Dank Festivals werden landwirtschaftliche Produkte immer beliebter

Premierminister Pham Minh Chinh besuchte, ermutigte und unterstützte die Bauern in der Gemeinde Duc Chinh (Cam Giang) bei der Karottenernte für den Export im Frühjahr von Giap Thin 2024. Foto: THANH CHUNG

Landwirtschaftliche Produkte weltweit bekannt machen

Von Karotten, Zwiebeln und Knoblauch bis hin zu Spezialitäten wie Reis und Bio-Würmern haben die Provinz und viele Orte sie durch die Organisation von Festen und Feiern geehrt.

Die Verbindung landwirtschaftlicher Produkte mit der Organisation von Festen, die Hai Duong betreibt, ist kreativ und geschickt, denn Feste bieten seit jeher eine lebendige Atmosphäre, einen attraktiven und beeindruckenden Erlebnisraum und sind insbesondere hinsichtlich der Teilnehmerzahl und -zusammensetzung unbegrenzt. Die ausgelassene und fröhliche Atmosphäre landwirtschaftlicher Feste wird über Presse und soziale Netzwerke weithin verbreitet. Dadurch gewinnen die landwirtschaftlichen Produkte von Hai Duong zunehmend an Image und Wert.

Das Image und der Wert der Karottenbäume der Gemeinde Duc Chinh werden immer mehr Kunden bewusst. Foto: THANH CHUNG

Nguyen Duc Thuat, Direktor der Duc Chinh Agricultural Service Cooperative (Cam Giang), sagte, dass die Karottenexportproduktion der Gemeinde von 2022 bis heute etwa 30.000 Tonnen pro Jahr erreicht habe, doppelt so viel wie 2021 und davor. Jedes Jahr werden etwa 85 % der gesamten Karottenproduktion von Duc Chinh in Märkte in vielen Ländern der Welt exportiert, beispielsweise nach Korea, Japan, Malaysia, Laos, Kambodscha, Thailand und in einige Länder des Nahen Ostens.

Im Jahr 2022 findet in der Provinz das erste Karottenfestival statt, das Experten und Unternehmen aus vielen Ländern der Welt anzieht, um sich zu informieren und Konsumverträge zu unterzeichnen. Diese Veranstaltung hat dazu beigetragen, dass unsere lokalen traditionellen Nutzpflanzen auf dem Weltmarkt einen großen Durchbruch erringen und ihren Wert steigern konnten. „Früher wurden Karotten für nur 2.000–4.000 VND/kg verkauft, heute werden sie selbst zu niedrigen Preisen für 6.000–9.000 VND/kg verkauft“, informierte Herr Thuat.

Genossen: Minister für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung Le Minh Hoan; Parteisekretär der Provinz Hai Duong Tran Duc Thang und Menschen beim Kinh Mon Zwiebel- und Knoblaucherntefest 2024

Kinh Mon ist die „Hauptstadt“ des Zwiebel- und Knoblauchanbaus des Landes. Jährlich werden hier auf über 4.000 Hektar Zwiebeln und Knoblauch angebaut, mit einer Gesamtproduktion von rund 100.000 Tonnen. Im Januar 2024 fand in der Stadt das erste Zwiebel- und Knoblaucherntefest statt.

Nguyen Trong Thuong, Leiter der Wirtschaftsabteilung der Stadt Kinh Mon, ist sehr zufrieden mit dem Wertesystem, das das Festival vermittelt. Das Festival hat eine lebendige und attraktive Atmosphäre geschaffen, die den Bauern hilft, stolz auf die lokalen landwirtschaftlichen Produkte zu sein, ihre Heimat mehr zu lieben und dadurch motiviert zu bleiben, in der Arbeitsproduktion wettbewerbsfähig zu bleiben.

Auf dem Festival stieg der Wert von Kinh Mon-Zwiebeln und -Knoblauch durch Propaganda, Verkaufsförderungsmaßnahmen und die Unterzeichnung von Handelsverträgen. Getrocknete Kinh Mon-Zwiebeln kosten auf dem Markt 30.000 bis 40.000 VND/kg, Knoblauch 50.000 bis 70.000 VND/kg – das Doppelte des Preises von vor einigen Jahren.

Auch auf dem Markt für Zwiebel- und Knoblauchkonsum kam es nach dem Festival zu sehr positiven Veränderungen.

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„Einige Produkte wie getrocknete Zwiebeln, Knoblauch, Knoblauchwein usw. wurden nicht nur im Inland exportiert, sondern auch in Länder wie China und Frankreich.“

Leiter der Wirtschaftsabteilung der Stadt Kinh Mon, Nguyen Trong Thuong

Thanh Ha-Litschis werden heute in viele anspruchsvolle Märkte weltweit exportiert. Foto: THANH CHUNG

Es gab eine Zeit, in der Litschi – eine der Spezialitäten, auf die die Einwohner von Hai Duong stolz sind – von der Litschi aus Bac Giang in den Schatten gestellt wurde. Der Preis für Litschi war niedrig, der Inlandsmarkt begrenzt und die Vermarktung in einigen Ländern schwierig. Die Situation änderte sich jedoch mit dem ersten Litschi-Festival im Jahr 2018. Das Festival sorgte für neuen Wind und förderte den Handel mit dieser Spezialfrucht sowohl in Bezug auf Image als auch Wert.

