Risiko eines Ernteausfalls bei Durian

Unbeständiges Wetter

Durian ist ein besonderer Baum, sehr wählerisch und wetterempfindlich. Besonders in der Vorbereitungsphase „Blüte“ können selbst kleine Wetteränderungen den Blüh- und Fruchtbildungsprozess beeinflussen. Das unbeständige Wetter in den ersten Monaten des Jahres 2025 in vielen Gegenden der Provinz ist der Hauptgrund dafür, dass in vielen Duriangärten die Gefahr von Ernteausfällen besteht.

Auch der Duriangarten von Herrn Le Hung muss zum dritten Mal „blühen“, doch das Risiko eines Ernteausfalls ist sehr hoch, da es während der Erntezeit viel regnet und das Durianmark dadurch schnell hart wird. Foto: QT

Insbesondere im Januar und Februar 2025 strömte kalte Luft aus dem Norden mit starkem Wind und Frost herein, was dazu führte, dass die Durianbäume viele Blätter verloren und nicht mehr „blühen“ konnten. Daher müssen viele Gärten ein zweites oder drittes Mal „blühen“. In den darauffolgenden Monaten hält das heiße Wetter jedoch lange an (mit großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht), was dazu führt, dass die Bäume ungleichmäßig blühen und Früchte tragen und sogar junge Früchte abfallen.

Ende 2024 hatte der 200 Durianbäume umfassende Garten der Familie von Herrn Le Hung (Dorf 2, Gemeinde Nghia Hoa, Bezirk Chu Pah) üppiges Laub, was eine gute Voraussetzung für die Vorbereitung auf die „Blüte“ darstellte. Aufgrund der Frosteinwirkung Anfang 2025 verlor der Garten jedoch sämtliche Blätter und konnte nicht die ersten Blüten hervorbringen. Dann änderte sich das Klima rapide, es wurde plötzlich kalt, und durch den Einfluss der kalten Luft kam es zu starken Winden, die dem Duriangarten Schaden zufügten.

Aus diesem Grund gibt es im Duriangarten seiner Familie bis heute noch vereinzelte Blüten. Die ungleichmäßige Blüte des Gartens erschwert die Pflege (jedes Stadium des Fruchtwachstums erfordert unterschiedliche Düngung und Spritzung).

„Bisher habe ich Hunderte Millionen Dong für Düngemittel und Medikamente für den Garten ausgegeben, aber das Wetter in diesem Jahr ist so rau, dass es sehr schwierig ist, „Blüten zu machen“. Letztes Jahr um diese Zeit befand sich die Durian in der Vorbereitungsphase für die Ernte, und einige Gärten hatten bereits geerntet, aber in diesem Jahr beginnen sie gerade erst zu blühen und Früchte zu tragen.

Erfahrungsgemäß ist es dieses Mal, wenn die Früchte nicht abfallen und es Zeit für die Ernte ist, eine Regenzeit, und das Fruchtfleisch der Durian wird schnell hart und kann nicht zu einem hohen Preis verkauft werden. Man kann es nur zu einem niedrigen Preis zur Herstellung von Speiseeis verkaufen, was den Wert um 60–70 % mindert“, sagte Herr Hung traurig.

Herr Nguyen Thien Nhat (Dorf Hoa Loc, Gemeinde Ia Phang, Bezirk Chu Puh) stand traurig neben seinem Duriangarten, wo die Früchte aufgrund des Wetters heruntergefallen waren. Foto: QT

Obwohl der Duriangarten mit seinen über 200 Bäumen von Herrn Nguyen Thien Nhat (Dorf Hoa Loc, Gemeinde Ia Phang, Bezirk Chu Puh) nicht vom Frost betroffen war, litt er ebenfalls unter der anhaltenden Hitze. Tagsüber erreicht die Temperatur manchmal 37–39 Grad Celsius und fällt nachts stark ab, wodurch der Duriangarten einen „Hitzeschock“ erleidet und viele Früchte abfallen.

Herr Nhat erklärte: „Durianpflanzen reagieren sehr empfindlich auf das Wetter, insbesondere auf die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht, die die Blüte und Fruchtbildung stark beeinflussen. Daher achte ich neben der Verwendung spezieller Blattdünger, die die Widerstandsfähigkeit der Pflanze erhöhen, auch auf die Aufrechterhaltung der Luftfeuchtigkeit im Garten.“

Um den „Hitzeschock“ im Garten zu begrenzen, gieße ich frühmorgens und erhöhe die Tropfbewässerung. Es kommt jedoch weiterhin zum Fruchtabfall. Wenn die Wetterlage weiterhin so kompliziert bleibt wie derzeit, ist die Gefahr von Ernteausfällen sehr hoch.“

Herr Nguyen The Minh, Direktor der Nghia Hoa Agricultural Service Cooperative (Bezirk Chu Pah), sagte: „In dieser Saison waren die meisten Duriangärten in der Gegend vom Wetter betroffen.“ Der Duriangarten seiner Familie mit über 100 Bäumen musste nun zum dritten Mal „blühen“, aber es sind nur noch sehr wenige Früchte übrig.

„Das raue Wetter hat die Blütezeit der Durianplantagen sehr beeinträchtigt. Letztes Jahr konnten wir nur die erste Ernte einfahren, dieses Jahr müssen wir die dritte Ernte einfahren, aber die Aussichten sind nicht sehr vielversprechend. Ganz zu schweigen davon, dass die Blütenstempel gerade erst zu blühen beginnen, sodass die Erntezeit erst im August oder September beginnt. In dieser Zeit regnet es stark, und das Fruchtfleisch der Durian wird unweigerlich hart. Ein Ernteausfall ist vorprogrammiert“, vertraute Herr Minh an.

