Der besondere Reiz der Küche des alten Dorfes Duong Lam

Auf dem ASEAN Tourism Forum - ATF 2024 wurde das traditionelle nordvietnamesische Kulinarikerlebnis -Tourismusprodukt Duong Lam Ancient Village, Son Tay Town, Hanoi, als eines von zwei vietnamesischen Tourismusprodukten mit dem ASEAN Sustainable Tourism Product Award 2024 ausgezeichnet.

Dies ist ein stolzes Ergebnis der Bemühungen dieser Region, vielfältige und qualitativ hochwertige Produkte zu entwickeln, die Tourismusmarke Duong Lam zu stärken und in jüngster Zeit große Anstrengungen zur Wiederbelebung des Tourismus in der Stadt Son Tay zu unternehmen.

Die Küche des alten Dorfes Duong Lam ( Hanoi ) ist sowohl raffiniert als auch traditionell. (Quelle: VNA)

Duong Lam ist ein altes Dorf mit vielen einzigartigen kulturellen Merkmalen des nördlichen Deltas.

Die natürliche Landschaft und die antiken Stätten machen diesen Ort zu einem beeindruckenden Reiseziel für in- und ausländische Touristen, die die Umgebung von Hanoi besuchen und dort Tourismus erleben möchten.

Die Attraktion des alten Dorfes Duong Lam besteht nicht nur in der typischen Landschaft Nordnigerias, dem reichen Fundus an Relikten und alten Häusern, sondern auch in der einzigartigen kulinarischen Kultur.

Das alte Dorf Duong Lam ist für viele regionale Spezialitäten bekannt, darunter Zuckerrohrhähnchen, Sesambonbons, Erdnussbonbons, Gai-Kuchen und Sojasauce. Darüber hinaus bietet es zahlreiche weitere attraktive Gerichte für Touristen, wie zum Beispiel in Sojasauce geschmorten Fisch, Schweinebraten, Grillfleisch, traditionelle Frühlingsrollen, Sommerlotuskuchen, Maniokkuchen, Lammkuchen und getrockneten Rettich.

Insbesondere das Festmahl in Duong Lam bietet viele Gerichte mit einzigartigen Merkmalen, die man nur selten findet. Es spiegelt nicht nur den einfachen Geschmack der Bevölkerung wider, sondern auch die über Generationen im alten Dorf gesammelte Kultur, die sich dem modernen Leben angepasst hat und so eine kulinarische Kultur geschaffen hat, die rustikal, traditionell und zugleich sehr raffiniert ist.

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