Dies ist ein grundlegender Schritt zur Identifizierung und zum Schutz der Durianfrucht sowie zur schrittweisen Steigerung des Produktwertes auf systematische und markenorientierte Weise.
Die Kluft zwischen einem rechtlichen „Pass“ und der Wettbewerbsfähigkeit auf dem Markt bleibt jedoch groß und erfordert eine vollständige Reorganisation der Produktions- und Konsumkette hin zu Synchronisierung und Qualitätskontrolle.
Von „Geld verdienenden Bäumen“ bis hin zur Gestaltung der gesamten Branche.
Die Provinz verfügt derzeit über mehr als 9.200 Hektar Anbaufläche mit einer Produktion von fast 58.000 Tonnen Obst. 67 exportorientierte Anbauflächen mit einer Gesamtfläche von über 1.539 Hektar und 6 exportorientierte Verpackungsanlagen mit einer Gesamtkapazität von rund 420 Tonnen Frischobst pro Tag wurden entsprechend zertifiziert. Die Produkte werden hauptsächlich im Inland konsumiert und als Frisch- und Tiefkühlobst nach China exportiert.
In den letzten vier Jahren hat sich die Anbaufläche für Durian in Gia Lai rasant vergrößert, nicht nur aufgrund der Umstellung der Bauern, sondern auch aufgrund der Beteiligung großer Unternehmen mit modernen Managementprozessen.
Folglich haben sich Wertschöpfungsketten gebildet. Viele Unternehmen und Genossenschaften haben direkt in den Rohstoffgebieten in Kühl-, Verarbeitungs- und Verpackungssysteme investiert, wodurch die Abhängigkeit von Händlern verringert und das Risiko von „Rekordernten, die zu Preisrückgängen führen“, gemindert wird.
Zum Beispiel verfügt die Thagrico Cao Nguyen Fruit Company Limited (Bezirk Pleiku) über fast 1.000 Hektar Durianbäume in den beiden Gemeinden Ia Tôr und Ia Púch (zertifiziert nach dem Standard Global Good Agricultural Practices - GlobalGAP).
Im vergangenen Jahr wurde auf den ersten 100 Hektar die Produktionsphase mit einem Ertrag von rund 1.000 Tonnen eingeleitet. Für dieses Jahr wird ein Ertrag von etwa 3.000 Tonnen erwartet, der bis 2027 auf 5.000–6.000 Tonnen und bis 2030 auf rund 10.000 Tonnen steigen soll. Das Unternehmen plant, etwa 70 % seiner Produktion zu exportieren und 30 % für den Inlandsverbrauch zu verwenden.
Die wirtschaftlichen Vorteile des Duriananbaus liegen auf der Hand. In der Gemeinde Kon Gang haben viele Haushalte durch den Umstieg auf den Duriananbau einen Wohlstand erlangt; allein im Dorf Ktu erzielen 70 % der Haushalte ein Jahreseinkommen von 300–500 Millionen VND, wobei viele Haushalte sogar 1–4 Milliarden VND pro Jahr verdienen.
Herr Plói (aus dem Dorf Ktu) bewirtschaftet über einen Hektar mit Durianbäumen im Mischanbau und erzielt damit einen Jahresertrag von etwa einer Milliarde VND. Er erklärte: „Ich habe den Anbauprozess von erfahrenen Bauern gelernt und online nach Techniken für den ökologischen Anbau recherchiert, wodurch ich den Einsatz chemischer Düngemittel schrittweise reduzieren konnte. Mit einem Verkaufspreis von 50.000 bis 60.000 VND pro Kilogramm ist der Gewinn deutlich höher als bei vielen anderen Feldfrüchten.“
Parallel zur Ausweitung der Anbaufläche plant die Provinz aktiv die Einrichtung spezialisierter Durian-Anbaugebiete. Dazu werden Anbau- und Verpackungsanlagen mit entsprechenden Codes versehen. Die Vernetzung der Landwirte durch Gruppen und Genossenschaften wird gefördert, um als technische Brücke zu fungieren und die Produktionsprozesse zu steuern. Zudem arbeiten Genossenschaften mit Unternehmen zusammen, um den Absatz der Produkte zu sichern und neue Märkte zu erschließen. Aktuell sind rund 4.190 Hektar Durian-Anbaufläche für die Produktion und den Absatz durch 14 Unternehmen, 20 Genossenschaften, Bauernverbände und landwirtschaftliche Betriebe vernetzt.
