'Pho of Love' entfacht eine Flamme des Teilens mit den Menschen in dem vom Hochwasser betroffenen Gebiet von Hoa Thinh (Dak Lak).

Das Programm „Pho der Liebe“, das in der Gemeinde Hoa Thinh (Provinz Dak Lak, ehemals Provinz Phu Yen) stattfand, verteilte nicht nur tausende heiße Schüsseln Pho, sondern verbreitete auch den Geist des Teilens und gab den vom Hochwasser betroffenen Menschen Hoffnung, die Schwierigkeiten zu überwinden und ihr Leben nach der Naturkatastrophe zu stabilisieren.

Der Botschafter und die Delegierten von „Pho of Love“ nahmen am Abend des 7. Januar in der Gemeinde Hoa Thinh in der Provinz Dak Lak (ehemals Phu Yen) am Ritual des Entzündens des Feuers zum Kochen von Pho teil.

Am Abend des 7. Januar versammelten sich Tausende von Menschen im Kulturzentrum der Gemeinde Hoa Thinh zur Eröffnungszeremonie des Programms „Pho der Liebe 2025“. Die Veranstaltung begann mit dem symbolischen Entzünden des Feuers zum Kochen von Pho – ein Zeichen für den Beginn der liebevoll zubereiteten Pho-Mahlzeiten für all jene, die Ende November 2025 durch die verheerenden Überschwemmungen schwere Verluste erlitten hatten.

Der Journalist Tran Xuan Toan, stellvertretender Chefredakteur der Zeitung Tuoi Tre, hielt die Eröffnungsrede für das Programm „Pho of Love“.

Der Journalist Tran Xuan Toan, stellvertretender Chefredakteur der Zeitung Tuoi Tre, sagte: „Die Veranstaltung ‚Pho der Liebe‘ wurde mit Unterstützung der Provinz Dak Lak, der Gemeindeverwaltung von Hoa Thinh und dem gemeinsamen Einsatz von Kunsthandwerkern und Unternehmen aus vielen Regionen des Landes sorgfältig vorbereitet. Die Wahl von Hoa Thinh als diesjährigem Veranstaltungsort beruhte auf dem Wunsch, die Moral der Bevölkerung nach der Naturkatastrophe schnell wieder aufzubauen.“

Laut Herrn Tran Xuan Toan widmet das Programm „Pho-Tag“ seit neun Jahren einen besonderen Tag namens „Pho der Liebe“, um die vietnamesische Esskultur zu würdigen und so Tourismus, Investitionen und die weltweite Vermarktung vietnamesischer Agrarprodukte zu fördern. Die Aktion „Pho der Liebe“ wird insbesondere seit 2019 ununterbrochen durchgeführt und bringt Kindern, Menschen in Notlagen, abgelegenen Gebieten und von Naturkatastrophen schwer betroffenen Regionen Schüsseln Pho, die von Mitgefühl geprägt sind.

Der Künstler Truong Giang und andere Delegierte beteiligten sich am 7. Januar während der Eröffnungszeremonie am Kochen von Pho.

Herr Phuong Van Lanh, Parteisekretär und Vorsitzender des Volksrats der Gemeinde Hoa Thinh, dankte dem Organisationskomitee, den Köchen, Freiwilligen und Sponsoren herzlich. „Hoa Thinh wurde von den jüngsten historischen Überschwemmungen schwer getroffen. Wir sind zutiefst berührt, dass das Programm ‚Pho der Liebe‘ keine Mühen gescheut hat, hierherzukommen und den Menschen dampfende Schüsseln Pho und praktische Geschenke zu bringen“, fügte Herr Lanh hinzu.

Diese dampfenden Schüsseln Pho, ein Symbol für die Großzügigkeit unserer Partner, wurden an die von der Flut betroffenen Menschen in der Gemeinde Hoa Thinh geliefert.

Herr Trinh Nguyen Hung Dung, Gründer von Pho Phat Tai, äußerte sich zur Unterstützung des Programms und sagte, dass die 1000 zubereiteten Schüsseln Pho nicht nur ein bekanntes Gericht, sondern auch eine Botschaft der Ermutigung seien, die den Menschen nach der Naturkatastrophe die Fürsorge und Unterstützung der Gemeinschaft zeige.

Vertreter des Organisationskomitees überreichten Dankesschreiben an Pho-Restaurants wie Phat Tai Pho, Nha Pho, Thin Bo Ho Pho, Phu Gia Pho, den Hochzeitscatering-Service Vu Diep usw.

Ein Zuschauer wurde eingeladen, mit dem Künstler Truong Giang zu interagieren.

Sänger Minh Hoang sorgte für eine lebhafte Atmosphäre und interagierte mit dem Publikum.

Die Einwohner der Gemeinde Hoa Thinh waren alle glücklich, als dieses Programm kurz vor dem chinesischen Neujahr 2026 zu ihnen kam.

Neben wohltätigen Aktivitäten organisiert „Pho of Love“ auch Schulungen zu Pho-Rezepten und Pho-Geschäftsstrategien und trägt so zur Erhaltung und Weiterentwicklung des vietnamesischen Pho-Erbes bei, indem es die Bewahrung traditioneller Rezepte sowie Innovationen im Geschäftsleben fördert.

Am Morgen des 8. Januar werden im Kulturzentrum der Gemeinde Hoa Thinh im Rahmen des Programms „Pho der Liebe 2025“ über 5.000 Schüsseln Pho, Tausende von Geschenken und 320 Millionen VND zur Unterstützung von Schülern und Anwohnern, die von den Überschwemmungen betroffen sind, verteilt. Das Programm wird von der Zeitung Tuoi Tre, dem Ministerium für Industrie und Handel von Ho-Chi-Minh -Stadt in Zusammenarbeit mit dem Komitee der Vaterländischen Front Vietnams der Provinz Dak Lak und der Gemeindeverwaltung von Hoa Thinh organisiert.

Quelle: https://baotintuc.vn/anh/pho-yeu-thuong-thap-lua-se-chia-voi-nguoi-dan-vung-ron-lu-hoa-thinh-dak-lak-20260107213020043.htm