Erschließung von Wegen für eine nachhaltige Tierhaltung.

Die Bildung von Lieferketten, der Einsatz von Technologie und biosichere Anbaumethoden entwickeln sich zu nachhaltigen Ansätzen, die Landwirten helfen, Krankheitsrisiken zu reduzieren, die Produktion zu stabilisieren und die Wirtschaftlichkeit zu verbessern.

Die Entenzucht im Haushalt von Herrn Le Van Phu im Wohngebiet Vinh Binh, Stadtteil Ban Thach. Foto: HO QUAN

Verknüpfungseffektivität

Herr Le Van Phu (Wohngebiet Vinh Binh, Bezirk Ban Thach) sagte, dass seine Familie jedes Jahr nicht nur eine stabile Anzahl von 14.000 bis 15.000 Hühnern und Enten aufzieht, sondern auch proaktiv mit 10 Haushalten in benachbarten Gebieten zusammenarbeitet, um die Wirtschaft gemeinsam zu entwickeln.

Herr Phu berichtete, dass er nach dem Aufbau des Modells den Zuchtprozess vollständig beherrscht – von der Auswahl geeigneter Rassen und Futterquellen bis hin zur Sicherstellung der Anpassungsfähigkeit an Witterungsbedingungen und hoher Krankheitsresistenz. Insbesondere erfordert der Zuchtprozess die sorgfältige Berücksichtigung von Wetterfaktoren und Marktnachfrage, um den optimalen Zeitpunkt für den Import von Hühner- oder Entenrassen zu bestimmen.

Herr Phu ist bereit, seine Kenntnisse und Erfahrungen in der Viehzucht mit den angeschlossenen Haushalten zu teilen. Er sichert außerdem die Qualität und den Preis der Zuchttiere sowie die Futtermittelversorgung zu und baut aktiv die Partnerschaften mit den Verbrauchern aus, um die Produktion zu stabilisieren.

Frau Tran Thi Thu Ha (Wohngebiet An Ha Trung, Bezirk Quang Phu) sagte: „Ich betreibe eine Entenzucht mit etwa 12.000 Enten pro Jahr. Durch die Partnerschaft mit Herrn Le Van Phu fühlte ich mich hinsichtlich der Zuchttiere und des Futters absolut sicher. Solange ich die richtigen Techniken anwendete und alle notwendigen Impfungen durchführte, war die Sicherheit der Enten gewährleistet. Zukünftig plane ich, meine Zucht auszuweiten, um das Marktangebot zu erhöhen und mein Einkommen zu steigern.“

Das Schweinezuchtmodell des Haushalts von Herrn Nguyen Tan Hung im Dorf Duc Bo 2, Gemeinde Tam Anh. Foto: HO QUAN

In der Gemeinde Tien Phuoc expandiert das Schweinezucht-Kooperativenmodell von Frau Nguyen Thi Dong. Frau Dong berichtete, dass sie nach eingehender Recherche mit der Aufzucht von 50 Mastschweinen experimentiert habe. Jedes dieser Mastschweine verbraucht etwa acht bis neun Säcke Futter, erreicht ein Gewicht von 100 bis 130 kg und erfüllt damit die Verkaufsanforderungen. Nach Abzug der Kosten liegt der Gewinn pro Schwein um 1 bis 1,5 Millionen VND höher als bei einheimischen Schweinerassen.

Frau Dong bewirtschaftet derzeit einen rund drei Hektar großen Bauernhof, auf dem sie etwa 4.000 Schweine sowohl für die Fleischproduktion als auch zur Versorgung der lokalen Bevölkerung mit Zuchttieren hält. Sie stärkt zudem die Partnerschaften mit den Anwohnern durch technische Unterstützung, Zuchttiere und Futtermittel. Der Gewinn nach dem Verkauf wird nach einem zuvor vereinbarten Verhältnis aufgeteilt, wodurch den teilnehmenden Haushalten ein stabiles Einkommen gesichert wird.

„Anfangs waren die Einheimischen besorgt, da die neue Schweinerasse doppelt so teuer war wie die heimischen Rassen. Hinzu kam die Afrikanische Schweinepest, die sie zögern ließ, ihre Bestände aufzustocken. Als ich als Vermittler einsprang und die Zuchttiere sowie die Absatzmärkte sicherstellte, fühlten sich die Landwirte beruhigt und investierten wieder, wodurch sie ihre Betriebe ausbauten. Mittlerweile umfasst die Schweinezucht in der Region rund 10.000 Schweine.“

Priorität hat die Krankheitssicherheit.

