Das Modell der einheimischen Hühnerhaltung hilft Menschen nachhaltig der Armut zu entkommen

TPO – Dank des Projekts „Hühnerzucht mit Blick auf Biosicherheit und Produktkonsum verknüpfen“ aus der Hauptstadt von Projekt 2 zur Diversifizierung der Lebensgrundlagen und Entwicklung von Modellen zur Armutsbekämpfung im Rahmen des Nationalen Zielprogramms zur nachhaltigen Armutsbekämpfung im Jahr 2023 sind viele thailändische Haushalte in der Gemeinde Thang Loc (Thanh Hoa) der Armut entkommen und haben ihr Leben stabilisiert.

Báo Tiền Phong•03/08/2025

Kontinuierliche Herdenrestaurierung und Modellentwicklung

Frau Vi Thi Lieng aus dem Dorf Pa Cau in der Gemeinde Thang Loc ( Thanh Hoa ) sagte: „Meine Familie ist arm und hat 70 Hühnerrassen. Bevor wir die Hühnerrassen bekamen, kam ein Techniker vorbei und zeigte uns, wie man einen Stall baut, die Hühner pflegt und Krankheiten vorbeugt. Dank dessen konnte ich den Stall proaktiv desinfizieren und einen Freigang für die Hühner einrichten, um die Hygiene zu gewährleisten. Ich habe noch nie Hühner nach diesem Verfahren aufgezogen, jetzt gehe ich Schritt für Schritt mit der richtigen Technik vor.“

Frau Liengs Familie hat sich nicht auf die ursprüngliche Rasse beschränkt, sondern viele Male Hühner nachgezogen und so die Gesamtherde auf fast 400 Stück vergrößert. Dank ihres festen Einkommens hat sie begonnen, in die Büffelzucht zu investieren und so das Wirtschaftsentwicklungsmodell zu erweitern.

„Alle drei bis vier Monate werden die von meiner Familie aufgezogenen Hühner verkauft. Neben der kontinuierlichen Investition in neue Rassen hat meine Familie auch etwas Kapital gespart. Von diesem Kapital investieren wir weiterhin in den Ausbau des wirtschaftlichen Entwicklungsmodells unserer Familie. Vielen Dank an das Programm, das mir die Möglichkeit gibt, der Armut direkt in meiner Heimat zu entkommen“, sagte Frau Lieng.

Das Hühnerherden-Entwicklungsmodell von Frau Vi Thi Thuy

Auch die Familie von Frau Vi Thi Thuy im Dorf Que in der Gemeinde Thang Loc konnte ihre wirtschaftliche Lage dank der Hühnerzucht allmählich verbessern. Frau Thuy berichtet: „Dank der fachlichen Beratung durch die Behörden von Anfang an wissen die Haushalte, auch meine Familie, wie man Hühner pflegt und aufzieht, damit sie schnell wachsen und weniger Krankheiten haben. Derzeit züchtet die Familie auch Enten, um die Weidefläche im Garten zu nutzen.“

Auf dem Weg zu nachhaltigen Lebensgrundlagen

Der Erfolg des wirtschaftlichen Entwicklungsmodells durch Hühnerzucht in der Gemeinde Thang Loc ist auf die Unterstützung durch das Projekt „Hühnerzucht mit Blick auf Biosicherheit und Produktkonsum verknüpfen“ zurückzuführen – im Rahmen von Projekt 2 des Nationalen Zielprogramms zur nachhaltigen Armutsbekämpfung im Jahr 2023. Bis Ende Juli 2024 organisierte die Genossenschaftsunion der Provinz Thanh Hoa in Abstimmung mit dem Volkskomitee des Bezirks Thuong Xuan (alt) die Übergabe von Hühnerrassen und -materialien an 61 Haushalte, um dieses Modell in der Region weiterzuentwickeln.

Die Vinaco Agricultural Investment and Development Cooperative ist die Trägereinheit dieses Projekts und stellt 3.479 Hühnerrassen und über 11,8 Tonnen Mischfutter zur Verfügung. Jeder arme Haushalt erhielt 70 Hühner, Haushalte, die der Armutsgrenze nahe standen, 56 Hühner und Haushalte, die gerade aus der Armutsgrenze herauskamen, 35 Hühner. Alle Hühnerrassen sind vollständig geimpft, haben eine garantierte Herkunft und sind von guter Qualität.

Das Modell der Aufzucht einheimischer Hühnerherden hilft vielen Haushalten, der Armut zu entkommen.

Das Projekt stellt nicht nur Zuchttiere zur Verfügung, sondern konzentriert sich auch auf die Verbesserung der Fähigkeiten der Menschen. Vor der Umsetzung werden alle Haushalte in den Techniken geschult und erhalten detaillierte Anweisungen zu biologisch sicheren Hühnerzuchtprozessen, dem Bau von Ställen, der Krankheitsbehandlung und den Zusammenhängen in der Konsumkette.

Nach der Umsetzung hat das Modell seine Machbarkeit bewiesen. Die Überlebensrate der Hühner liegt bei über 95 %, das durchschnittliche Verkaufsgewicht beträgt über 2 kg pro Huhn. Einige Restaurants und Geschäfte haben proaktiv Kontakt aufgenommen, um zu kaufen, wodurch ein stabiler Markt entstanden ist. Lokalen Schätzungen zufolge kann jeder Haushalt mit dem Modell 3-5 Millionen VND pro Monat verdienen. Viele Haushalte haben ihr angespartes Kapital in die Aufzucht von Enten, Schweinen, Büffeln und Kühen investiert. Bislang sind die meisten am Projekt teilnehmenden Haushalte der Armut entkommen, einige sind wohlhabend geworden.

Herr Hoang Van Mao, Direktor der Xuan Loc General Agricultural Service Cooperative, sagte: „Der Verkaufspreis für Hühnerfleisch schwankt zwischen 100.000 und 120.000 VND/kg. Während der Tet-Zeit gibt es oft keine Hühner zu verkaufen, und der Preis kann auf bis zu 150.000 VND/kg steigen.“ Die Genossenschaft kauft alle Produkte für die Haushalte auf. Seit Beginn des Projekts übersteigt die Marktnachfrage die Angebotskapazität. Viele Haushalte haben ihre Produktion mutig erweitert und ihre Herden kontinuierlich aufgestockt, um die Produktion zu steigern.

Das Modell der einheimischen Hühnerzucht verhilft den Menschen nicht nur zu mehr Einkommen, sondern motiviert sie auch, ihre Produktionsmentalität zu ändern. Von fragmentiert zu großflächig, von kleinflächig zu wertschöpfungskettenorientiert. Das Modell der einheimischen Hühnerzucht hilft den Thailändern hier Schritt für Schritt, der Armut zu entkommen und ein stabileres und nachhaltigeres Leben zu führen.