Viele Kunden bedauern die Schließung der Frischbrotmarke Bready.

(Dan Tri) – Bready wurde 2004 von Dr. Tran Quang Vinh gegründet, der als Arzt studierte und abschloss. Das Erscheinen von Bready zu dieser Zeit löste eine neue Welle für vietnamesisches Brot aus.

Die Marke Bready – Frisches Brot hat gerade offiziell eine Ankündigung zum „Abschluss der 21-jährigen Reise“ auf der Fanpage des Unternehmens veröffentlicht. In der Ankündigung erklärte diese Einheit: „Nach 21 Jahren der Begleitung und des Dienstes möchten wir respektvoll bekannt geben: Die Reise mit dem Namen „Bready – Frisches Brot“ endet offiziell am 1. Oktober 2025.“

Die letzten zwei Jahrzehnte waren eine Reise voller Erinnerungen, in der Bready köstliche, frische Brote und viele Gerichte mit uns geteilt hat, zusammen mit unzähligen Geschichten, Lächeln und der Verbundenheit unserer Kunden. Ihr Vertrauen und Ihre Kameradschaft sind die große Motivationsquelle, die Bready geholfen hat, dorthin zu gelangen, wo es heute ist.“

In den Kommentaren drückten viele Leute ihr Bedauern darüber aus, dass diese Bäckerei für die Menschen in Saigon viele Kindheitserinnerungen birgt: „Ich konnte den Laden nicht ein letztes Mal besuchen, das ist so traurig. Vielen Dank an die Marke, die mir über die Jahre hinweg immer wieder Freude bereitet hat. Ich wünsche Ihnen allen viel Erfolg auf Ihrem neuen Weg.“

Vor der offiziellen Schließung unterhielt Bready nur ein Geschäft in der Mac Dinh Chi 62 (Bezirk Tan Dinh, HCMC). In den Jahren zuvor war die Marke in vielen zentralen Straßen wie Ba Huyen Thanh Quan, Vo Van Tan, Ky Dong, Nguyen Thi Minh Khai usw. vertreten.

Die Marke Bready – Fresh Bread hat gerade offiziell den Abschluss ihrer 21-jährigen Reise auf ihrer Fanpage veröffentlicht. (Foto: Screenshot)

Bready wurde 2004 von Dr. Tran Quang Vinh gegründet, der sein Medizinstudium absolvierte. Laut Informationen auf der Website der Marke wandte er sich, gerade als er in den medizinischen Bereich einsteigen wollte, plötzlich einer anderen Richtung zu: dem Lebensmittelgeschäft .

Die Idee zu Bready kam Herr Vinh zufällig, als er das erste ausländische Fast-Food-Restaurant in Vietnam besuchte. Beeindruckt vom schnellen, professionellen und sauberen Servicemodell, kam er auf die Idee, ein Modell von Vietnamesen für Vietnamesen zu schaffen.

Damals löste das Erscheinen von Bready Anfang der 2000er Jahre eine neue Welle für vietnamesisches Brot aus. Als Arzt wurde Bready-Brot begrüßt, weil es nach einem neuen Rezept hergestellt wurde – frisches Brot, bei dem Frische, Weichheit und Aroma im Vordergrund standen.

Vom Straßenstand zur modernen Bäckerei: Herr Vinh hat stets versucht, sich ständig zu verändern, indem er viele westliche Gerichte in sein Sortiment aufnahm und gleichzeitig die einzigartigen Merkmale der Marke bewahrte. Im rasanten Wandel des kulinarischen Marktes gab Bready jedoch mit 21 Jahren auf.

Quelle: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/nhieu-khach-hang-tiec-nuoi-khi-thuong-hieu-banh-my-tuoi-bready-dong-cua-20251003102010648.htm