Die Zeremonie zur Verehrung der Küchengötter ist eines der einzigartigen spirituellen Kulturmerkmale des vietnamesischen Volkes und findet jedes Jahr am 23. Dezember statt. Zu diesem Anlass veranstalten die Menschen oft eine Zeremonie, bei der sie die Küchengötter in den Himmel schicken, damit sie berichten, was im vergangenen Jahr in der Familie passiert ist.
Im Jahr 2025 fällt der Tag der Küchengötter, der 23. Dezember, auf Mittwoch, den 22. Januar des Gregorianischen Kalenders. Viele Familien wählen ein geeignetes Datum und eine geeignete Uhrzeit für die Anbetung von Ong Cong Ong Tao, um bequem die Arbeit zu erledigen und gute und friedliche Dinge zu empfangen.
An welchem Tag und zu welcher Uhrzeit sollten wir Ong Cong Ong Tao im Jahr 2025 verehren?
Laut dem Buch „Lernen Sie in 365 Tagen etwas über die östliche Kultur“ von Thien Nhan, Thanh Hoa Publishing House, ist im Jahr 2025 der 23. Dezember des Mondkalenders – das Ong Cong Ong Tao Festival – ein glückverheißender Tag. Familien können die Zeremonie zu günstigen Zeiten durchführen, beispielsweise zur Ty-Stunde (23:00–01:00 Uhr), zur Dan-Stunde (03:00–05:00 Uhr), zur Mao-Stunde (05:00–07:00 Uhr) oder zur Ngo-Stunde (11:00–13:00 Uhr).
Laut Feng Shui gilt die Stunde des Ngo (11–13 Uhr) am 23. Dezember als die beste Zeit für die Zeremonie zur Verabschiedung der Küchengötter.
Da der 23. Dezember dieses Jahres jedoch auf einen Mittwoch fällt, also einen Werktag mitten in der Woche, fällt es vielen Familien schwer, den Gottesdienst am richtigen Tag zu organisieren. Viele Familien entscheiden sich dafür, die Opfergaben vor dem 23. Dezember darzubringen, um sicherzustellen, dass sie genügend Zeit haben, die Opfergaben sorgfältig und ohne Druck vorzubereiten.
– Am 19. Dezember (Samstag, 18. Januar des Sonnenkalenders) können Hausbesitzer die Küchengötter anbeten zu: Drache (7–9 Uhr), Pferd (11–13 Uhr), Ziege (13–15 Uhr), Hund (19–21 Uhr).
– Am 20. Dezember (Sonntag, 19. Januar des Gregorianischen Kalenders) sind die Zeiten für die Durchführung der Zeremonie zur Verehrung von Ong Cong Ong Tao folgende: Suu (1–3 Uhr), Mao (5–7 Uhr), Ngo (11–13 Uhr), Than (15–17 Uhr), Dau (17–19 Uhr).
– Am 21. Dezember (Montag, 20. Januar) finden die Zeremonien zur Verehrung von Ong Cong Ong Tao zu folgenden Zeiten statt: Dan-Stunde (3–5 Uhr), Mao-Stunde (5–7 Uhr), Ty-Stunde (9–11 Uhr), Than-Stunde (15–17 Uhr), Tuat-Stunde (19–21 Uhr) und Hoi-Stunde (21–23 Uhr).
– Der 22. Dezember (Dienstag, 21. Januar) ist der Tam-Nuong-Tag und gilt als schlechter Tag.
Familien sollten Ong Cong Ong Tao nicht zu früh verehren, da er sonst lange warten müsste, bis er in den Himmel kommt. Es sollte auch nicht später als 12:00 Uhr (11:00-13:00 Uhr) am 23. Dezember sein, da er sonst nicht rechtzeitig an der Sitzung teilnehmen kann.
