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HCMC-Restaurant entschuldigt sich für angeschlagene Schüssel und seltsame Notiz auf der Rechnung

(Dan Tri) – Angesichts der Kontroverse um Videos, in denen „Landreis zu Stadtpreisen“ in fermentierten Schalen angeboten wird, hat sich ein Vertreter eines Restaurants in Ho-Chi-Minh-Stadt entschuldigt und viele gemeldete Probleme behoben.

Báo Dân tríBáo Dân trí02/06/2025

Verwirrende Hinweise auf der Rechnung

Dem Bericht zufolge ging Frau T. (Bezirk 3, Ho-Chi-Minh-Stadt) am 26. Mai zum Abendessen in ein Restaurant im 3. Stock eines Mehrfamilienhauses in der Ngo Duc Ke Straße (Bezirk 1, Ho-Chi-Minh-Stadt). Beim Bezahlen erhielt sie auf der Rechnung einen Vermerk: „Das war’s, kakakaka“. Dieser Satz löste bei der Kundin ein Gefühl der Verhöhnung und Respektlosigkeit aus.

Frau T. kontaktierte das Restaurant daraufhin über Facebook-Nachrichten und rief die Hotline an, erhielt jedoch keine Antwort. Am 31. Mai veröffentlichte das Restaurant eine öffentliche Entschuldigung mit der Begründung, dass die Nachrichtenflut die Überprüfung der Antworten verzögert habe.

„Frau T. kontaktierte die Hotline und erhielt eine Entschuldigung. Wir haben uns auch mit der Kassiererin in Verbindung gesetzt und setzen uns dafür ein, dass sich ein ähnlicher Vorfall nicht wiederholt“, heißt es in dem Artikel.

Quán ăn TPHCM xin lỗi vì chiếc bát mẻ và dòng ghi chú lạ trên hóa đơn - 1

Auf der Rechnung befindet sich ein verwirrender Hinweis (Foto: Screenshot).

Nach Angaben des Restaurants war die Kassiererin, die die Rechnung ausgestellt hatte, erst seit ein bis zwei Tagen im Betrieb und hatte nach dem Vorfall gekündigt. Bei der Notiz soll es sich um eine persönliche Nachricht gehandelt haben, die die Mitarbeiterin an einen Bekannten geschrieben hatte, der kurz vor Frau T. zum Essen gekommen war, diese aber beim Ausdrucken der nächsten Rechnung versehentlich nicht gelöscht hatte.

Obwohl das Restaurant eine Erklärung abgegeben und versichert hat, die Angelegenheit intern geklärt zu haben und sich verpflichtet hat, einen ähnlichen Vorfall nicht noch einmal zuzulassen, ist diese Lösung in vielen Meinungen noch immer nicht wirklich überzeugend.

Manche Leute halten es für unvernünftig, einem neuen Mitarbeiter die Stelle als Kassierer zu überlassen, wo er direkten Kontakt und Umgang mit den Kunden hat, und ihn dann nach ein paar Tagen zu kündigen.

Der Vorfall mit der Rechnung galt als der Tropfen, der das Fass zum Überlaufen brachte und die Kritik am Restaurant noch weiter verschärfte, zumal es in diesem Lokal kurz zuvor bereits zu Kontroversen über die Preise der Gerichte und die Verwendung angeschlagener Schüsseln beim Servieren der Gäste gekommen war.

Entschuldigen Sie die angeschlagene Schüssel.

Wie die Zeitung Dan Tri berichtete, hatte dieses Restaurant zuvor mit einem auf TikTok geposteten Video für viel Aufsehen gesorgt. Darin wurde ein Spiegeleigericht für 110.000 VND pro Teller vorgestellt. Dem Video zufolge besteht das Gericht aus drei Hühnereiern, ein paar Frühlingszwiebeln, keinen besonderen Zutaten und wird wie gewohnt zubereitet.

Unmittelbar nachdem der Clip viral ging, erschienen in den sozialen Medien eine Reihe von Einwänden. Viele Leute fanden den Preis im Vergleich zur Qualität des Essens zu hoch.

Quán ăn TPHCM xin lỗi vì chiếc bát mẻ và dòng ghi chú lạ trên hóa đơn - 2

Die 110.000 VND teure Portion Spiegelei sorgte für Kontroversen (Foto: Screenshot).

Es gab nicht nur Proteste wegen des Preises, das Restaurant sorgte auch für Kontroversen, weil es seinen Kunden angeschlagene Schüsseln servierte.

Laut dem Restaurantvertreter im vorherigen Video ist die Verwendung von angeschlagenen Schalen beabsichtigt: „Solche angeschlagenen Schalen sind der eigene Stil und die Besonderheit des Restaurants. Auf dem Tisch stehen immer sowohl ganze als auch angeschlagene Schalen zur Auswahl.“

Diese Ansicht wird jedoch von der Mehrheit der Restaurantgäste nicht geteilt. Viele äußern Bedenken hinsichtlich der Hygiene und Sicherheit bei der Verwendung von angeschlagenem Geschirr.

Einige kulinarische Experten sind außerdem der Meinung, dass der Verzehr von Lebensmitteln und Getränken mit Rissen oder Absplitterungen zur Ansammlung von Bakterien führen kann und sogar die Gefahr besteht, dass Schwermetalle aus der Emaillebeschichtung austreten.

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Der Restaurantvertreter entschuldigte sich in einem am 1. Juni veröffentlichten Video (Foto: Screenshot).

Am 1. Juni, nach einer Reihe langjähriger Skandale, veröffentlichte die Restaurantvertreterin ein Video, in dem sie sich öffentlich bei der Online-Community entschuldigte. Darin war sie in traditioneller vietnamesischer Kleidung zu sehen und senkte entschuldigend den Kopf: „Ich entschuldige mich aufrichtig für den jüngsten Ärger und das Missverständnis.“

Als Grund für die Veröffentlichung der Preise in den sozialen Medien erklärte diese Person, dass der einzige Zweck darin bestehe, den Kunden die Preise mitzuteilen, bevor sie ins Restaurant kommen: „Ich möchte nicht, dass die Kunden hereinkommen und dann die Preise erfahren. Das würde sie überraschen und verunsichern.“

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Als Reaktion auf negatives Feedback tauschte das Restaurant alle angeschlagenen Schüsseln aus (Foto: Screenshot).

Bezüglich der Verwendung von angeschlagenen Schüsseln sagte sie, sie habe die Kommentare akzeptiert und Änderungen vorgenommen: „Ich danke Ihnen für all Ihre Kommentare, insbesondere zu den angeschlagenen Schüsseln. Sie sagten, diese angeschlagenen Schüsseln seien unsicher und unhygienisch. Ich habe sie akzeptiert und alle Änderungen vorgenommen. Ich stelle angeschlagene Schüsseln jetzt nur noch in einer Ecke auf, während auf dem Esstisch neue und intakte Schüsseln stehen.“

Der Vertreter räumte außerdem ein, dass das Restaurant noch viele Mängel aufweise, und bekräftigte, dass man sich um Verbesserungen bemühen werde, um die Zufriedenheit der Kunden zu gewährleisten.

Quelle: https://dantri.com.vn/du-lich/quan-an-tphcm-xin-loi-vi-chiec-bat-me-va-dong-ghi-chu-la-tren-hoa-don-20250602135541274.htm


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