Leberschädigungsrisiko durch übermäßigen Verzehr bestimmter Lebensmittel

Nguy cơ gây hại gan của việc tiêu thụ quá nhiều một số thực phẩm

Eine Überladung mit Vitamin A schädigt die Leber. (Quelle: iStock)

Essen Sie viel Fruktose

Fruktose ist in vielen Früchten, Gemüsesorten, Honig, Erfrischungsgetränken, Süßigkeiten usw. enthalten. Nachdem sie vom Körper aufgenommen wurde, wird sie in der Leber in Glukose umgewandelt, um Energie zu erzeugen.

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Die Leber ist das einzige Organ, das Fruktose verstoffwechseln kann. Wenn also die Menge dieses Zuckers zu hoch ist, belastet dies die Leber und kann zu anderen Stoffwechselproblemen führen, wodurch das Risiko eines metabolischen Syndroms und einer nichtalkoholischen Fettlebererkrankung steigt.

Ein hoher und über längere Zeit erhöhter Blutzuckerspiegel kann außerdem die Blutgefäße schädigen und so die Ansammlung von Fett in der Leber begünstigen, was wiederum das Risiko von Leberkomplikationen erhöht.

Zu viel Vitamin A aus Nahrungsergänzungsmitteln

Vitamin A spielt eine wichtige Rolle beim Körperwachstum, der reproduktiven Gesundheit, dem Immunsystem und der Erhaltung der Sehkraft. Der Körper kann Vitamin A aus Lebensmitteln wie frischem Obst und Gemüse gewinnen, insbesondere aus roten, orangefarbenen und gelben Früchten.

Wenn Sie jedoch in kurzer Zeit zu viel von diesen Lebensmitteln zu sich nehmen oder Nahrungsergänzungsmittel mit hohen Dosen Vitamin A einnehmen, kann dies zu Leberproblemen führen.

Die Leber ist das Hauptorgan, das für den Stoffwechsel und die Speicherung von Vitamin A verantwortlich ist. Wenn die Menge an Vitamin A im Körper zu hoch ist, wird die Leber überlastet und kann das Vitamin A nicht vollständig verarbeiten, was zu Entzündungen und Leberschäden führen kann.

Transfette

Transfette sind häufig in abgepackten und frittierten Lebensmitteln enthalten und entstehen durch die teilweise Hydrierung von Pflanzenölen, was dazu beiträgt, den Geschmack und die Haltbarkeit von Lebensmitteln zu verbessern.

Eine Ernährung mit hohem Transfettanteil führt zu einer leichten Gewichtszunahme, erhöht das Risiko von Fettleibigkeit, reichert sich als viszerales Fett an, verursacht ein Ungleichgewicht der Blutfette und führt leicht zum metabolischen Syndrom.

Der Hauptort des Fettstoffwechsels ist die Leber. Der Verzehr von zu viel Nahrung, die diese Substanz enthält, überlastet die Leber und führt zur Ansammlung von überschüssigem Fett. Dies kann zu einer Fettleber, einer verminderten Leberfunktion und möglicherweise zu einer Hepatitis oder Leberzirrhose führen.

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Quelle: https://baoquocte.vn/nguy-co-gay-hai-gan-cua-viec-tieu-thu-qua-nhieu-mot-so-thuc-pham-314005.html