Lachs und Leinsamen liefern Omega-3-Fettsäuren, die Entzündungen in den Gelenken lindern; Spinat, rote Paprika und Grünkohl sind reich an Vitamin C, das zur Erhaltung gesunder Knochen beiträgt.
Sport, eine ausgewogene Ernährung und eine gute Körperhaltung sorgen dafür, dass Ihre Gelenke flexibel und beweglich bleiben. Gesunde Gelenke können dazu beitragen, Arthritis vorzubeugen oder deren Ausbruch zu verzögern.
Einige der folgenden Nährstoffe verbessern auch die Gelenkbeweglichkeit, indem sie Entzündungen reduzieren und Muskeln und Knochen stärken.
Lachs
Fette Fische wie Lachs, Makrele und Sardinen sind reich an Omega-3-Fettsäuren. Diese Fette wirken entzündungshemmend und sind daher besonders für Menschen mit Schmerzen und Arthrose von Vorteil – einer Erkrankung, die zur Degeneration des Gelenkknorpels führt.
Lachs ist außerdem reich an Vitamin D und Kalzium, die die Knochengesundheit fördern und die Beweglichkeit verbessern. Menschen mit Arthritis sollten mindestens zwei Mahlzeiten pro Woche mit fettem Fisch zu sich nehmen, um Entzündungen zu reduzieren und die Knochengesundheit zu verbessern.
Spinat
Grünes Gemüse wie Spinat ist reich an Antioxidantien, die Entzündungen hemmen und die Symptome von rheumatoider Arthritis lindern. Spinat enthält reichlich Phytochemikalien, die bei der Zerstörung freier Radikale eine Rolle spielen und oxidativen Schäden vorbeugen.
Auch Brokkoli, Grünkohl, Rüben, Karotten, Sellerie und Birnen enthalten sekundäre Pflanzenstoffe und andere Antioxidantien.
Blaubeere
Blaubeeren sind eine nahrhafte Frucht, reich an Pflanzenstoffen und Antioxidantien. Polyphenole und Flavonoide in Blaubeeren helfen, degenerativen Erkrankungen mit Gelenkschmerzen vorzubeugen und Entzündungen zu reduzieren.
Der Verzehr von Blaubeeren hilft außerdem, Knochenschwund vorzubeugen und die Knochendichte im Alter zu verbessern. Weitere Quellen für Phytonährstoffe und Antioxidantien sind Himbeeren, Erdbeeren und Preiselbeeren.
Leinsamen
Leinsamen sind reich an Vitamin E und Omega-3-Fettsäuren. Vitamin E kann Knorpelabbau vorbeugen und Gelenkschmerzen bei Menschen mit Arthrose lindern.
Dieses Vitamin kann auch das Fortschreiten dieser Krankheit verhindern, indem es oxidativen Stress beseitigt und Entzündungen reduziert. Weitere nahrhafte Nüsse sind Chiasamen, Walnüsse und Mandeln.
Rote Paprika
Rote Paprika enthält viel Vitamin C. Dieses unterstützt die Kollagenbildung, einen Bestandteil von Knorpel, Sehnen und Bändern, der diese zusammenhält. Auch Zitrusfrüchte (Grapefruit, Orangen), Tomaten und Ananas sind reich an Vitamin C, das zur Erhaltung gesunder Gelenke beiträgt.
Rote Paprika enthält viel Vitamin C, das den Körper bei der Kollagenproduktion unterstützt. Foto: Bao Bao
Grünkohl
Grünkohl und andere dunkelgrüne Gemüsesorten sind reich an Nährstoffen, die für die Gesundheit der Gelenke wichtig sind, darunter das Antioxidans Beta-Carotin und Vitamin C. Das Kalzium im Grünkohl trägt zur Stärkung der Knochen bei.
Kurkuma
Curcumin in Kurkuma hat entzündungshemmende Eigenschaften, die Gelenkschmerzen lindern können. Wenn Sie Kurkuma nicht direkt verwenden, können Sie Ihre Gerichte mit Currypulver verfeinern und so von den Nährstoffen aus Kurkuma profitieren.
Grüner Tee
Grüner Tee enthält viele Antioxidantien, insbesondere Catechine, die entzündungshemmend wirken und den Knorpel vor Degeneration schützen. Grüner Tee enthält jedoch auch Koffein, das Schlaflosigkeit und Schlafstörungen verursachen kann. Menschen mit Arthritis sollten ihn daher nicht kurz vor dem Schlafengehen trinken.
Kirsche
Kirschen erhalten ihre tiefrote Farbe durch Anthocyane. Diese natürlichen Pflanzenstoffe wirken entzündungshemmend bei Arthritis, was die Schmerzen deutlich lindern kann. Andere Früchte wie Blaubeeren, Himbeeren und Granatäpfel haben ähnliche Wirkungen.
Bao Bao (Laut WebMD sehr fit )
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