Die rasante Entwicklung hat jedoch auch Schwächen wie eine fragmentierte Produktion und uneinheitliche Anbaumethoden offengelegt. Wie Herr Vu Cao Luyen, Vorsitzender des Bauernverbandes im Dorf Phu Vinh (Gemeinde Ia Tor), feststellte, erzielen einige Haushalte hohe Erträge, während andere aufgrund fehlender Fachkenntnisse wenig effizient arbeiten. Die Reorganisation der Produktion in Haushaltsgruppen und Genossenschaften sowie die Standardisierung der Prozesse sind daher dringend erforderlich.
Das Problem von Marke und Qualität
In einem zunehmend wettbewerbsintensiven Markt ist die Etablierung des Zertifizierungszeichens „Gia Lai Durian“ nicht nur rechtlich, sondern auch strategisch von Bedeutung. Laut der vom Volkskomitee der Provinz bestätigten geografischen Gebietskarte konzentrieren sich die Hauptanbaugebiete im Westen der Provinz, wo günstige natürliche Bedingungen für die Bildung großflächiger Rohstoffzonen herrschen.
Ein Zertifizierungszeichen fungiert bei ordnungsgemäßer Anwendung als eine Art „Pass“, der Produkten hilft, tiefer in den Markt einzudringen und das Vertrauen der Verbraucher zu gewinnen.
Im Kern geht es jedoch nicht darum, "einen Namen zu haben", sondern um die Fähigkeit, gleichbleibende Qualität und Rückverfolgbarkeit zu gewährleisten und den Markenruf zu wahren.
Die fehlende Verknüpfung von Produktion und Konsum mindert die Wertschöpfung der Produkte. Landwirte verkaufen ihre Erzeugnisse hauptsächlich projektbezogen über Händler oder Aufkäufer, ohne langfristige Verträge abzuschließen; Exportunternehmen hingegen verfügen nicht über eine stabile und verlässliche Warenversorgung. Folglich entspricht der Wert des Produkts nicht seiner Qualität.
Die Geschichte von Herrn Tran Cong Tu (Dorf 2, Tan Binh, Gemeinde Dak Doa) ist ein Beispiel dafür. Herr Tu sagte: Letztes Jahr, während der Durian-Ernte, stellte eine Firma Etiketten zur Verfügung und versprach, die gesamte Ernte zu einem hohen Preis abzukaufen. Ohne jedoch eine konkrete Zusage zu geben, kamen sie während der Hauptsaison nicht wieder, um die Ware zu kaufen, wodurch die Bauern in eine prekäre Lage gerieten.
Herr Nguyen Van Lap, Vorsitzender des Verwaltungsrats der Minh Phat Farms Cooperative (Gemeinde Chu Prong), ist der Ansicht, dass das verliehene Zertifizierungszeichen die Grundlage für die Gestaltung der Marke lokaler Agrarprodukte bilden und die Erzeuger dazu anspornen wird, die Standards einzuhalten.
In vielen Regionen steigt der Wert von Durianprodukten deutlich an, sobald sie eine Marke etablieren, während Durian aus Gia Lai trotz vergleichbarer Qualität auf dem Markt zu einem niedrigeren Preis angeboten wird.
„Durch die Zusammenarbeit mit Exportunternehmen habe ich festgestellt, dass die Provinz Gia Lai den Duriananbau später entwickelt hat als viele andere Orte, aber das ist eigentlich ein Vorteil, wenn es darum geht, neue Sorten auszuwählen und Wissenschaft und Technologie anzuwenden, um die Produktivität und Produktqualität zu verbessern“, teilte Herr Lap mit.
Laut Doan Ngoc Co, stellvertretender Direktor des Landwirtschafts- und Umweltministeriums, hat sich die Durian zu einem wichtigen Exportgut Vietnams entwickelt, insbesondere seitdem sie offiziell nach China exportiert wird.
Die Chancen liegen auf der Hand, doch sie bringen auch Herausforderungen mit sich, die mit technischen Handelshemmnissen gegenüber anderen Ländern zusammenhängen, wie etwa Rückverfolgbarkeit, Pflanzenquarantäne, Pestizidrückstandsgrenzwerte und Nacherntestandards.
Deshalb verbreitet das Landwirtschaftsministerium der Provinz aktiv Informationen und unterstützt Haushalte, Genossenschaften und Unternehmen in der Region dabei, Produktionsstandards zu verstehen, Anbaugebietscodes festzulegen und Produktions- und Konsumverbindungen zu fördern… wodurch neue Marktsegmente erschlossen werden.
Quelle: https://baogialai.com.vn/nang-tam-sau-rieng-gia-lai-post586282.html
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