Van Don-Fischer freuen sich über die Austernernte

Derzeit tauchen im Bezirk Van Don wieder Fischerboote auf, die Weichtiere für den Verkauf fangen. Im Vergleich zum Vorjahreszeitraum ist das Angebot an Weichtieren noch knapp. Doch mit der frühzeitigen Wiederherstellung der landwirtschaftlichen Flächen nach Sturm Nr. 3 im Jahr 2024 haben die Weichtiere nun eine kommerzielle Größe erreicht, die den Markt beliefert. Dies ist ein gutes Zeichen für die Fischer im Bezirk nach einer langen Phase der Produktionserholung.

Ab 4 Uhr morgens ließ Herr Nguyen Van Thang (Gemeinde Dong Xa, Bezirk Van Don) Arbeiter zehn Austernkäfige im Gebiet der Insel Soi Nhu ernten, damit Händler die Qualität der Proben prüfen konnten, bevor sie große Bestellungen aufgaben. Das gesamte Austerngebiet wurde im Oktober 2024 von seiner Familie wiederhergestellt, nachdem Sturm Nr. 3 in Quang Ninh Land erreichte.

Herr Nguyen Van Thang aus der Gemeinde Dong Xa (Bezirk Van Don) transportiert Austern zum Fischereihafen Cai Rong, um die Waren zu prüfen, bevor sie in großen Mengen geerntet werden.

Nach über sieben Monaten hat die Weichtierzucht seiner Familie die Erntestandards bereits erfüllt. Herr Thang erklärte: „Nach der Inspektion entspricht die Qualität der Austern den Kundenanforderungen. Unmittelbar danach werde ich die Arbeiter mehrere hundert Tonnen pro Tag ernten lassen.“ Auf einer Fläche von zehn Hektar wird die Familie voraussichtlich bis Ende Juni/Juli dieses Jahres fast 300 Tonnen kommerzielle Austern zum Verkauf anbieten. Der stabile Ankaufspreis von 15.000 VND/kg sichert der Familie die nötigen Mittel für die weitere Austernproduktion in diesem Jahr.

Austern verkaufen sich gut und die Fischer in Van Don freuen sich, weiterhin in die neue Ernte zu investieren.

Im März und April erreichte die geerntete Aquakulturproduktion im Bezirk Van Don über 7.000 Tonnen, hauptsächlich Weichtiere. Insbesondere im April verdoppelte sich die Erntemenge im Vergleich zum Vormonat. Derzeit ist das Angebot an Weichtieren für den Verbrauchermarkt gering, da die neuen Zuchtgebiete der Fischer noch nicht erntereif sind. Daher ist der Einkaufspreis im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um das Zwei- bis Dreifache gestiegen.

Die Austernernte im April 2025 erreichte über 7.000 Tonnen, doppelt so viel wie im März.

Herr Luu Van Duy (Gemeinde Dong Xa, Bezirk Van Don) erzählte begeistert: „Anfang April musste meine Familie Austern ernten. Bei einem Verkaufspreis von 26.000 VND/kg für Produkte erster Güteklasse und 100 geernteten Tonnen verdiente meine Familie fast 3 Milliarden VND. Mit dem aktuellen Einkaufspreis könnte dies den Fischern im Bezirk Van Don einen Gewinn von über 50 % des Gesamtumsatzes bescheren.“

Die positiven Signale bei der Wiederaufnahme der Aquakulturproduktion durch die Fischer im Bezirk Van Don in den ersten Monaten des Jahres trugen zum Ziel bei, das lokale Wachstum aufrechtzuerhalten. Die Gesamtfläche der marinen Aquakultur im Bezirk Van Don beträgt derzeit 3.663 Hektar, davon mehr als 3.500 Hektar für die Weichtierzucht, die restliche Fläche für die Zucht von Meeresfischen, Garnelen und anderen Meeresfrüchten. In den ersten vier Monaten des Jahres 2025 wird das Wachstum des Agrar-, Forst- und Fischereisektors im Bezirk Van Don auf 297,5 Milliarden VND geschätzt, was einem Anstieg von 24,5 % gegenüber dem gleichen Zeitraum 2024 entspricht.

In den ersten vier Monaten des Jahres 2025 wird der Wachstumswert des Landwirtschafts-, Forst- und Fischereisektors des Distrikts Van Don auf 297,5 Milliarden VND geschätzt.

Herr Nguyen Ngoc Canh von der Van Don Milk Oyster Cooperative sagte: „Meine Austernfischer werden seit Anfang April geerntet. Normalerweise wechseln wir ab: Nach der Ernte eines Austernfischers ernten wir den nächsten. Die Brut wird im Voraus gekauft und aufgezogen, daher organisieren wir auch Personal, um die Brut sofort einzusetzen, um mit der Zeit Schritt zu halten. Derzeit erntet meine Familie durchschnittlich 200 Käfige pro Tag, durchschnittlich 42 kg pro Käfig. Das ergibt bei 100 Käfigen einen Ertrag von über 800 Tonnen.“

Hai Ha

Quelle: https://baoquangninh.vn/ngu-dan-van-don-phan-khoi-vao-vu-thu-hoach-hau-3356859.html