Das Projekt wird vom Volkskomitee des Bezirks Son Tay geleitet und am 24. Dezember 2021 vom Vorsitzenden des Volkskomitees der Provinz genehmigt. Die Universität für Land- und Forstwirtschaft (Universität Hue ) ist die Einheit, die Technologieanwendungen unterstützt und überträgt. Nach 42 Monaten Umsetzungszeit hat das Projekt seine Inhalte und Ziele vollständig umgesetzt und Fortschritte sichergestellt. Insbesondere wurden vier technische Prozesse getestet, abgeschlossen und übertragen, darunter: Prozess der nachhaltigen Vermehrung, Pflanzung, Pflege und Ernte von Bambussprossen; Prozess der Herstellung eingelegter Bambussprossen; Prozess der Herstellung von Bambussprossen mit Knoblauch und Chili; Prozess der Herstellung vakuumverpackter getrockneter Bambussprossen.
Im Rahmen des Projekts wurde außerdem erfolgreich ein Modell für die nachhaltige Verbesserung und Kultivierung von Bambussprossen auf 10 Hektar in der Gemeinde Son Lien (Son Tay) entwickelt. Drei Modelle für die Verarbeitung von Lebensmittelprodukten wurden erfolgreich aufgebaut. Eine Genossenschaft zur Produktion von Bambussprossen wurde gegründet. Die Kette vom Anbau bis zum Konsum wurde etabliert und effektiv betrieben, um Nutzen, Legalität und Nachhaltigkeit für alle beteiligten Parteien sicherzustellen.
In der Sitzung analysierten und bewerteten die Ratsmitglieder die Ergebnisse der Projektumsetzung und stimmten dem Projekt mit zufriedenstellendem Ergebnis zu. Gleichzeitig forderten sie die zuständige Behörde auf, den Bericht auf Grundlage der Stellungnahmen der Ratsmitglieder zu bearbeiten, Daten zu ergänzen und zu vervollständigen.
Quelle: https://quangngaitv.vn/nghiem-thu-du-an-ung-dung-khoa-hoc-cong-nghe-khai-thac-phat-trien-san-pham-mang-vot-6504241.html
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