Obwohl der Duriangarten von Herrn Nguyen The Minh (Gemeinde Nghia Hoa, Bezirk Chu Pah) bereits zum dritten Mal „blühen“ muss, ist er nicht sehr vielversprechend. Foto: QT

Proaktive Reaktion

Laut Durian-Anbauern gibt es viele Gründe für den Fruchtabfall, beispielsweise: physiologischer Fruchtabfall, Nährstoffungleichgewicht usw. Insbesondere ist Durian eine schwierige Kulturpflanze, die empfindlich auf das Wetter reagiert. Während der Blüte- und Fruchtbildung wirkt sich starke Sonneneinstrahlung oder plötzlicher Regen sehr negativ auf den Fruchtbildungsprozess aus.

Herr Vo Van Tan, Direktor des Agricultural Service Center des Distrikts Chu Pah, informierte: „Der gesamte Distrikt verfügt über mehr als 600 Hektar Duriananbau, der hauptsächlich in Zwischenfruchtkulturen mit Kaffeeplantagen angebaut wird.“ Davon befinden sich rund 400 Hektar in der Betriebsphase. In jüngster Zeit haben ungewöhnliche Wetterbedingungen dazu geführt, dass Durianblüten und junge Früchte abfallen, was zu einer verringerten Produktivität führt.

Durian ist eine empfindliche und pflegeintensive Pflanze. Besonders während der Blüte- und Fruchtphase beeinträchtigen extreme Wetterereignisse Ertrag und Qualität der Früchte erheblich. Blüten und Früchte fallen jedes Jahr ab, insbesondere zu Beginn der Regenzeit.

Das Zentrum bot den Durian-Anbauern auch technische Schulungen an. „In der Realität lässt es sich jedoch kaum vermeiden, dass Durianblüten und junge Früchte aufgrund widriger Witterungseinflüsse abfallen“, sagte der Direktor des Agricultural Service Center des Distrikts Chu Pah.

In der gesamten Provinz gibt es derzeit etwa 6.387 Hektar Durian, hauptsächlich in den Bezirken Chu Prong, Chu Se, Chu Pah, Chu Puh, Duc Co, Dak Doa usw. Im Jahr 2024 wird der durchschnittliche Durianertrag 159 Doppelzentner/ha erreichen.

Laut Herrn Nguyen Minh Tu, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees des Distrikts Chu Puh: Die gesamte Durian-Anbaufläche im Distrikt beträgt etwa 772 Hektar, von denen etwa 370 Hektar wirtschaftlich genutzt werden.

In jüngster Zeit wurde proaktiv in wassersparende Bewässerungssysteme für Durianbäume investiert, um sie vor Hitzeschocks zu schützen. In letzter Zeit haben einige Duriangärten Blüten und junge Früchte verloren, hauptsächlich aufgrund des physiologischen Abfallens.

Das Volkskomitee des Bezirks hat Fachagenturen beauftragt, zwei Schulungskurse zur Blütenbehandlung, Pflege junger Früchte und Krankheitsbekämpfung an Durianbäumen zu organisieren, damit die Menschen die Pflegemaßnahmen verstehen, mit denen verhindert werden kann, dass Blüten und junge Früchte abfallen, was zu Ernteausfällen und Einkommenseinbußen führt.

Im Gespräch mit Reportern sagte Herr Hoang Thi Tho, stellvertretender Leiter der Abteilung für Anbau und Pflanzenschutz der Provinz (Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt): „In letzter Zeit haben die Auswirkungen des Klimawandels die Fläche der Durianbäume in der Provinz erheblich beeinträchtigt.“ Insbesondere extreme Wetterphänomene wie anhaltende Hitze, starke Winde und lokale Tornados haben in einigen Bezirken zum Absturz von Durianblüten und jungen Früchten geführt: Chu Pah, Ia Grai, Chu Puh, Chu Prong, Duc Co usw.

Um den Fruchtabfall an Durianbäumen während der Wachstumsphase der jungen Früchte zu begrenzen, müssen die Menschen mehr Phosphat- und Kaliumdünger sowie Dünger mit zusätzlichem Siliziumgehalt und Mikronährstoffen wie Magnesium, Natrium usw. verwenden. Gleichzeitig muss man darauf achten, die Feuchtigkeit im Garten zu erhalten, vermehrt Tropfbewässerungstechniken einzusetzen, Wasser zu sparen und die Bäume vor allem in den frühen Morgenstunden zu gießen, um einen Hitzeschock zu vermeiden.

Man muss außerdem Seile und Pfähle um die Äste herum bis zum Stamm spannen und jeden Ast am Boden befestigen, um dem Baum mehr Stabilität zu verleihen und Vibrationen zu reduzieren, wenn starke Winde Äste abbrechen und Früchte herunterfallen“, empfiehlt Herr Tho.

Langfristig hat das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt außerdem ein Dokument herausgegeben, in dem es die Kommunen auffordert, sich auf die Umsetzung von Lösungen zu konzentrieren, die den Menschen dabei helfen, den Anbau von Durianbäumen in eine nachhaltige Richtung zu lenken.

Insbesondere wird davon abgeraten, die Anbauflächen für Durian in Gegenden mit ungeeignetem Boden und Klima spontan auszuweiten. Reduzieren Sie nicht andere Nutzpflanzen, um ausschließlich auf den Anbau von Durian umzusteigen, und stellen Sie keine erfolgreichen Kaffee- und Pfeffergärten auf den Anbau von Durian um.

1

Quelle: https://baogialai.com.vn/nguy-co-mat-mua-sau-rieng-post323013.html