Danaksara im 5-Sterne-Resort Furama Danang

DNVN – Als Reaktion auf die starke Erholung der Tourismusbranche und den wachsenden Trend, die lokale kulinarische Kultur zu erkunden, wurde am Abend des 21. März das Restaurant Danaksara im 5-Sterne-Resort Furama Danang offiziell wiedereröffnet und bietet Besuchern die Möglichkeit, die Quintessenz der zentralvietnamesischen Küche in einem von kultureller Identität durchdrungenen Raum zu erleben.

Zentrale Küche – Ein wertvolles Erbe im Strom des vietnamesischen Tourismus

Zentralvietnam ist seit langem nicht nur für seine wunderschönen Landschaften, sondern auch für seine reichhaltige Küche mit ihren vielen lokalen Aromen berühmt. Mit der starken Entwicklung der Tourismusbranche ist die Küche nicht nur Teil des Erlebnisses, sondern wird auch zu einer kulturellen Brücke, die den Touristen hilft, das Land, das sie betreten, besser zu verstehen.

Am Tag der Wiedereröffnung kamen viele Gäste, um das Restaurant Danaksara kennenzulernen.

Angesichts der wichtigen Rolle der Küche auf derEntdeckungsreise der Touristen wurde das Restaurant Danaksara mit der Mission gegründet, die Quintessenz der zentralen Küche zu bewahren und zu fördern und einen einzigartigen kulinarischen Raum zu schaffen, in dem Besucher traditionelle Gerichte genießen können, die aus den frischesten Zutaten der Region zubereitet werden.

„Das Danaksara Restaurant auf dem Gelände der Furama Villas Danang vereint Tradition und Moderne zwischen Grünflächen und erlebnisreichen kulinarischen Erlebnissen. Die Wiedereröffnung des Danaksara Restaurants ist nicht nur ein wichtiger Meilenstein in der Entwicklung der Furama Villas Danang, sondern auch ein Schritt nach vorn für den kulinarischen Tourismus in Zentralvietnam“, betonte Le Dinh Nam, stellvertretender Generaldirektor des Furama Resort Danang.

Restaurantbereich Danaksara.

Gemüsesuppe mit Venusmuscheln.

Kultur in jedem Gericht erleben – Die treibende Kraft hinter nachhaltigem Tourismus

Mit einer reichhaltigen Speisekarte gibt Danaksara die Aromen der Zentralregion mit bekannten Gerichten wieder, wie etwa Quallensalat mit Feigen, gebratene Garnelen und Schweinefleischröllchen, saure Schlangenkopffischsuppe, traditionell im Tontopf geschmorter Fisch, geschmorter Schweinebauch mit Kokoswasser, gekochte Süßkartoffelblätter mit Fischsauce, geschmorter Fisch mit Kurkuma, gebratener fliegender Fisch mit Schalotten, mit Bananen geschmorte Schnecken, gebratenes Schweinefleisch mit Reisnudeln, Quang-Nudeln, Rindfleischnudelsuppe aus Hue, Fischkuchennudelsuppe aus Da Nang …

„Jedes Gericht ist nicht nur ein Rezept, sondern erzählt auch eine Geschichte über die Bräuche, Gewohnheiten und das Leben der Menschen in Zentralvietnam. Das Restaurant bedient nicht nur Touristen, sondern bietet durch Dekoration, Service und Hingabe zu jedem Gericht auch umfassende kulturelle Erlebnisse. Danaksara möchte nicht nur ein kulinarisches Reiseziel sein, sondern auch Touristen, die die Kultur Zentralvietnams kennenlernen, erleben und lieben möchten“, erklärte Chefkoch Doan Van Tuan, Chefkoch des Furama – Ariyana Danang International Tourism Complex.

Traditionell geschmorter Fisch im Tontopf.

In Kokoswasser geschmorter Schweinebauch.

Gekochte Süßkartoffelblätter mit Fischsauce.

Laut Herrn Le Dinh Nam wird der Trend zum kulinarischen Tourismus im Kontext der starken Erholung des Tourismus zunehmend zu einer treibenden Kraft, um internationale und inländische Touristen anzuziehen. Touristen möchten nicht nur eine schöne Landschaft sehen, sondern auch Kultur durch die Küche erleben und etwas über den Ursprung und die Bedeutung jedes Gerichts erfahren.

Hai Chau