Einen festen Job aufgeben, um in die Landwirtschaft zu gehen
Frau Le Thi Minh Phuong (geboren 1988, Bezirk Tan Tao A, Distrikt Binh Tan, Ho-Chi-Minh-Stadt) beschloss, ihren Job als Schneiderin aufzugeben und auf den Gurkenanbau mit Netzen umzusteigen, wobei sie eine automatische Tropfbewässerungstechnologie anwendete.
Frau Phuongs Methode des Gurkenanbaus spart Kosten wie Bodenvorbereitung, Unkraut jäten, Düngen und Gießen. Insbesondere wird dadurch der Befall der Gurkenpflanzen mit vielen Schadorganismen reduziert. Dies führt zu einem hohen wirtschaftlichen Wert pro Anbaufläche und ist zudem besonders umweltfreundlich.
Die Gurkensorte, die Frau Le Thi Minh Phuong anbauen wollte, ist die amerikanische Hybridgurke F1 Napali 64. Die Erntezeit beträgt etwa zwei bis drei Monate, und es können drei bis vier Ernten pro Jahr erzielt werden. Der durchschnittliche Ertrag in Frau Phuongs Gurkengarten liegt schätzungsweise bei 6 bis 7 Tonnen pro 250 m² pro Jahr. Der Verkaufspreis beträgt 45.000 VND pro kg, und das Jahreseinkommen liegt zwischen 200 und 250 Millionen VND. Nach Abzug der Kosten verdient Frau Phuong etwa 130 bis 150 Millionen VND pro Jahr.
Das Tropfbewässerungssystem, die Hängegestelle, Töpfe und Netzhäuser werden in den nächsten Melonenanbausaisons wiederverwendet, sodass der Gewinn jedes Jahr im Vergleich zum Vorjahr steigt.
Der stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees von Ho-Chi-Minh-Stadt, Vo Van Hoan (zweiter von links), betonte, dass die Landwirtschaft in Ho-Chi-Minh-Stadt Hightech sein müsse. Foto: Quang Sung
Tran Thanh Binh, geboren 1988 wie Frau Phuong, studierte an der Technischen Universität Ho-Chi-Minh-Stadt und hatte einen gut bezahlten Job. Doch zur Überraschung vieler kündigte er seinen Job und gründete ein Unternehmen, das hydroponischen Gemüseanbau betreibt.
„Als meine Familie zum ersten Mal von meiner Idee hörte, Hunderte Millionen Dong in den hydroponischen Gemüseanbau zu investieren, waren sie zögerlich und besorgt. Aber mit Glauben, Entschlossenheit und Überzeugungskraft begann ich Ende 2020 mit der Umsetzung des Modells“, vertraute Herr Binh an.
Von Beginn des hydroponischen Gemüseanbauprojekts an war Herr Binh bestrebt, einen Absatzmarkt zu finden, um sicherzustellen, dass das Gemüse nicht unverkauft blieb. Er entschied, dass die Produktstandards für seine Kunden Supermärkte und saubere Gemüseanbausysteme in Ho-Chi-Minh-Stadt waren.
Dazu gründete er die Hitech Agricultural Products Production and Trading Joint Stock Company, um Produkte zu liefern, die den internationalen Qualitätsstandards ISO, HACCP, HALAL usw. sowie den Standards für saubere landwirtschaftliche Produktion und Praxis entsprechen: Global GAP – Viet GAP.
Nach drei Jahren Aufbau eines hydroponischen Gewächshaus-Gemüseanbaumodells hat Tran Thanh Binh sein Angebot um zwei Farmen im Distrikt Cu Chi und in der Stadt Thu Duc erweitert. Jede Farm ist 2.000 m² groß. Durchschnittlich werden wöchentlich etwa 2–3 Tonnen Salat geerntet, die hauptsächlich an Supermärkte und Systeme wie Winmart, Genshai, Emart und Lotte Mart geliefert werden. Der durchschnittliche Verkaufspreis liegt je nach Gemüsesorte zwischen 30.000 und 50.000 VND/kg.
Tragen Sie zu einem Wandel im landwirtschaftlichen Denken bei
Urbane Landwirtschaft und Hightech-Landwirtschaft sind derzeit unausweichliche Entwicklungsrichtungen für Ho-Chi-Minh-Stadt. Auf der Konferenz, die den Agrarsektor im Jahr 2023 zusammenfasste und die Aufgaben für 2024 vorstellte, betonte Herr Vo Van Hoan, dass der Agrarsektor der Stadt vom landwirtschaftlichen Produktionsdenken zur Agrarökonomie wechseln müsse. Ho-Chi-Minh-Stadt müsse die Landwirtschaft in Richtung Forschung, Erprobung, Demonstration und Verbreitung hochwirksamer Modelle entwickeln.
Dr. Do Xuan Hong, Direktor des Technology Business Incubation Center (Universität für Landwirtschaft und Forstwirtschaft Ho Chi Minh-Stadt), sagte, dass angesichts des derzeitigen Mangels an jungen Arbeitskräften im Agrarsektor des Landes die Tatsache, dass sich junge Menschen für die Gründung eines Unternehmens im Agrarsektor entscheiden, ein sehr positives Zeichen sei.
Besonders hervorzuheben sind unter ihnen die jungen Menschen, die ihr an vielen Orten erworbenes Wissen in ihr Heimatland einbringen.
In Ho-Chi-Minh-Stadt muss die Landwirtschaft die Hightech-Entwicklung weiter vorantreiben, indem sie die digitale Transformation in der Produktion anwendet und so für Übereinstimmung mit der Gesamtentwicklung der Stadt sorgt.
„Tatsächlich ist die digitale Transformation in der Landwirtschaft ein Zug, den wir nicht verpassen dürfen. Wenn wir Kosten senken, Zwischenhändler reduzieren, Produkthintergründe und den Produktionsprozess transparent machen und Käufern und Verbrauchern eine Fernüberwachung ermöglichen wollen, ist die digitale Transformation der unvermeidliche Weg. Und wenn junge Menschen, die in ihre Heimatstädte zurückkehren, um in der Landwirtschaft zu arbeiten, entschlossen sind, den Weg der digitalen Transformation zu gehen, werden sie sicherlich sowohl wirtschaftlich als auch in Bezug auf die Marke nachhaltig Erfolg haben und nicht in Vergessenheit geraten“, betonte Herr Dang Duong Minh Hoang, Leiter des nationalen Luong Dinh Cua-Netzwerks.
Auf der Konferenz zur Ausbildung und Entwicklung landwirtschaftlicher Fachkräfte und zur ländlichen Entwicklung in der südlichen Region sagte Landwirtschaftsminister Le Minh Hoan, dass die Ausbildung landwirtschaftlicher Fachkräfte der Wertschöpfungskette folgen müsse. Die Ausbildung landwirtschaftlicher Fachkräfte bedeute nicht nur, für Unternehmen zu arbeiten, sondern auch, Eigentümer zu schaffen.
Der Minister für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung ist der Ansicht, dass die Ausbildung eng mit den Bedürfnissen des Lebens und dem Leben selbst verknüpft sein muss und nicht auf die Vorbereitung auf das Leben ausgerichtet sein darf. Daher sollten landwirtschaftliche Startups in Schulen nicht einem Trend folgen. Startups sollten kein Spielplatz sein, sondern real sein und echte Effizienz und Mehrwert schaffen.
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