Die elegante Schönheit des Lotus-Tees am Tinh-Tam-See im Herzen der Kaiserstadt Hue.

In den frühen Morgenstunden paddeln Teemeister auf dem Tinh Tam See leise Boote, die mit Lotusblüten gefüllt sind, und bewahren so die raffinierte Kultur, die mit den Aromen des alten Kaiserhofs von Hue verbunden ist.

Nach vielen Jahren der Abwesenheit sind die weißen Lotusblumen an den Tinh-Tam-See in Hue zurückgekehrt und bringen die unberührte Schönheit und Atmosphäre der alten Hauptstadt mit sich. Seit 2020 hat die Hue Viet Organic Company in Zusammenarbeit mit dem Hue Ancient Citadel Conservation Center weiße Lotusblumen von der Kaiserlichen Zitadelle zum Tinh-Tam-See verpflanzt, um so den berühmten Lotussee von Hue nach und nach wiederzubeleben.

Die weiße Lotusblume aus Hue wurde erfolgreich vermehrt und wird im Tinh-Tam-See angebaut.

Es wurde viel Mühe investiert, um den wunderschönen Lotusteich zu erschaffen, den wir heute sehen. Dutzende Tonnen Müll und Unkraut wurden von der Seeoberfläche entfernt. Nach den historischen Überschwemmungen von 2025 wurde der Tinh-Tam-See über einen Monat lang weiter gereinigt und von Müll befreit, um ihn für die neue Lotusblüte vorzubereiten. Als die Lotusblumen wieder blühten, entwickelte sich der Tinh-Tam-See allmählich zu einem beliebten Ausflugsziel, das jeden Morgen viele Einheimische und Touristen anzog.

Inmitten des stillen Lotusteichs gleiten kleine Boote sanft an Reihen weißer Lotusblumen vorbei. Teemeister beginnen ihre Arbeit noch vor Sonnenaufgang und wählen die Lotusblüten aus, die sich gerade erst zu öffnen beginnen, wenn ihr Duft am reinsten und intensivsten ist, um damit den Tee aufzubrühen.

Winzige Teeblätter werden sorgfältig in die Mitte einer Lotusblüte gelegt und diese dann sanft verschlossen, damit sich der Duft der Lotusblüte über Nacht im Morgentau entfalten kann. Am nächsten Morgen werden die Lotusblüten geerntet, wenn ihr Aroma jedes Teeblatt tief durchdrungen hat und so den einzigartigen Geschmack des Tinh-Tam-See-Lotustees entsteht.

Der Lotus-Tee aus Hue ist weder stark noch aufwendig, sondern besticht durch seine leichte und zarte Art, die dem Lebensrhythmus der Menschen in der alten Hauptstadt entspricht. Beim Aufbrühen verströmt er einen subtilen Lotusduft, hat einen milden Geschmack und einen anhaltenden Nachgeschmack. Viele betrachten ihn nicht nur als Getränk, sondern auch als Ausdruck der Teekultur in Hue.

Inmitten der Hektik des modernen Lebens bewahrt der Lotus-Tee vom Tinh-Tam-See seine einzigartige Schönheit – sanft, elegant und tief verwurzelt im Geist von Hue. Der Duft der Lotusblüten, vermischt mit dem Aroma des Tees, erinnert nicht nur an die Schönheit des alten Kaiserhofs, sondern trägt auch dazu bei, einen unverwechselbaren kulturellen Aspekt der ehemaligen Kaiserstadt zu bewahren.

Nach vielen Jahren der Abwesenheit kehren die weißen Lotusblumen an den Tinh Tam See zurück.

Es werden nur die Lotusblumen ausgewählt, die gerade erst zu blühen begonnen haben, um ihren reinsten Duft zu bewahren.

Die Teemeister rudern schon frühmorgens mit ihren Booten hinaus in die Mitte des Sees, um den Tee mit Lotusblüten aufzubrühen.

Das Einlegen der Teeblätter in die Lotusblume erfordert Geschick und Sorgfalt.

Der Tee wird in frisch erblühte Lotusblüten gefüllt, die anschließend zusammengebunden werden, damit sie über Nacht den Duft der Lotusblüte aufnehmen können.

Die Lotusteeknospen werden geerntet.

Der reine Duft der Lotusblume verleiht dem Hue-Lotustee seinen einzigartigen Charakter.

Der Hue-Lotustee zeichnet sich durch seine feine und erfrischende Qualität aus; beim Aufbrühen erfüllt der subtile Duft der Lotusblume die Luft.

Der Lotus-Tee mit seinem delikaten Geschmack ist eng mit der kaiserlichen Kultur von Hue verbunden.

Touristen fotografieren gerne inmitten der duftenden weißen Lotusblüten.

Quelle: https://congthuong.vn/net-thanh-tao-tra-sen-ho-tinh-tam-giua-long-co-do-hue-458858.html