Honigbienensaison
Die Bienenzuchtfarm von Herrn Dinh Van Thien im Dorf Cau Loi (Gemeinde Xuan Hoa) befindet sich im Hinterhof, im kühlen Schatten der Bäume und in der Nähe des Waldes. Jedes Jahr von Februar bis August stehen die Bäume in voller Blüte. Dies ist auch die Jahreszeit, in der die Bienen fleißig Honig sammeln.
Vor vielen Jahren arbeitete Herr Thien als Wildhonigsammler. Im Rahmen eines Schulungsprogramms im Bezirk zur Bienenhaltung meldete sich Herr Thien zur Teilnahme an und wurde zu einem der Pilothaushalte des damaligen Modells.
Nachdem er versucht hatte, einige Bienenstöcke aufzustellen, stellte er fest, dass die Arbeit nicht zu schwer war, die Investitionskosten niedrig waren und die Honigprodukte das ganze Jahr über von den Kunden gekauft wurden. Daher erhöhte Herr Thien die Anzahl der Bienenstöcke schrittweise und verfügt nun über 100. Durchschnittlich erntet seine Familie jährlich über eine Tonne Honig und erwirtschaftet damit einen Gewinn von 200 bis 250 Millionen VND. Die Bienenzucht ist mittlerweile zur Haupteinnahmequelle der Familie geworden.
„Diese Arbeit erfordert Sorgfalt und ein gutes Verständnis der Techniken, regelmäßige Kontrollen und Pflege, um die Bienen gesund zu halten und viel Honig zu produzieren. Es handelt sich auch um eine empfindliche Art, die nur in einer sauberen natürlichen Umgebung ohne Chemikalien und mit sauberen Wasserquellen lebt. Wenn ich es gut verstehe, wird die Arbeit reibungslos verlaufen und die Honigproduktion stabil bleiben“, so Herr Dinh Van Thien.
Derzeit gibt es in der Gemeinde Xuan Hoa in allen sieben Dörfern 68 Imkerbetriebe mit über 1.713 Bienenstöcken. Jährlich werden über 14 Tonnen Honig geerntet, was einem Gesamteinkommen von rund 1,7 Milliarden VND entspricht. Es ist die Gemeinde mit den meisten Imkerbetrieben im Bezirk.
In der Gemeinde Hoa Son hat die Landwirtschaftliche Genossenschaft Hoa Son die Honigbienenhaltung von Anfang an standardisiert, um Qualitätsprodukte zu produzieren. Die Mitglieder verpflichten sich zur Umsetzung von der Auswahl der Rassen, der Vermehrung der Kolonien, der Nutzung natürlicher Nahrungsquellen, der Vorverarbeitung, der Filterung usw. Daher wurden die Honigprodukte der Genossenschaft vom Volkskomitee des Distrikts Minh Hoa als 3-Sterne-OCOP-Produkte auf Distriktebene bewertet und eingestuft.
Fördern Sie die Verbindung und den Produktkonsum
Derzeit gibt es im Bezirk Minh Hoa mehr als 6.160 Bienenvölker in 13/15 Gemeinden und Städten. Die größte Konzentration findet sich in den Gemeinden Xuan Hoa, Hoa Hop, Hong Hoa, Hoa Phuc und Quy Dat. Die gesamte Honigproduktion wird im Jahr 2023 mehr als 600 Tonnen erreichen.
Man kann sagen, dass die Bienenzucht im Bezirk schon seit langer Zeit besteht und in hohem Maße zur Verbesserung des Wirtschaftslebens und zur Verringerung der Armut der Menschen beiträgt.
Im Jahr 2017 erteilte die Abteilung für geistiges Eigentum ( Ministerium für Wissenschaft und Technologie ) dem Imkerverband des Bezirks Minh Hoa eine Registrierungsurkunde für die Kollektivmarke „Minh Hoa Honey“. Der erfolgreiche Schutz dieser Produktmarke wird dem Imkerverband des Bezirks Minh Hoa helfen, das Produkt zu bewerben, einzuführen und zu konsumieren.
Die Honigprodukte des Distrikts Minh Hoa sind jedoch auf dem Markt noch wenig bekannt. Der Konsum von Honigprodukten in der Region hängt davon ab, dass jeder Haushalt eine eigene Verkaufsstelle findet. Zudem schwanken die Preise und sind instabil. Im Vergleich zu zertifizierten Honigprodukten, die den OCOP-Standards entsprechen, sind sie immer noch niedrig.
Frau Truong Thi Thanh Be, Leiterin des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Bezirks Minh Hoa, sagte, dass es im gesamten Bezirk eine große Anzahl von Bienenvölkern gebe, die hohe Erträge und qualitativ hochwertigen Honig produzierten, der Markenaufbau und der Konsum jedoch noch nicht auf hohem Niveau seien und nicht im Mittelpunkt stünden.
„Wir ermutigen die Menschen aktiv, unsere Produkte auf E-Commerce-Plattformen zu bewerben und zu verkaufen. Gleichzeitig wird die Abteilung auch nach Einheiten suchen und mit ihnen zusammenarbeiten, um die Produktion von Honigprodukten zu gewährleisten“, sagte Frau Be.
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Quelle: https://laodong.vn/kinh-doanh/nguoi-dan-mien-nui-quang-binh-thoat-ngheo-tu-mat-ong-1362660.ldo
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