Das Volk der Red Dao bewahrt alte Teebäume auf dem Gipfel des Phan Lien San

Im dichten Nebel des frühen Morgens erscheinen die Silhouetten der Red Dao, die den Wald durchqueren, die Hänge hinaufsteigen, um die uralten Teebäume zu erreichen, die im höchsten Bereich des Gebirges verstreut sind, und dann fleißig auf halber Höhe des Berges stehen und mit geschickten Händen Tee pflücken, als Symbol der Ausdauer und der Verbundenheit mit den Bergen und Wäldern.

Das Leben der Dao in der Gemeinde Mo Si San ist eng mit den Shan-Tuyet-Teebäumen verbunden. ( Foto: VU LINH)

Mo Si San ist eine bergige Grenzgemeinde mit zerklüftetem Gelände und rauem Klima, aber es sind diese Eigenschaften, die ein seltenes Ökosystem schaffen – in dem uralte Shan-Tuyet-Teebäume ganz natürlich wachsen.

Bei einem ganzjährig kühlen Klima, hoher Luftfeuchtigkeit und dichtem Nebel am frühen Morgen und späten Nachmittag speichern die jahrhundertealten Teebäume die Essenz der Berge und Wälder und produzieren Teeknospen, die mit dem Aroma von Kräutern und einem reinen, süßen Nachgeschmack durchdrungen sind.

Der Shan-Tuyet-Teebaum ist der wichtigste Baum für die wirtschaftliche Entwicklung in Mo Si San. (Foto: VU LINH)

Für das Volk der Red Dao hier sind Teebäume nicht nur eine traditionelle Nutzpflanze, sondern auch ein heiliger Teil ihres spirituellen Lebens. Die Dao glauben, dass jeder Teebaum eine Seele hat.

Die Pflege, Ernte und der Schutz von Teebäumen ist nicht nur eine Produktionsarbeit, sondern auch eine Verantwortung, das Erbe unserer Vorfahren zu bewahren. Daher werden die Shan-Tuyet-Teewurzeln in der Gemeinde Mo Si San inmitten des modernen Stroms immer noch als Schätze der Berge und Wälder bewahrt.

Der Teebaum hilft, den Hunger zu beseitigen und die Armut der Menschen in der Gemeinde Mo Si San zu verringern. (Foto: VU LINH)

Derzeit ist Mo Si San im Vergleich zu anderen Gemeinden im Bezirk Phong Tho der Ort mit der größten Fläche an alten Shan-Tuyet-Teebäumen. Viele Teebäume sind Hunderte von Jahren alt und ihre großen, mit grünem Moos bedeckten Stämme erstrecken sich zwischen den Schichten des Urwalds.

Dank der besonderen Bodenbedingungen und der manuellen Ernte nach der Methode „Eine Knospe, zwei Blätter“ und der ausschließlichen Ernte am frühen Morgen, wenn der Tau noch auf den Blättern liegt, behält der Mo Si San Shan Tuyet-Tee sein volles natürliches Aroma und vermischt sich nicht mit dem Geschmack anderer Teeregionen.

Viele große Teebäume sind mit grünem Moos bedeckt. (Foto: VU LINH)

Die Gemeindeverwaltung von Mo Si San hat die Situation ausgenutzt und mit spezialisierten Einheiten zusammengearbeitet, um Menschen bei der Gründung von Teeverarbeitungskooperativen wie Shan Tuyet Mo Si San und Bien Cuong zu unterstützen. Dabei kommen Menschen mit Erfahrung in der traditionellen Teeverarbeitung zusammen. Dank dessen wurden Shan Tuyet-Teeprodukte nicht mehr nur innerhalb der Familie verwendet, sondern sind zu Markenprodukten geworden, die nach und nach einen breiteren Markt erobern.

Mo Si San Shan Tuyet Tee wird in Richtung Ware entwickelt. (Foto: VU LINH)

Zu den bekanntesten Teesorten gehören Shan Red Tea, Shan Green Tea und Shan Yellow Tea. Alle Sorten werden teilweise von Hand hergestellt und behalten ihr natürliches Aroma und ihren ursprünglichen Teegeschmack.

Tan Chin Lung, Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Mo Si San, sagte: „Bei der Umsetzung des Nationalen Zielprogramms zur sozioökonomischen Entwicklung in ethnischen Minderheiten- und Bergregionen hat die Gemeinde Mo Si San den Shan-Tuyet-Tee als Schlüsselbaum für die wirtschaftliche Entwicklung und Armutsbekämpfung identifiziert.“ Durch die Erhaltung der Teebäume werden auch kulturelle Werte bewahrt und stabile und nachhaltige Lebensgrundlagen für die Menschen vor Ort geschaffen.

Der Shan-Tuyet-Teebaum ist der wichtigste Baum für die wirtschaftliche Entwicklung. (Foto: VU LINH)

Während viele alte Teeanbaugebiete durch kurzfristige Nutzpflanzen ersetzt werden, wird in Mo Si San jede Shan Tuyet-Teeknospe vom Volk der Red Dao noch immer wie ein Schatz gehegt und gepflegt, jeder alte Teebaum wird streng geschützt und erhalten.

Die Shan-Tuyet-Teebäume werden vom Volkskomitee des Distrikts Phong Tho zum Schutz nummeriert. (Foto: VU LINH)

Der Shan-Tuyet-Teebaum ist auch wie eine Verbindung zwischen den Menschen und den Bergen und Wäldern. Der Mo Si San Shan Tuyet-Tee beschränkt sich nicht nur auf landwirtschaftliche Produkte, sondern eröffnet auch eine neue Richtung bei der Entwicklung des Ökotourismus in Verbindung mit der Gemeinschaftskultur.

Die Kombination aus Teebäumen und Tourismus steigert nicht nur den Wert des Produkts, sondern schafft auch Bedingungen zur Förderung der kulturellen Identität des Volkes der Red Dao. Volkswissen, traditionelle Feste, Trachten, landwirtschaftliche Praktiken usw. werden durch reale Erlebnisse „nacherzählt“ und tragen so zur Bewahrung einer lebendigen und authentischen Kultur bei.

Quelle: https://nhandan.vn/nguoi-dao-do-gin-giu-cay-che-co-thu-noi-dinh-phan-lien-san-post878601.html