Untersuchungen in den USA zeigen, dass 99 % der Meeresfrüchteproben mit Mikroplastik verunreinigt sind.

Garnelen- und Fischarten in der Studie

FRONTIERS-SCREENSHOT

Die Zeitung The Guardian zitierte am 3. Februar eine Studie aus Oregon (USA), die belegt, dass Mikroplastikverschmutzung in Meeresfrüchteproben sehr häufig vorkommt. Dies untermauert die Annahme, dass diese gefährlichen Substanzen im Lebensmittelsystem weit verbreitet sind und eine wachsende Bedrohung für die menschliche Gesundheit darstellen.

Untersuchungen von Experten der Universitäten von Portland und Oregon ergaben, dass 180 von 182 in Oregon gekauften Meeresfrüchteproben – also 99 % – Mikroplastik enthielten. Die höchsten Konzentrationen wurden in rosa Garnelen gefunden.

Die Forscher stellten außerdem fest, dass die häufigste Art von Mikroplastik Fasern aus Kleidung oder Textilien waren, die mehr als 80 % der nachgewiesenen Substanzen ausmachten.

Die Mikroplastikforscherin Elise Granek von der Universität Portland, die auch Mitautorin der Studie ist, sagte, die Ergebnisse spiegelten ein ernstes Problem mit dem Plastikverbrauch auf dem derzeitigen Niveau wider.

„Solange wir Plastik als wichtigen Bestandteil unseres täglichen Lebens nutzen und es in großem Umfang verwenden, werden wir es auch weiterhin in unseren Lebensmitteln finden“, sagte der Experte.

Mikroplastik wurde in Wasserproben weltweit nachgewiesen, und Lebensmittel gelten als ein Hauptaufnahmeweg. Jüngste Studien fanden es in allen untersuchten Fleisch- und Gemüsesorten.

Mikroplastikverschmutzung kann eine beliebige Anzahl von 16.000 Kunststoffchemikalien enthalten und wird häufig mit hochgiftigen Verbindungen wie PFAS, Bisphenolen und Phthalaten in Verbindung gebracht, die mit Krebs, Neurotoxizität, endokrinen Störungen oder Entwicklungstoxizität in Verbindung gebracht werden.

Diese Substanz kann die Blut-Hirn-Schranke und die Plazentaschranke überwinden. Menschen, deren Herzgewebe diese Substanz enthält, haben ein doppelt so hohes Risiko, in den nächsten Jahren einen Herzinfarkt oder Schlaganfall zu erleiden.

Die Autoren raten nicht davon ab, Meeresfrüchte zu meiden, da Mikroplastik bereits weit verbreitet in Fleisch und Gemüse vorkommt und Ernährungsumstellungen daher wahrscheinlich nicht helfen werden. Sie stellten fest, dass das Waschen von Meeresfrüchten die Mikroplastikbelastung reduzieren kann.

Auf persönlicher Ebene sind Waschmaschinen eine Hauptquelle der Umweltverschmutzung. Daher sollten die Menschen ihre Kleidung seltener waschen, kaltes Wasser verwenden und versuchen, synthetische Stoffe und Fast Fashion zu vermeiden, sagt Granek.

Quelle: https://thanhnien.vn/nghien-cuu-tai-my-cho-thay-99-mau-hai-san-nhiem-vi-nhua-185250203203520591.htm