Die Produktion und der Handel mit schmutzigen Lebensmitteln müssen streng bestraft werden.

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SGGP 24.07.2023 08:11

Das Lebensmittelsicherheitsamt von Ho-Chi-Minh-Stadt führte kürzlich eine Überraschungsinspektion durch und entdeckte drei Geschäfte in den Bezirken Cu Chi, Hoc Mon und Thu Duc, die mit Chemikalien getränkte Bananenstämme und Wasserspinat verkauften.

Dies läutet erneut die Alarmglocken. Das Problem der Lebensmittelsicherheit und -hygiene in der Stadt hat ein alarmierendes Ausmaß erreicht und führt dazu, dass sich die Verbraucher ständig unwohl fühlen, weil sie von schmutzigen Lebensmitteln umgeben sind. Die öffentliche Meinung fragt weiterhin: Wie viele unentdeckte Betriebe, die keine Lebensmittelsicherheit gewährleisten, töten Tag und Nacht still und leise ihre Landsleute?

Laut Statistiken des Gesundheitsministeriums gab es in unserem Land im ersten Halbjahr dieses Jahres Tausende von Fällen von Lebensmittelvergiftung, darunter viele schwere Fälle wie Botulismus-Vergiftung, Alkoholvergiftung, Waldpilzvergiftung oder Vergiftung durch gemeinschaftliches Essen und Trinken ... die das Leben, die Gesundheit und das Geld der Menschen beeinträchtigten.

Noch nie war Lebensmittelsicherheit ein so großes Thema wie heute, da Fälle von Lebensmittelvergiftungen immer häufiger auftreten. Verunreinigte Lebensmittel sind nach wie vor vorhanden und bedrohen die Gesundheit und das Leben der Bevölkerung, beeinträchtigen die Lebensqualität und verursachen Krebs, der viele Menschenleben kostet.

Laut der Globalen Krebsorganisation (GLOBOCAN) erkranken in unserem Land jährlich etwa 180.000 Menschen an Krebs und Tumoren, und täglich sterben Hunderte Menschen an diesen Krankheiten. Einer der Gründe dafür ist verunreinigtes Essen. Besorgniserregend ist, dass täglich, stündlich, neben den direkten Ursachen viele Menschen mit verbotenen Chemikalien und Pestiziden dazu beitragen, der Gemeinschaft und sich selbst zu schaden, um unmittelbaren Profit zu machen.

In jüngster Zeit hat die Arbeit zur Lebensmittelsicherheit in unserem Land stets die Aufmerksamkeit und Führung des gesamtenpolitischen Systems von der zentralen bis zur lokalen Ebene erhalten. Typischerweise erließ das Sekretariat Ende 2022 die Richtlinie 17 zur „Stärkung der Lebensmittelsicherheit in der neuen Situation“. Darin wird Folgendes hervorgehoben: Intensivierung der Inspektion, Prüfung und Überwachung der Lebensmittelsicherheitsarbeit; entschlossene Bekämpfung, Prävention und strenge Behandlung von Organisationen, Einzelpersonen, Produktions- und Geschäftsbetrieben, die gegen Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit verstoßen; proaktive Verhinderung von Negativität und Gruppeninteressen im Bereich der Lebensmittelsicherheit. Ho-Chi-Minh-Stadt richtet außerdem dringend eine Abteilung für Lebensmittelsicherheit ein, um Lebensmittelsicherheitsverletzungen für mehr als 8,9 Millionen Menschen in der Region zu verwalten, zu verschärfen und die Befugnis zu haben, Verstöße strenger zu ahnden.

Mehr denn je müssen die Behörden die Rechtsvorschriften und Regelungen zur Lebensmittelsicherheit und -hygiene an die Situation des Landes anpassen und die Überschneidungen und die Verantwortungsvernachlässigung überwinden, die die Effektivität der staatlichen Verwaltung von Rechtsvorschriften zur Lebensmittelsicherheit beeinträchtigen. Die Verwendung sauberer und sicherer Lebensmittel ist eine berechtigte Forderung der Bevölkerung und muss in naher Zukunft Realität werden.

Um diesem Ziel gerecht zu werden, müssen Lebensmittelsicherheit und Hygiene umgehend und ernsthaft angegangen werden. Der Weg vom Magen zum Friedhof ist je nach Kapazität der Verwaltungsbehörden, der Verantwortung der Produktions- und Geschäftsbetriebe und dem Bewusstsein der Verbraucher kurz oder lang.

Es ist an der Zeit, den Handel, den Transport, die Verarbeitung und den Verzehr verunreinigter Lebensmittel als Straftat zu betrachten und entsprechend zu ahnden, ja sogar strafrechtlich zu verfolgen.

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