Wärmende Speisen, dunkelgrünes Gemüse sowie lungenstärkende Nüsse und Früchte gelten in der Übergangszeit als geeignete Nahrung und helfen, einer Grippe wirksam vorzubeugen.
Viele Gemüse- und Obstsorten sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen, die die Widerstandskraft des Körpers stärken – Foto: AN PHU
Die saisonale Grippe ist in der Übergangszeit vom Winter zum Frühling aufgrund des feuchten Klimas, des unbeständigen Wetters und der Umweltverschmutzung weit verbreitet und verbreitet sich leicht. Neben Impfungen und der Bekämpfung chronischer Krankheiten bietet die traditionelle Medizin viele sichere Präventions- und Behandlungsmethoden, insbesondere über die Ernährung.
Meister Dr. Nguyen Trung Hieu, Ernährungsspezialist am Da Nang Traditional Medicine Hospital, sagte, dass eine geeignete Ernährung dabei hilft, die Widerstandskraft zu stärken und der Grippe vorzubeugen.
Dementsprechend sollten bei kaltem Wetter warme Gerichte bevorzugt werden, die zur Steigerung der Yang-Energie beitragen, wie etwa Gerichte mit Ingwer, Zitronengras und Perilla.
Zu den Gerichten, die Dr. Hieu empfiehlt, gehören Vogelnest mit Ingwer, kalter Brei, Fünf-Elemente-Suppe, Geflügel, Bohnen wie Kichererbsen, Linsen, Erbsen …
Insbesondere wird kalter Brei aus Reis, Perilla, frischem Ingwer, Frühlingszwiebeln und Hackfleisch oder Hühnerfleischstreifen gekocht.
Darüber hinaus haben Lebensmittelgruppen wie Birnen, Äpfel, Mandeln usw. eine lungenstärkende und die Atemfunktion verbessernde Wirkung.
Dunkelgrünes Gemüse wie Brokkoli, Grünkohl und Spinat liefert Vitamine und Mineralstoffe. Vitamin-C-reiche Früchte wie Orangen, Guave und Grapefruit stärken die Immunität. B-Vitamine, Vitamin D und zinkreiche Lebensmittel (wie Schalentiere) sind ebenfalls wichtig für den Schutz des Immunsystems.
Brokkoli ist eine passende Ergänzung zum Essenstablett während des Jahreszeitenwechsels - Foto: AN PHU
Neben Nahrungsmitteln haben auch Tees wie Ingwertee, Perillatee oder Chrysanthementee eine erkältungslindernde und wärmende Wirkung.
Im Gegenteil, Sie sollten kalte Speisen und Getränke, rohe Lebensmittel, fettige Speisen oder Fastfood einschränken, da diese Milz und Magen schädigen und die Abwehrkräfte schwächen können. Insbesondere harte Speisen können bei einer Grippe die Halsschmerzen verschlimmern.
Dr. Hieu betonte auch die Bedeutung von Bewegung. Regelmäßige Bewegung fördert die Durchblutung und verbessert die allgemeine Gesundheit.
Halten Sie Ihren Körper warm, schlafen Sie ausreichend, vermeiden Sie Überarbeitung, bleiben Sie geistig entspannt, achten Sie auf Ihre persönliche Hygiene und tragen Sie bei Bedarf eine Maske. Dies sind ebenfalls wichtige Maßnahmen zur Vorbeugung der saisonalen Grippe.
„Die oben genannten Maßnahmen dienen lediglich der Vorbeugung und Unterstützung. Bei Grippesymptomen müssen Sie sich rechtzeitig in eine medizinische Einrichtung begeben, um sich untersuchen und behandeln zu lassen. Die Anwendung traditioneller Medizin erfordert fachkundige Beratung, um Sicherheit und Wirksamkeit zu gewährleisten“, bemerkte Dr. Hieu.
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Quelle: https://tuoitre.vn/nhung-thuc-pham-giup-phong-tranh-cum-hieu-qua-it-nguoi-biet-20250217144351345.htm
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