Die Red Dao bewahren uralte Teebäume auf dem Gipfel des Phan Lien San

NDO – Auf einer Höhe von mehr als 2.000 Metern über dem Meeresspiegel, wo Wolken den Gipfel des Berges Phan Lien San bedecken, sind die Red Dao in der Gemeinde Mo Si San im Bezirk Phong Tho in der Provinz Lai Chau seit Generationen eng mit dem alten Shan Tuyet-Teebaum verbunden.

Im dichten Nebel des frühen Morgens erscheinen die Silhouetten der Red Dao, die den Wald durchqueren, die Hänge hinaufsteigen, um die uralten Teebäume zu erreichen, die im höchsten Bereich des Gebirges verstreut stehen, und dann fleißig auf halber Höhe des Berges stehen und mit geschickten Händen Tee pflücken, als Symbol der Ausdauer und der Verbundenheit mit den Bergen und Wäldern.

Das Leben der Dao in der Gemeinde Mo Si San ist eng mit den Shan Tuyet-Teebäumen verbunden. ( Foto: VU LINH)

Mo Si San ist eine Grenzgemeinde im Hochland mit zerklüftetem Gelände und rauem Klima. Doch gerade diese Eigenschaften schaffen ein seltenes Ökosystem, in dem uralte Shan-Tuyet-Teebäume ganz natürlich wachsen.

Bei einem ganzjährig kühlen Klima, hoher Luftfeuchtigkeit und dichtem Nebel am frühen Morgen und späten Nachmittag speichern die jahrhundertealten Teebäume die Essenz der Berge und Wälder und produzieren Teeknospen mit Kräuteraroma und einem reinen süßen Nachgeschmack.

Shan-Tuyet-Teebäume sind die Hauptstütze der wirtschaftlichen Entwicklung in Mo Si San. (Foto: VU LINH)

Für die Red Dao sind Teebäume nicht nur eine traditionelle Nutzpflanze, sondern auch ein heiliger Teil ihres spirituellen Lebens. Die Dao glauben, dass jeder Teebaum eine Seele hat.

Die Pflege, Ernte und der Schutz von Teebäumen ist nicht nur eine Produktionsarbeit, sondern auch eine Verantwortung, das Erbe der Vorfahren zu bewahren. Daher werden die Shan-Tuyet-Teebäume in der Gemeinde Mo Si San auch heute noch als Schätze der Berge und Wälder bewahrt.

Teebäume helfen, den Hunger der Menschen in der Gemeinde Mo Si San zu bekämpfen und ihre Armut zu verringern. (Foto: VU LINH)

Derzeit ist Mo Si San im Vergleich zu anderen Gemeinden im Bezirk Phong Tho der Ort mit dem größten Gebiet an alten Shan Tuyet-Teebäumen. Viele Teebäume sind Hunderte von Jahren alt, ihre großen, mit grünem Moos bedeckten Stämme erstrecken sich zwischen den Schichten des Urwaldes.

Dank der besonderen Bodenbedingungen und der manuellen Ernte nach der Methode „Eine Knospe, zwei Blätter“ und der ausschließlichen Ernte am frühen Morgen, wenn sich noch Tau auf den Blättern befindet, behält der Mo Si San Shan Tuyet-Tee sein volles natürliches Aroma und wird nicht mit Tee aus anderen Regionen vermischt.

Viele große Teebäume sind mit grünem Moos bedeckt. (Foto: VU LINH)

Die Gemeindeverwaltung von Mo Si San nutzte die Situation und koordinierte die Zusammenarbeit mit spezialisierten Einheiten, um die Menschen bei der Gründung von Teeverarbeitungskooperativen wie Shan Tuyet Mo Si San und Bien Cuong zu unterstützen. Diese Kooperativen versammeln erfahrene Fachleute für die Verarbeitung von traditionellem Tee. Dank dieser Zusammenarbeit wurden Shan Tuyet-Teeprodukte nicht nur innerhalb der Familie verwendet, sondern sind zu Markenprodukten geworden und finden allmählich einen breiteren Markt.

Mo Si San Shan Tuyet-Tee wird als Handelsware entwickelt. (Foto: VU LINH)

Zu den bekanntesten Teesorten gehören Shan Red Tea, Shan Green Tea und Shan Royal Tea. Alle werden halbhandgemacht verarbeitet, wodurch das natürliche Aroma und der ursprüngliche Teegeschmack erhalten bleiben.

Der Vorsitzende des Volkskomitees der Gemeinde Mo Si San, Tan Chin Lung, sagte: „Im Rahmen der Umsetzung des Nationalen Zielprogramms zur sozioökonomischen Entwicklung ethnischer Minderheiten und Bergregionen hat die Gemeinde Mo Si San den Shan-Tuyet-Tee als Schlüsselbaum für die wirtschaftliche Entwicklung, die Bekämpfung des Hungers und die Armutsbekämpfung identifiziert. Der Erhalt der Teebäume bedeutet auch die Bewahrung kultureller Werte und die Schaffung stabiler und nachhaltiger Lebensgrundlagen für die lokale Bevölkerung.“

Der Shan-Tuyet-Teebaum ist der Schlüsselbaum für die wirtschaftliche Entwicklung. (Foto: VU LINH)

Während viele alte Teeanbaugebiete durch kurzfristige Wirtschaftskulturen ersetzt werden, wird in Mo Si San jede Shan Tuyet-Teeknospe von den Red Dao noch immer wie ein Schatz gehegt und gepflegt, jeder alte Teebaum wird streng geschützt und erhalten.

Die Shan-Tuyet-Teebäume wurden vom Volkskomitee des Bezirks Phong Tho zum Schutz nummeriert. (Foto: VU LINH)

Der Shan Tuyet Teebaum ist auch wie eine Verbindung zwischen den Menschen und den Bergen und Wäldern. Mo Si San Shan Tuyet Tee beschränkt sich nicht nur auf landwirtschaftliche Produkte, sondern eröffnet auch eine neue Richtung in der Entwicklung des Ökotourismus in Verbindung mit der Gemeinschaftskultur.

Die Kombination aus Teebäumen und Tourismus steigert nicht nur den Wert des Produkts, sondern schafft auch Voraussetzungen für die Förderung der kulturellen Identität der Red Dao. Volkswissen, traditionelle Feste, Trachten, landwirtschaftliche Praktiken usw. werden durch reale Erfahrungen „nacherzählt“ und tragen so zur Erhaltung einer lebendigen und authentischen Kultur bei.

Quelle: https://nhandan.vn/nguoi-dao-do-gin-giu-cay-che-co-thu-noi-dinh-phan-lien-san-post878601.html