Volles Opfertablett für die Küchengötter. (Foto: Vu Thanh Hoan)
Ritual der Anbetung der Küchengötter
Die Zeremonie zur Anbetung der Küchengötter ist nicht nur ein Anlass für ein Familientreffen, sondern hat auch viele spirituelle Bedeutungen. Der Legende nach ist Tao Quan derjenige, der alle guten und schlechten Dinge jeder Familie im Laufe des Jahres aufzeichnet und dem Jadekaiser Bericht erstattet. Daher ist die Zeremonie für alle eine Gelegenheit, aufrichtig für ein neues Jahr voller Frieden, Freude und Glück zu beten.
Zur Zeremonie der Anbetung der Küchengötter gehören normalerweise Tabletts mit Essen und Opfergaben an die Götter. Hausbesitzer müssen Opfergaben für die Anbetung von Ong Cong Ong Tao vorbereiten, darunter:
- Das Set aus den Hüten von Herrn Cong und Herrn Tao: Dies ist ein unverzichtbarer Gegenstand. Das Set aus zwei Herrenhüten und einem Damenhut hat die Bedeutung, die Götter in den Himmel zu schicken. Die Hüte bestehen normalerweise aus buntem, vergoldetem Papier.
- Karpfen: Der Karpfen gilt als das Transportmittel der Küchengötter in den Himmel. Je nach Region kann es sich um lebende Karpfen zum Freilassen oder um Papierkarpfen handeln.
- Votivpapier
- Betel, Obst, frische Blumen.
- Weißwein, Tee, Reissalz (jeweils in einem kleinen Teller).
Neben den Hauptopfergaben spielt auch das Essenstablett eine wichtige Rolle bei der Zeremonie. Je nach den Gegebenheiten der jeweiligen Familie kann zwischen einem herzhaften oder einem vegetarischen Teller gewählt werden.
Das herzhafte Festmahl umfasst traditionelle Gerichte wie gekochtes Hühnchen, Schinken, frittierte Frühlingsrollen, Klebreis und andere rustikale Gerichte. Das Tablett mit den herzhaften Speisen zeigt den Reichtum der Familie und ihren Respekt vor den Göttern.
Für Familien, die einen reinen Lebensstil pflegen, kann ein vegetarisches Tablett eine alternative Wahl sein. Zu den vegetarischen Gerichten gehören oft frittierte Frühlingsrollen, gebratene Pilze, Gemüse usw. Vegetarische Mahlzeiten sind schlicht und elegant, aber nicht weniger feierlich.
Stellen Sie das Opfertablett für die Küchengötter in die Nähe des Familienaltars. (Foto: Nhung Ngo)
Der Ablauf der Anbetung der Küchengötter besteht darin, dass die Opfergaben in der Küche abgelegt werden müssen und während der Anbetung der Herd hell brennen muss und das Tablett mit Essen gefüllt sein muss, damit die ganze Familie das ganze Jahr über satt und warm ist. Manche Leute stellen ein Opfertablett in die Küche und ein weiteres auf den Altar. Papieropfer wie Hüte, Hemden, Schuhe und einige Goldbarren aus Papier werden nach der Tao Quan-Zeremonie am 23. Dezember verbrannt.
Menschen, die das Ritual der Anbetung der Küchengötter durchführen, müssen ihren Körper sauber halten. Bei der Durchführung der Zeremonie müssen Sie ordentlich, sauber und diskret gekleidet sein. Tragen Sie keine Shorts, Tanktops, kurzen Röcke usw. Beim Beten müssen Sie eine fröhliche Haltung bewahren, um positive Energie zu erzeugen.
Zu den Tabus, die am Tag der Anbetung von Ong Cong und Ong Tao nur wenige Menschen kennen, gehört es, kein Geschirr zu zerbrechen, nicht zu streiten, der Unterwelt kein Geld anzubieten und keine Karpfen von oben zu werfen. Darüber hinaus gilt der Tag der Verabschiedung des Küchengottes auch als Tag der Hausreinigung, um das Unglück des alten Jahres zu beseitigen.
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