8x Papa verrät, wie man grüne Bohnen und Pfennigkraut mit Kokosmilch ohne den fischigen Geruch zubereitet. Einmal trinken und Sie sind süchtig

Als Mann steht Herr Dang Van Viet (aus Hanoi ) immer noch oft in der Küche, um köstliche Gerichte für die ganze Familie zuzubereiten. In der Gruppe bringt Herr Viet oft seine Liebe zum Kochen zum Ausdruck, indem er Rezepte weitergibt, von denen jeder etwas lernen kann. Kürzlich veröffentlichte er auch einen Artikel über das Rezept für grüne Bohnen und Wassernabel mit Kokosmilch, in dem er sagte:

„Gotu Kola ist eine wirksame Zutat zur Kühlung des Körpers. Es gibt viele Zubereitungsarten, aber Viet persönlich findet, dass grüne Bohnen mit Wassernabel und Kokosmilch immer noch das beliebteste Getränk sind. Anfangs wusste Viet nicht, wie man dieses Gericht zubereitet, daher fühlte sich das fertige Produkt immer noch scharf und leicht fischig an und die Farbe war dunkel und nicht sehr ansprechend … Durch wiederholte Versuche erkannte Viet, dass Viet vor dem Auspressen oder Mixen des Wassernabels eine Schüssel mit Eis zubereitete und dann den reinen Saft aus der Maschine, die Viet direkt in die Eisschüssel gab. Es ist bekannt, dass das fertige Produkt die oben genannten Fehler vollständig überwindet, die grüne Farbe ist auffällig, das Aroma ist standardmäßig und der Geschmack ist tadellos.“

Herr Dang Van Viet kommt aus Hanoi. (Foto: NVCC)

Nachfolgend finden Sie das Rezept für die Herstellung von Kokosmilch aus Wassernabel und grünen Bohnen zu Hause, das vom 8-fachen Vater Dang Van Viet mitgebracht wurde. Bitte beachten Sie es:

Rezept zur Herstellung von Wassernabel-Grünbohnen-Kokosmilch

Zutaten für die Herstellung von Wassernabel-Grüne-Bohnen-Kokosmilch

Grüne Bohnen: 100 g (4–5 Stunden einweichen), etwa 20–25 Minuten kochen (an ständigem Rühren denken)

Gotu Kola: 300 g

Gefiltertes Wasser/Kokoswasser: 500 ml

Zucker: 50 g (50 g für gefiltertes Wasser, 25 g für frisches Kokoswasser)

Salz: 1/4 Teelöffel

Zutaten für die Zubereitung eines Getränks aus grünen Bohnen und Wassernabel mit Kokosmilch. (Foto: NVCC)

Wie man Kokosmilch aus Wassernabel und grünen Bohnen herstellt

Schritt 1: Nachdem Sie das Wassernabelkraut gewaschen und in verdünntem Salzwasser eingeweicht haben, pressen (oder pürieren) Sie es aus. Gießen Sie den Gotu-Kola-Saft nach dem Auspressen (oder Mahlen) sofort in die bereitstehende Schüssel mit Eis.

Geben Sie Wassernabelsaft in eine Schüssel mit sauberem Eis.

Schritt 2: Anschließend mit 500 ml frischem Kokoswasser mischen (gefiltertes Wasser ist auch in Ordnung, aber frisches Kokoswasser schmeckt besser)

Fügen Sie dem Wassernabel frisches Kokoswasser hinzu.

Schritt 3: Nehmen Sie 150 ml Wassernabelsaft, 30 g Mungobohnen, 1 Teelöffel Zucker und eine Prise rosa Salz, geben Sie alles in einen Mixer und mixen Sie es, bis eine glatte Masse entsteht.

Schritt 4: Gießen Sie 20 ml Kondensmilch in ein Glas und fügen Sie dann Eis hinzu. Dann die gemischten grünen Bohnen und den Wassernabelsaft hinzufügen.

Gießen Sie 20 ml Kondensmilch in ein Glas und fügen Sie dann Eis hinzu. Dann die gemischten grünen Bohnen und den Wassernabelsaft hinzufügen. (Foto: NVCC)

Schritt 5: Zum Schluss noch 20ml Kokosmilch dazugeben und fertig.

20 ml Kokosmilch hinzufügen. (Foto: NVCC)

Schritt 6: Das fertige Produkt ist ein Glas attraktives, erfrischendes, köstliches, schönes und einfach süßes Kokoswasser mit Mungobohnen und Wassernabel.

Fertigprodukt eines Gerichts aus grünen Bohnen und Wassernabel-Kokosmilch. (Foto: NVCC)

Oben finden Sie das Rezept für ein Kokosgetränk aus grünen Bohnen und Wassernabel, das Herr Dang Van Viet aus Hanoi mit uns geteilt hat. Wir hoffen, dass der obige Artikel den Lesern weitere nützliche Informationen liefert.

Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/ong-bo-8x-chia-se-cach-lam-dau-xanh-rau-ma-cot-dua-khong-bi-tanh-ma-ngon-ngay-giu-mau-xanh-dep-mat-uong-mot-lan-me-ngay-172240817165302137.htm