GĐXH – Dieser Kuchen ist weich und leicht zu essen, mit einem süß-nussigen Geschmack nach Erdnüssen und einem Hauch von Kokosnuss. Duftende, frische Ingwerstreifen verleihen diesem köstlichen und preiswerten Wintergericht einen noch besseren Geschmack und wärmen den Magen an kalten Tagen.
Heißes Banh Troi Tau ist im Winter in Hanoi ein beliebtes Gericht. Bei kaltem Wetter ist eine Schüssel heißes Banh Troi Tau mit dem duftenden Aroma von frischem Ingwer ein wahrer Genuss, den man sich nicht entgehen lassen sollte.
Bánh troi tau ist ein köstliches Gericht chinesischer Herkunft . Bei seiner Einführung in Vietnam wurden die Zutaten an die vietnamesische Küche angepasst. Im Vergleich zum herkömmlichen Bánh troi ist Bánh troi tau etwas raffinierter und enthält unter anderem Klebreis, grüne Bohnen, schwarzen Sesam, Sesam, Erdnüsse, frische Kokosnuss, Zucker und Ingwer.
Dieser Kuchen hat sich in Hanoi aufgrund seines weichen, zähen und leicht zu essenden Geschmacks, der Süße der Erdnüsse und des Aromas der Kokosnuss zu einer beliebten Winterdelikatesse entwickelt. Jede Schüssel Bánh troï túa enthält üblicherweise zwei bis drei große Kugeln, eine runde und eine ovale, gefüllt mit schwarzem Sesam.
Die duftenden, frischen Ingwerstreifen verleihen diesem Gericht zusätzlichen Geschmack und wärmen im Winter den Magen. Eine Schüssel Banh Troi Tau kostet zwischen 15.000 und 20.000 VND.
In Hanoi gibt es viele berühmte Banh-Troi-Tau-Läden. Sie können einige dieser Läden besuchen und den köstlichen Geschmack von Banh Troi Tau genießen.
Einige köstliche Banh Troi Tau Läden
Banh troi tau Hang Dieu, Hang Can
Bich Beo – Hang Dieu (Hanoi) Banh Troi Tau ist ein beliebter Treffpunkt am Straßenrand. Das Banh Troi Tau hier ist angenehm süß, weich, duftend und hat einen vollen Geschmack. Der Teig ist weich und zäh, die Füllung duftet herrlich nach schwarzem Sesam und würzigem Ingwer, die Brühe ist dickflüssig und honigfarben.
Laut dem Besitzer kommt es bei der Zubereitung einer köstlichen Schüssel Bánh Tẞi Tẞa auf das Zuckerwasser an. Es wird so lange auf dem Herd geköchelt, bis es eine honigfarbene Konsistenz annimmt. Das Wasser sollte weder zu dünn noch zu dickflüssig sein und den würzigen Geschmack von altem Ingwer haben, aber nicht zu süß.
Ganz in der Nähe können Sie auch Banh Troi Tau im Restaurant 4 Hang Can probieren. Das Banh Troi hier hat eine weiche, leicht zähe Kruste und ist mit grünen Bohnen oder schwarzem Sesam gefüllt. Die Schüssel mit Banh Troi wird außerdem mit Erdnüssen bestreut, was es besonders schmackhaft macht.
Banh troi tau in der Hong-Mai-Gasse
Frau Huyens Banh Troi Tau in der kleinen Gasse von Hong Mai ist ein Familienbetrieb. Die süße Suppe wird in Reiskochern aller Größen zubereitet, und jeder Topf duftet herrlich. Der Ingwersirup ist süß und daher auch für diejenigen geeignet, die es nicht so süß mögen. Das Geschäft ist von 14:00 bis 22:00 Uhr geöffnet.
Banh troi tau mit einzigartiger Hackfleischfüllung
In der Do Thuan Gasse in De To Hoang, Hai Ba Trung (Hanoi) können Sie den Co Van Floating Cake probieren. Dieser Kuchen zeichnet sich durch seine einzigartige Hackfleischfüllung aus. Eine Portion enthält üblicherweise drei verschiedene Füllungen: Mungbohnen, Pilzfleisch und schwarzen Sesam, übergossen mit süß-scharfem Zuckerwasser. Bestreut wird der Kuchen mit schwarzem Sesam, gerösteten Erdnüssen und Kokosraspeln. Die Zutaten harmonieren perfekt mit der salzigen Füllung und verleihen dem Kuchen seinen unverwechselbaren Geschmack. Eine Portion kostet 20.000 VND.
Hier kann man Maniok-Süßsuppe, dicke schwarze Bohnen-Süßsuppe oder Arekablüten-Süßsuppe mit Klebreis dazu bestellen...
Der Kuchen bietet den Gästen eine große Auswahl an Geschmacksrichtungen.
Banh troi tau in Ha Dong
Frau Hoas Suppenladen in der To Hieu Straße in Ha Dong ist ein beliebter Treffpunkt für alle, die traditionelle süße Suppen genießen möchten. Jede Jahreszeit hat ihre eigene Spezialität, und der Laden bietet eine große Auswahl an köstlichen Suppen. Der Duft des warmen Ingwersirups, die nussige, weiche und zugleich zähe Kruste, vermischt mit der Füllung aus grünen Bohnen oder schwarzem Sesam, zusammen mit dem heißen Bánh Tẞ ...
Frau Hoas süßer Suppenladen in der To Hieu Straße in Ha Dong bietet neben saisonalen süßen Suppen im Winter auch köstliche Banh Troi Tau an.
Doi Can schwimmender Kuchen
Der Banh-Troi-Tau-Laden in der Doi Can 325 hat nur von 17:30 bis 21:00 Uhr geöffnet, ist aber aufgrund des großen Andrangs meist schon um 20:00 Uhr ausverkauft. Laut dem Besitzer wird der Klebreis in Wasser eingeweicht, damit er quillt, dann zu Mehl gemahlen und schließlich zu weißen, glatten und weichen Teigkugeln geknetet. Die Füllung besteht hauptsächlich aus Bohnen oder schwarzem Sesam, verfeinert mit duftendem Ingwersirup. Der Teig soll weich und zäh sein, und die Füllung genau richtig süß.
Neben Banh Troi Tau bietet der Laden auch Klebreis, süße Suppe und heiße schwarze Bohnensuppe an, um den Bedürfnissen der Gäste gerecht zu werden.
Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mon-ngon-mua-dong-bo-re-mon-banh-mem-deo-de-an-thom-lung-lam-am-bung-ngay-lanh-172241113154506069.htm
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