Herr Nguyen Van Ly, Bezirk Hai Ninh (Stadt Nghi Son), und seine Familienmitglieder ernten Hering.
Wenn Sie Küstenorte von Thanh Hoa besuchen, wie etwa die Städte Sam Son und Nghi Son sowie die Bezirke Hoang Hoa, Quang Xuong und Hau Loc, werden Sie zu dieser Zeit auf eine „Region“ mit Heringen am Strand stoßen. Der Fisch war frisch und glänzte silbern in der frühen Morgensonne. Hering ist nicht nur ein Geschenk des Meeres, sondern bringt den Fischern auch Hoffnung auf ein erfolgreiches Leben.
Um 5:00 Uhr morgens legte das Boot von Herrn Nguyen Van Ly im Bezirk Hai Ninh (Stadt Nghi Son) an. Er stellte den Motor ab, sprang ins Boot und befestigte das Ankerseil. Das Netz war voller Heringe und lag glänzend auf dem Boden des Bootes. Er und die jungen Männer, die bei ihm waren, schüttelten das Netz, damit die Fische auf den Sand fielen. Eines ist leicht zu erkennen: Obwohl es Tausende und Abertausende von Fischen gibt, sind ihre Größe und ihr Gewicht alle etwa gleich, und es kommt selten vor, dass Fische zu klein oder zu groß sind. Er nahm die Fische schnell heraus und warf sie nacheinander in den Plastikeimer. Sobald der Fisch das Fass füllt, wird er sofort für den Transport durch den Händler gewogen. Innerhalb weniger Minuten verkaufte er alle Heringe, die er gefangen hatte. Er freute sich auf einen produktiven Tag auf See. Auf dieser Reise fing sein Boot Gott sei Dank mehr als 100 kg Hering. Nach Abzug der Ausgaben bleibt ihm immer noch ein Gewinn von fast 2 Millionen VND.
Der wirtschaftliche Wert von Hering ist geringer als der von Thunfisch, Makrele und Tintenfisch, aber für Fischer ohne großes Kapital und kleine Familien ist der Fang dieses Fisches relativ günstig. Für eine Ausfahrt benötigt das Boot nur 1–2 Arbeiter und kann von der Nacht zuvor bis zum nächsten Morgen 1–2 Zentner Heringe fangen. Für eine kleine Familie kann ein Einkommen von mehr als zehn Millionen VND/Monat als stabil angesehen werden. Herr Ly vertraute an: „Das Wetter ist warm und sonnig, das Boot fährt problemlos aufs Meer hinaus, und es ist keine Seltenheit, mehrere hundert Kilogramm pro Tag zu verdienen.“
Nach den Erfahrungen von Herrn Ly schwimmen Heringe tagsüber meist in einer Tiefe von 3 – 6 m, nachts jedoch nur etwa 2 m darunter. Daher ist es oft günstiger, Heringe nachts zu fangen. Die günstigste Zeit ist, wenn es kalt ist, dann gibt es warmen Sonnenschein und Südwind. Insbesondere muss es sich bei dem zum Heringsfang verwendeten Netz um ein spezielles Netz vom Typ „Heringsnetz“ handeln, dessen Maschenweite der Größe des Fisches entspricht, 8 bis 10 m breit, 200 m lang, aus dünnen Fasern und drei Lagen besteht. Mit diesem Netztyp werden nur große Fische gefangen. Kleine Fische, die durch das Netz schlüpfen, werden für die nächste Angelsaison „aufgehoben“.
Der Hering verschafft den Fischern nicht nur ein zusätzliches Einkommen, sondern sorgt auch für eine geschäftige Saison für die Händler. Aus diesem Grund herrschte am Strand der Gemeinde Hoang Truong (Hoang Hoa) in den letzten Monaten aufgrund der vielen Großhändler reges Treiben. Sie brachten alle Werkzeuge mit, um den Fisch zu konservieren, und saßen am Ufer und warteten auf die Rückkehr des Bootes. Frau Nguyen Thi Thang, eine Bewohnerin des Bezirks Hau Loc, die sich auf frische Meeresfrüchte spezialisiert hat, sagte: „Das Wetter war in den letzten Tagen gut, sodass jedes zurückkommende Boot Hering mitbringt, was den Kauf erleichtert. An einem Tag sammle ich etwa 100 kg Fisch von den Booten, zu einem Preis von 20.000 bis 30.000 VND/kg, und bringe ihn dann auf die Märkte im Bezirk Hau Loc, um ihn mit einem Preisunterschied von 5.000 bis 10.000 VND/kg zu verkaufen.“
Die geschäftige Atmosphäre, wenn das Boot an die Küste der Stadt Nghi Son zurückkehrt.
Heringe werden von Fischhändlern gekauft und zum Weiterverkauf auf die Märkte im Bezirk und in den angrenzenden Gebieten gebracht. Einige wurden in die Stadt, nach Hanoi , verlegt. Viele Familien mit Arbeitskräften importieren den Fisch nicht für den Handel, sondern bringen ihn direkt auf den Einzelhandelsmarkt, und zwar zu Preisen, die 5.000 bis 10.000 VND/kg über dem ursprünglichen Preis auf See liegen.
Während er nach einem Angelausflug eifrig die Netze einholt und das Boot säubert, lächelt Herr Hoang Van Tho aus Dorf 2 der Gemeinde Hoang Truong glücklich: „An diesen warmen, sonnigen Tagen fängt man leicht Fische, und die sind günstig. Meine Familie bringt sie in die Touristengegend , um sie zu verkaufen und sich etwas dazuzuverdienen. Wir hoffen, dass jeder Angelausflug uns etwa 1 Million VND einbringt, und dann können wir beruhigt sein.“
Als Küstengemeinde ist Hoang Truong bei der Nutzung der Meeresressourcen mit vielen Schwierigkeiten konfrontiert. Die gesamte Gemeinde verfügt derzeit über mehr als 500 Fischereifahrzeuge. Davon sind fast 100 Offshore-Fischereifahrzeuge und 450 Boote mit kleiner Kapazität in Küstennähe im Einsatz. Die hauptsächlich genutzten Produkte sind kleine Meeresfrüchte, daher ist der wirtschaftliche Wert nicht hoch. Herr Le Thanh Canh, Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Hoang Truong, sagte: „Seit dem Neujahrsfest At Ty 2025 bis heute hatten die Menschen in dieser Küstenregion eine gute Heringssaison. Die Fischer verdienen pro Ausflug 500.000 VND oder mehr. Für viele Küstenbewohner ist das eine gute Einnahmequelle, daher bleiben die Menschen aktiv dem Meer treu.“
Um die aquatischen Ressourcen zu nutzen und zu schützen, hat sich der Fischereisektor der Provinz mit den lokalen Behörden in den Küstengebieten abgestimmt, um Fischer und Verarbeitungsbetriebe zu beraten, damit keine kleinen Heringe vernichtet werden und beim Fang und der Verarbeitung der Fische Hygienevorschriften eingehalten werden, um eine Umweltverschmutzung zu vermeiden, insbesondere in den von Touristen genutzten Küstengebieten.
Artikel und Fotos: Tang Thuy
Quelle: https://baothanhhoa.vn/mua-san-loc-bien-247679.htm
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