Nach dem Festival begann Hai Duong mit der Umstrukturierung der Stoffproduktionsbereiche, um den Exportstandards zu entsprechen, und lud viele Unternehmen ein, sich am Konsum der Produkte zu beteiligen.

Bislang gibt es in der Provinz 198 Litschi-Anbaugebiete für den Export, hauptsächlich im Bezirk Thanh Ha. Für die Litschi-Ernte 2024 verfügt Hai Duong über 120 Hektar an zwölf frühen Litschi-Anbaugebieten gemäß GlobalGAP-Standards, die für den Export in gehobene Märkte geeignet sind. Dies entspricht einer Steigerung um eine Fläche (10 Hektar) gegenüber der Litschi-Ernte 2023. Die Litschi-Produktion in diesen zwölf Gebieten erreicht fast 1.500 Tonnen, die in Märkte in Japan, Korea, den USA, Europa usw. exportiert werden.

Der stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees der Provinz, Tran Van Quan, und internationale Gäste besuchten die Stände mit Litschi, Zwiebeln und Knoblauch auf der Hai Duong Handels- und Tourismusförderungswoche 2022. Foto: THANH CHUNG

2024 ist das dritte Jahr, in dem der Bezirk Tu Ky das Organic Rice Festival (früher Organic Rice Festival) organisiert.

Herr Nguyen Van Tuan, Direktor der New Generation Agriculture Joint Stock Company (Tu Ky), sagte, dass das Unternehmen den Bauern in der Gemeinde An Thanh in den Jahren 2023–2024 geholfen habe, 110 Tonnen ST25-Bioreis zu einem Preis von 65.000 VND/kg zu konsumieren. Das ist doppelt so viel wie für Reis der gleichen Sorte, der jedoch mit traditionellen, intensiven Anbaumethoden angebaut wird. „Im Rahmen des Festivals haben viele einheimische Partner Bioreis bestellt, aber die aktuelle Produktion kann die Nachfrage nicht vollständig decken. Das Unternehmen bereitet die Ausweitung des Bioreisanbaugebiets auf die Gemeinde Quang Trung um etwa 30 Hektar vor, um Produktion und Wert zu steigern“, sagte Herr Tuan.

Standardisierung des Produktionsprozesses

Der Kochwettbewerb für Bio-Spezialitätenreis ist eine Neuheit beim Bio-Reisfestival des Bezirks Tu Ky im Jahr 2024.

Ich hatte Gelegenheit, auf einigen Landwirtschaftsfesten in Hai Duong mit dem Minister für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, Le Minh Hoan, zu sprechen. Der Minister würdigte die Initiative der Provinz zur Organisation von Landwirtschaftsfesten sehr.

Die landwirtschaftliche Produktion in der Provinz, die den Exportstandards entspricht, ist jedoch im Vergleich zu ihrem Potenzial noch bescheiden. Die Erntezeit für Pflanzenprodukte ist kurz, und es gibt nur wenige große Anlagen zur Verarbeitung und Konservierung landwirtschaftlicher Produkte. Minister Le Minh Hoan sagte, Hai Duong müsse sich neben dem weiteren Ausbau der Produktionsflächen, die den Exportstandards entsprechen, auf die Gewinnung starker Investitionen in die Verarbeitung und Konservierung landwirtschaftlicher Produkte konzentrieren. Länger haltbare landwirtschaftliche Produkte, die neue und qualitativ hochwertigere Produkte hervorbringen, steigern ihren Wert und ihre Attraktivität auf dem Markt.

Die Anbaufläche für landwirtschaftliche Produkte, die den Exportstandards in der Provinz Hai Duong entsprechen, ist im Vergleich zu ihrem Potenzial noch immer bescheiden. Foto: MT

„Die Nachfrage nach landwirtschaftlichen Produkten ist auf diesen Märkten nach wie vor sehr groß. Die landwirtschaftlichen Produkte von Hai Duong können ihren weltweiten Exportmarktanteil deutlich ausbauen, wenn das Unternehmen seine Produktionsprozesse bald an internationale Standards anpasst“, sagte Ngo Xuan Nam, stellvertretender Leiter des Benachrichtigungsbüros und der Nationalen Auskunftsstelle für Epidemiologie sowie Tier- und Pflanzenquarantäne Vietnams.

Luong Thi Kiem, stellvertretende Direktorin des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, sagte, dass die Provinz zur Erreichung dieses Ziels einen konzentrierten Anbau entsprechend der Wertschöpfungskette, Marktorientierung, Anwendung von Hochtechnologie und ökologische Landwirtschaft entwickeln werde, um eine Agrarwirtschaft mit mehreren Werten aufzubauen.

STARK WERDEN

Quelle: https://baohaiduong.vn/nong-san-cat-canh-nho-le-hoi-400275.html