Nahrung stärkt Knochen und Gelenke.

Lachs und Leinsamen liefern Omega-3-Fettsäuren, die Entzündungen in den Gelenken reduzieren; Spinat, rote Paprika und Grünkohl sind reich an Vitamin C, das zur Erhaltung gesunder Knochen beiträgt.

Regelmäßige Bewegung, eine ausgewogene Ernährung und eine gute Körperhaltung tragen dazu bei, die Gelenke beweglich zu halten und ihre reibungslose Funktion zu gewährleisten. Gesunde Gelenke helfen, Arthritis vorzubeugen oder ihren Ausbruch zu verzögern.

Einige der unten aufgeführten Nährstoffe verbessern zudem die Gelenkbeweglichkeit, indem sie Entzündungen reduzieren und Muskeln und Knochen stärken.

Lachs

Fettreiche Fische wie Lachs, Makrele und Sardinen sind reich an Omega-3-Fettsäuren. Diese Fette wirken entzündungshemmend und sind daher vorteilhaft für Menschen mit Arthrose – einer Erkrankung, die zu Knorpelabbau führt.

Lachs ist zudem reich an Vitamin D und Kalzium, was zu gesunden Knochen beiträgt und die Beweglichkeit verbessert. Menschen mit Arthritis sollten mindestens zwei Portionen fettreichen Fisch pro Woche verzehren, um Entzündungen zu reduzieren und die Knochengesundheit zu stärken.

Spinat

Typische grüne Blattgemüse wie Spinat sind reich an Antioxidantien, die Entzündungen hemmen und die Symptome von rheumatoider Arthritis lindern. Spinat liefert zahlreiche sekundäre Pflanzenstoffe, die freie Radikale neutralisieren und oxidativen Schäden vorbeugen.

Brokkoli, Grünkohl, Radieschen, Karotten, Sellerie und Birnen enthalten ebenfalls sekundäre Pflanzenstoffe und andere Antioxidantien.

Blaubeere

Blaubeeren sind sehr nährstoffreich und enthalten viele Pflanzenstoffe und Antioxidantien. Die Polyphenole und Flavonoide in Blaubeeren tragen dazu bei, degenerativen Erkrankungen mit Gelenkschmerzen vorzubeugen und Entzündungen zu reduzieren.

Der Verzehr von Blaubeeren beugt Knochenschwund vor und verbessert die Knochendichte im Alter. Weitere pflanzliche Nährstoff- und Antioxidantienquellen sind Himbeeren, Erdbeeren und Preiselbeeren.

Leinsamen

Leinsamen sind reich an Vitamin E und Omega-3-Fettsäuren. Vitamin E kann Knorpelabbau vorbeugen und Gelenkschmerzen bei Arthrose lindern.

Dieses Vitamin kann zudem das Fortschreiten der Krankheit verhindern, indem es oxidativen Stress abbaut und Entzündungen reduziert. Weitere nährstoffreiche Samen sind Chiasamen, Walnüsse und Mandeln.

Rote Paprika

Rote Paprika sind reich an Vitamin C, das dem Körper bei der Kollagenproduktion hilft – einem Bestandteil von Knorpel, Sehnen und Bändern, der diese zusammenhält. Auch Zitrusfrüchte (Grapefruit, Orangen), Tomaten und Ananas enthalten viel Vitamin C und tragen so zur Gelenkgesundheit bei.

Grünkohl

Grünkohl und andere dunkelgrüne Blattgemüse sind reich an Nährstoffen, die mit der Gelenkgesundheit in Verbindung gebracht werden, darunter das Antioxidans Beta-Carotin und Vitamin C. Das Kalzium im Grünkohl trägt zur Stärkung der Knochen bei.

Kurkuma

Kurkumin in Kurkuma kann dank seiner entzündungshemmenden Eigenschaften Gelenkschmerzen lindern. Wenn Sie Kurkuma nicht gewohnt sind, verwenden Sie Currypulver zum Würzen Ihrer Gerichte und profitieren Sie so von den Nährstoffen der Kurkumawurzel.

Grüner Tee

Grüner Tee enthält viele Antioxidantien, insbesondere Catechine, die Entzündungen hemmen und den Knorpel vor Abnutzung schützen. Allerdings enthält grüner Tee auch Koffein, das leicht zu Schlaflosigkeit oder Schlafstörungen führen kann. Daher sollten Menschen mit Arthritis ihn nicht kurz vor dem Schlafengehen trinken.

Kirsche

Kirschen sind tiefrot, weil sie Anthocyane enthalten. Diese natürlichen Pflanzenstoffe reduzieren Entzündungen bei Arthritis und lindern dadurch die Schmerzen deutlich. Auch andere Früchte wie Blaubeeren, Himbeeren und Granatäpfel bieten ähnliche Vorteile.

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