Quang Ngai: Entwicklung von wildem Ingwer, einer Spezialität der Bergregion Tra Bong.

SGGPO 22.11.2023 12:16

Von einer wild wachsenden Pflanze brachten einige Cor-Leute in der Bergregion des Bezirks Tra Bong (Provinz Quang Ngai ) sie mit nach Hause, um sie dort anzubauen, und jetzt ist der wilde Ingwer zu einer zertifizierten Spezialität mit geschützter Marke geworden, einem 3-Sterne-OCOP-Produkt auf Provinzebene.

Wilder Ingwer (auch bekannt als Wilder Ingwer) ist eine wichtige Gewürz- und Heilpflanze für die Cor-Bevölkerung in der Bergregion des Distrikts Tra Bong. In den letzten Jahren hat wilder Ingwer an wirtschaftlicher Bedeutung gewonnen und so das Einkommen der lokalen Bevölkerung erhöht.

Herr Ho Van Hung (Gemeinde Son Tra, Bezirk Tra Bong) sagte: „Wilder Ingwer hat ein würziges, reichhaltiges Aroma und eine rötlichere Farbe im Vergleich zu Tiefland-Ingwer.“

Früher wuchs wilder Ingwer natürlich, und viele Menschen brachten ihn mit nach Hause, um ihn für den Eigenbedarf anzubauen. Nachdem wilder Ingwer zu einem begehrten Gut wurde und die Preise in manchen Jahren 50.000–60.000 VND/kg und in Spitzenzeiten sogar 100.000 VND/kg erreichten, begannen die Menschen, den Anbau dieser Heilpflanze zu entwickeln.

Gừng gió được người dân mang về trồng trong vườn nhà mang lại hiệu quả kinh tế cao

Die Menschen bringen wilden Ingwer mit nach Hause, um ihn in ihren Gärten anzupflanzen, was hohe wirtschaftliche Erträge bringt.

Gừng gió có vị cay, ngọt nhẹ và thanh chứ không gắt, thường dùng điều trị cảm, ho

Wilder Ingwer hat einen mild-würzigen, süßen und erfrischenden Geschmack, ist nicht scharf und wird häufig zur Behandlung von Erkältungen und Husten eingesetzt.

In den westlichen Gemeinden des Bezirks Tra Bong, darunter die Gemeinde Son Tra, ein Zentrum des Ingweranbaus, wird Ingwer intensiv angebaut. Die Region konzentriert sich darauf, den Ingweranbau auszuweiten, um die Existenzgrundlage der Familien zu stärken. Auf einer Gesamtfläche von bis zu 6,5 Hektar beteiligen sich rund 45 Haushalte am Ingweranbau.

Herr Pham Hung Thanh, Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Son Tra, sagte: „Das gesamte Gebiet ist derzeit an Unternehmen zum Ankauf verpachtet. Der durchschnittliche Ertrag liegt aktuell bei 3,5 Tonnen pro Hektar, und nach Abzug der Kosten können damit 50 bis 70 Millionen VND pro Hektar erwirtschaftet werden, was zur Armutsbekämpfung beiträgt.“

Die westliche Region des Bezirks Tra Bong bietet viele geeignete Boden- und Klimabedingungen für den Ingweranbau. Der Bezirk Tra Bong hat diese einheimische Pflanze in seine Liste der prioritären Entwicklungskulturen aufgenommen. In den Gemeinden Son Tra, Huong Tra, Tra Phong, Tra Xinh, Tra Thanh und Tra Tay wurden 20 Hektar für den Ingweranbau ausgewiesen, mit dem Ziel, die Anbaufläche bis 2025 auf 25 Hektar und bis 2030 auf 30 Hektar zu erweitern.

Địa phương kiểm tra tình hình phát triển cây gừng gió do các hộ dân trồng tại xã Sơn Trà

Die lokalen Behörden überprüfen die Entwicklung der von Haushalten in der Gemeinde Son Tra angebauten Ingwerpflanzen.

Gừng gió mở ra cơ hội phát triển vùng chuyên canh, bảo tồn cây dược liệu bản địa

Wilder Ingwer eröffnet Möglichkeiten zur Entwicklung spezialisierter Anbaugebiete und zur Erhaltung einheimischer Heilpflanzen.

Herr Ngo Van Hoa, stellvertretender Leiter der Wirtschafts- und Infrastrukturabteilung des Bezirks Tra Bong, erklärte: „Die Wirtschafts- und Infrastrukturabteilung des Bezirks wird künftig als Beratungsgremium des Volkskomitees des Bezirks aktiv wissenschaftliche und technologische Empfehlungen aussprechen, um die Marke Wildingwer weiter zu fördern. Gleichzeitig werden wir die Verpackung und die Produktqualität verbessern. Anschließend werden wir das Produkt in Supermärkten einführen und seine Qualität weiter steigern.“

Tra Bong Wildingwer ist nun als zertifizierte Marke unter der Bezeichnung „Tra Bong Wildingwer (kleiner Ingwer)“ eingetragen und als 3-Sterne-Produkt nach Provinzstandard des Programms „Eine Gemeinde, ein Produkt“ (OCOP) anerkannt.

Die Entwicklung des Anbaus von wildem Ingwer zu einem marktfähigen Produkt zielt nicht nur darauf ab, die Lebensgrundlagen zu diversifizieren und Einkommen für die lokale Bevölkerung zu generieren, sondern trägt auch zur Erhaltung der genetischen Ressourcen dieser wertvollen einheimischen Pflanze bei.

Quelle