Knappes Angebot, hohe Pfefferpreise, aber die Bauern haben es nicht eilig zu verkaufen

Angebotsknappheit, Pfefferpreise steigen stark an

Seit Jahresbeginn steigen die Pfefferpreise in Vietnam, insbesondere in der ersten Junihälfte. Am 12. Juni erreichte der Preis einen Höchststand von 180.000 VND/kg und viele erwarteten eine Rückkehr zu goldenen Zeiten für Pfeffer. Nach Erreichen des Höchststands sanken die Pfefferpreise jedoch und veränderten sich kontinuierlich. Sie schwankten um 140.000 bis 160.000 VND/kg, gelten aber immer noch als Rekordhoch seit 2016. Der hohe Pfefferpreis macht die Menschen sehr gespannt und gibt ihnen mehr Sicherheit bei der Pflege ihrer Pfeffergärten.

Viele Bauern in Pfefferanbaugebieten berichten, dass die Preise zwar gestiegen sind, die Erzeuger jedoch kaum davon profitiert haben, da die meisten alten Pfeffergärten durch Durian und andere wirtschaftlich wertvollere Pflanzen ersetzt wurden. Andererseits ist die Pfefferproduktivität in den letzten Jahren aufgrund der Auswirkungen des Klimawandels stark zurückgegangen, durchschnittlich um 20 bis 30 Prozent.

Knappes Angebot, hohe Pfefferpreise, aber die Bauern haben es nicht eilig zu verkaufen und konzentrieren sich auf Investitionen

Nach Angaben der Zollbehörde exportierte Vietnam in den ersten fünf Monaten des Jahres 2024 fast 110.000 Tonnen Pfeffer aller Art und erzielte damit einen Wert von 469 Millionen US-Dollar. Dies entspricht einem Rückgang von 16,8 % im Volumen, aber einem Anstieg von 15,4 % im Wert gegenüber dem Vorjahreszeitraum. Der hohe Pfefferpreis auf dem Exportmarkt aufgrund des reduzierten Angebots ist der Grund, warum die Inlandspreise für Pfeffer seit Anfang 2024 kontinuierlich steigen.

Konkret erreichten die Pfefferpreise in der Ernte 2024 durchschnittlich etwa 90.000 VND/kg, ein Anstieg von mehr als 20.000 VND/kg im Vergleich zur durchschnittlichen Ernte 2023. Nach dem Ende der Pfefferernte 2024 machten die Pfefferpreise neue Sprünge und erreichten zeitweise 200.000 VND/kg. Ende Juni verzeichneten die Pfefferpreise im Vergleich zum Monatsanfang einen starken Rückgang und liegen derzeit bei 158-160.000 VND/kg.

Laut der Vietnam Pepper and Spice Association (VSPA) ist die Pfefferproduktion Vietnams in diesem Jahr aufgrund anhaltender Dürre im Vergleich zum Vorjahr um 10 % auf rund 170.000 Tonnen gesunken. Dies ist der niedrigste Stand der letzten fünf Jahre. Auch in vielen großen Produktionsländern wird aufgrund der Auswirkungen des El-Niño-Phänomens und der Verringerung der Anbauflächen mit einem Produktionsrückgang gerechnet.

Ökonomen gehen davon aus, dass die Pfefferpreise weiter steigen werden. Zwar könnte es kurzfristige Anpassungen geben, diese werden jedoch nicht zu stark ausfallen und der Markt hat ein neues Preisniveau erreicht. Der aktuelle Pfefferpreis ist jedoch noch nicht attraktiv genug für den Verkauf in großen Mengen, da Durian und Kaffee zu sehr guten Preisen angeboten werden, sodass die Bauern über ausreichend finanzielle Kapazitäten für die Pfefferlagerung verfügen. Selbst bei so hohen Preisen wie jetzt verkaufen sie weiterhin tropfenweise, um den Markt zu testen.

Die Landwirte haben nur 50 % ihrer Ernte verkauft, lagern Waren ein und warten mit dem Verkauf auf steigende Preise.

Herr Pham Van Tuan, Direktor der landwirtschaftlichen Genossenschaft Viet Duc (Bezirk Cu Kuin, Provinz Dak Lak), sagte, dass die gesamte Pfefferproduktion der Genossenschaft im Erntejahr 2024 auf einer Fläche von 50 Hektar fast 200 Tonnen betragen wird. In diesem Jahr sind die Pfefferpreise kontinuierlich gestiegen, aber die Menschen stehen nicht wie in den Vorjahren unter Druck, frühzeitig zu verkaufen, da auch die Preise für andere landwirtschaftliche Produkte steigen, was den Menschen ein stabiles Einkommen ermöglicht. Daher wird nach der Ernte nur ein Teil der Produktion im Voraus verkauft, um die Arbeitskräfte zu bezahlen und in die Produktion für die nächste Ernte zu reinvestieren. Der Rest wird gelagert und wartet auf steigende Pfefferpreise.

Die Familie von Herrn Vu Kim Thinh (Bezirk Cu Kuin, Provinz Dak Lak ) berichtete, dass sie in der letzten Ernte auf sieben Hektar 40 Tonnen Pfeffer geerntet habe. Obwohl die Pfefferpreise kontinuierlich gestiegen sind, hat die Familie noch nicht verkauft, da die Pfefferernte der Vorjahre noch auf Lager ist. Um auf einen guten Preis zu warten, hat die Familie in den Bau eines Kühlhauses investiert, um sicherzustellen, dass der Pfeffer weder feucht noch schimmelig ist.

„Die Pfefferpreise steigen ständig, aber die Familie steht nicht unter Verkaufsdruck, da sie über genügend Geld verfügt, um in die Verbesserung der Qualität des bestehenden Pfeffergartens zu investieren. Hoffentlich wird die Pfefferernte im nächsten Jahr einen höheren Ertrag und einen besseren Preis bringen“, so Kim Thinh.

Auch die Familie von Herrn Dao Van Lanh (Bezirk Xuan Loc, Provinz Dong Nai) sagte erfreut: „Als der Pfefferpreis 180.000 VND/kg erreichte, beschloss ich, die Pfefferreserven aus der vorherigen Ernte zu verkaufen, da dieser Preis hohe Gewinne abwirft.“

Vietnamesische Bauern betrachten Pfeffer seit langem als eine Art „Währung“. Sie lagern ihn oft in Lagerhäusern und verkaufen ihn nur bei Bedarf. Laut VSPA wird der weltweite Pfefferverbrauch im Jahr 2024 voraussichtlich 529.000 Tonnen erreichen und damit die Produktion um 64.000 Tonnen übersteigen. Angesichts der aktuellen Pfefferknappheit gehen viele Branchenexperten davon aus, dass die Pfefferpreise in der kommenden Zeit den Höchststand des vorherigen Preiszyklus übertreffen könnten.

Nach allgemeiner Einschätzung vieler Experten verfügt Vietnam mit einem Anteil von fast 50 % an der weltweiten Pfefferproduktion über viele Vorteile bei der Regulierung des Pfeffermarktes im aktuellen Kontext.

Quelle: https://congthuong.vn/nguon-cung-thieu-hut-gia-tieu-tang-cao-nhung-nong-dan-chua-voi-ban-329539.html