Diese Klebreiskuchen symbolisieren Liebe und Zuneigung.

Während der Süden der Provinz Thai Nguyen in den letzten Tagen mit Überschwemmungen zu kämpfen hatte, köchelten im Stadtteil Duc Xuan Töpfe mit Bánh chẞng (traditionellen vietnamesischen Reiskuchen) die ganze Nacht über dem Feuer. Diese Kuchen sind nicht für Tet (das vietnamesische Neujahr) bestimmt, sondern ein Zeichen der Anteilnahme für die Betroffenen, ein Zeichen der Wärme aus dem geliebten Norden.

Eine große Anzahl von Menschen aus dem Stadtteil Duc Xuan beteiligte sich an der Herstellung von Banh Chung (traditionellen vietnamesischen Reiskuchen), um diese als Geschenke in die von Überschwemmungen betroffenen Gebiete im südlichen Teil der Provinz zu schicken.

Im Gemeindezentrum von Weiler 10 herrschte vom Nachmittag bis spät in die Nacht eine lebhafte und herzliche Atmosphäre. Grüne Bananenblätter, weißer Klebreis, Schweinefleisch und vieles mehr wurden von den Dorfbewohnern sorgfältig zubereitet. Einige wuschen die Blätter, andere wickelten die Fladen ein, und wieder andere entzündeten das Feuer; alle halfen mit, aus dem gemeinsamen Wunsch heraus, den von Überschwemmungen betroffenen Gebieten schnell etwas Wärme zu spenden und mit ihnen zu teilen.

Über 500 Banh Chung (traditionelle vietnamesische Reiskuchen) wurden von den Bewohnern des Stadtteils Duc Xuan in einer Nacht verpackt. Bananenblätter, Klebreis und Schweinefleisch wurden von den Einheimischen gespendet. Alle arbeiteten fleißig mit, und ihre Anstrengungen waren von Herzlichkeit und Kameradschaft geprägt.

Frau Pham Thi Lien aus Gruppe 10, Bezirk Duc Xuan, teilte mit: „Wir haben die Kuchen mit ganzem Herzen verpackt. Jeder Kuchen, den wir verschicken, ist ein Wort der Ermutigung, in der Hoffnung, dass die Menschen in den Überschwemmungsgebieten ihre Schwierigkeiten bald überwinden und ihr Leben stabilisieren werden.“

Anders als in den Vorjahren wurden dieses Mal alle Kuchen vor dem Versand vakuumverpackt. Dadurch bleiben die Kuchen länger haltbar und, was noch wichtiger ist, sie werden nicht nass oder beschädigt, falls sie versehentlich ins Wasser fallen. Es mag ein kleines Detail sein, aber es zeugt von der Sorgfalt, Verantwortungsbereitschaft und tiefen Zuneigung der Einwohner des Bezirks Duc Xuan.

500 Klebreiskuchen (Banh Chung) aus Duc Xuan wurden als Zeichen der Solidarität an die Menschen in den von Überschwemmungen betroffenen Gebieten geschickt.

Die fertigen Bánh chún (traditionelle vietnamesische Reiskuchen) sind ordentlich angeordnet und mit „Bánh chún für die Überschwemmungsgebiete – Duc Xuan, Thai Nguyen “ beschriftet. Von hier aus werden diese Kuchen über unbefestigte Straßen transportiert und bringen den Geschmack der Heimat und die Zuneigung der Menschen aus dem Norden zu ihren Landsleuten in den Überschwemmungsgebieten.

Inmitten der Überschwemmungen sind Klebreiskuchen (Bánh Chưng) nicht nur Nahrung, sondern auch ein Symbol für Glauben und menschliche Verbundenheit. Trotz der geografischen Distanz halten die Menschen in Thai Nguyen zusammen und vereinen sich, um die Schwierigkeiten zu überwinden – so verbreiten sich Liebe und Mitgefühl und wärmen die Herzen der Menschen in diesen Tagen des starken Regens und der Überschwemmungen.

Quelle: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/202510/nhung-chiec-banh-chung-nghia-tinh-4125ef7/