Im Dorf Duc Bo 2, Gemeinde Tam Anh, hat Herr Nguyen Tan Hung über 1 Milliarde VND in den Aufbau eines Zuchtbetriebs für Sauen und Mastschweine investiert und führt diesen seit über fünf Jahren erfolgreich. Derzeit werden auf dem Betrieb rund 300 Mastschweine und 60 Sauen gehalten. Herr Hung plant, den Betrieb weiter auszubauen und die Sauenhaltung auf etwa 200 Tiere zu erhöhen.

Viehhalter gewährleisten die Seuchensicherheit in ihren Betrieben. Foto: HO QUAN

Herr Hung erklärte, dass die Anfangskosten für die Schweinezucht recht hoch seien. Dazu gehörten Investitionen in Ställe, der Import hochwertiger Schweinerassen sowie die Suche nach geeignetem Futter und Medikamenten zur Krankheitsvorbeugung. Der Standort des Betriebs müsse weit entfernt von Wohngebieten liegen und eine große Güllegrube, eine Biogasanlage, einen Fischteich sowie die strikte Vermeidung jeglicher Umweltverschmutzung durch Abfälle gewährleisten.

Um die Biosicherheit in der Tierhaltung zu gewährleisten, muss der Prozess in einem geschlossenen System ablaufen. Sobald die Ferkel das entsprechende Alter erreicht haben, werden sie von den Sauen getrennt und in den Mastbereich gebracht. Unbefugten ist der Zutritt zum Betrieb untersagt. Die Bereiche um die Buchten werden täglich mit Kalk behandelt und desinfiziert, um die Ausbreitung von Krankheiten einzudämmen. Die Schweine werden überwacht, regelmäßigen Gesundheitschecks unterzogen und erhalten alle notwendigen Impfungen. Beim Verkauf müssen alle Quarantänebestimmungen strikt eingehalten werden.

Das Modell der Schweinezuchtgenossenschaft von Frau Nguyen Thi Dong in der Gemeinde Tien Phuoc. Foto: HO QUAN

Laut dem Amt für Tierhaltung und Veterinärmedizin gibt es in der Stadt derzeit 443 landwirtschaftliche Betriebe, darunter 57 Rinder-, 204 Schweine- und 182 Geflügelzuchtbetriebe. Der Anteil der in landwirtschaftlichen Betrieben gehaltenen Nutztiere beträgt etwa 15,61 % des gesamten Nutz- und Geflügelbestands der Stadt. Darüber hinaus wurden in der Stadt 71 Gebiete mit konzentrierter Tierhaltung auf einer Gesamtfläche von 1.553 Hektar sowie 35 integrierte landwirtschaftliche und Hightech-Entwicklungszonen mit einer Fläche von 2.413 Hektar an verschiedenen Standorten eingerichtet, um die konzentrierte Tierhaltung zu fördern.

Laut Herrn Dang Ngoc Son, Leiter der Abteilung für Tierhaltung und Veterinärmedizin, ist das Risiko von Ausbrüchen und der Verbreitung gefährlicher Infektionskrankheiten sehr hoch, da rund 80 % der Tierhaltung in der Stadt noch immer kleinbäuerlich und familiengeführt ist. Hinzu kommt, dass viele Tierhalter ihre Nutztiere und ihr Geflügel nicht proaktiv gemäß dem Impfplan impfen und sich auch nicht auf den Aufbau biosicherer und krankheitsfreier Haltungseinrichtungen konzentrieren.

Um eine nachhaltige Tierhaltung zu fördern, verstärkt das Ministerium für Tierhaltung und Veterinärmedizin die spezialisierten Kontrollen, führt regelmäßige Begutachtungen von Großtierhaltungsbetrieben durch und koordiniert sich mit den Kommunen, um die Seuchenlage in den Nutz- und Geflügelbeständen zu überwachen. Das Ministerium intensiviert außerdem Schulungen und Beratungen für Organisationen und Einzelpersonen, um seuchenfreie Tierhaltungsbetriebe aufzubauen und ökologische sowie Kreislaufwirtschaftsmodelle umzusetzen.

Quelle: https://baodanang.vn/mo-huong-chan-nuoi-ben-vung-3336638.html