Die umgekehrte Essregel hilft einem Mann, 35 kg abzunehmen

Hanoi. Vor jeder Mahlzeit trinkt die 37-jährige Linh ein Glas Wasser, isst dann grünes Gemüse, Fleisch, Fisch und schließlich Reis, um Gewicht zu verlieren.

Mit dieser Ernährungsweise isst Phan Ha Linh morgens und mittags viel und abends weniger. Da seine Werte, wie Blutfette, Leberenzyme und Cholesterin, alarmierend hoch sind, kombiniert er umgekehrtes Essen mit Intervallfasten, um schneller abzunehmen.

Linh ist 1,76 m groß und hat durch das Training im Fitnessstudio muskulöse Arme. Er trainiert regelmäßig und hält sein Gewicht bei 75–80 kg. Aufgrund seiner Arbeit vernachlässigte er jedoch sein Training und aß unkontrolliert verarbeitete Lebensmittel, wodurch sein Gewicht auf 110 kg anstieg. Von der Größe XL hat er seine Größe vervierfacht, und seine Kleidung ist meist maßgeschneidert. Linh trägt am liebsten Schwarz, um schlanker auszusehen.

Anfangs konnte Linh seine Mahlzeiten aufgrund seines Jobs, der ihn zwang, früh aufzustehen und spät nach Hause zu kommen, und der damit verbundene hohe Alkoholkonsum, nicht kontrollieren. Der Verzehr von viel Gemüse half dem jungen Mann, sich nicht aufgebläht oder gasförmig zu fühlen, obwohl er zuvor viele proteinreiche Lebensmittel zu sich genommen hatte.

Um Langeweile zu vermeiden, isst Linh verschiedene Gemüsesorten und bevorzugt saisonale Produkte. Beim Essen verzichtet er auf Fleisch und fettige Speisen und trinkt maßvoller. „Wenn man Hunger hat, sättigt Gemüse schnell, sodass man nicht so viel essen möchte und die Essensmenge besser kontrollieren kann“, sagte er.

Er isst weiterhin alle Lebensmittelgruppen, schränkt Stärke ein, verzichtet aber nicht ganz darauf. Statt drei Hauptmahlzeiten isst er fünf bis sechs Mahlzeiten am Tag und isst nicht zu viel. Als Zwischenmahlzeit füllt er seinen Magen mit Obst, um schnell satt zu sein und Heißhungerattacken zu vermeiden. Er wählt zuckerarme Früchte wie Gurke, Jicama, Grapefruit, Drachenfrucht, Apfel, Birne, Orange und Mandarine und beschränkt Mango und Durian.

Phan Ha Linh vor ihrer Gewichtsabnahme. Foto: Zur Verfügung gestellt

Einer der wichtigsten Faktoren beim Abnehmen ist laut Experten ein Kaloriendefizit. Das bedeutet, dass die Menge der aufgenommenen Kalorien kleiner oder gleich der Menge der verbrauchten Kalorien sein muss. Zu den täglich aufgenommenen Kalorien (Kalorienaufnahme) zählen Nahrungsmittel und Getränke. Zu den verbrauchten Kalorien (Kalorienverbrauch) zählen Stoffwechsel, normale Aktivitäten (einschließlich Atmung oder Schlaf) und Bewegung.

Wasser spielt in diesem Prozess eine wichtige Rolle. Der erste Grund ist, dass Wasser absolut keine Kalorien enthält. Daher ist die Verwendung von gefiltertem Wasser anstelle anderer Getränke wie Erfrischungsgetränken, Fruchtsäften oder Heißgetränken eine effektive Möglichkeit, die tägliche Kalorienaufnahme zu reduzieren. Getränke, die das Sättigungsgefühl steigern, tragen auch dazu bei, die täglich verzehrte Nahrungsmenge zu reduzieren und so Kalorien zu sparen. So hat das Trinken von viel Wasser zu Beginn der Mahlzeiten dem jungen Mann geholfen, effektiv Gewicht zu verlieren.

Dr. Nguyen Van Tien vom National Institute of Nutrition erklärte, dass die umgekehrte Diät eine wissenschaftlich fundierte Methode sei, um Gewicht zu verlieren, wieder in Form zu kommen und sich ausreichend zu ernähren, ohne zu hungern. Menschen, die abnehmen, essen mehr ballaststoffreiche und kalorienarme Nahrungsmittel wie Gemüse, zuckerarmes Obst, Fisch und Tofu, um länger satt zu bleiben. Die Gewohnheit, zuerst Gemüse zu essen, ist außerdem gut für die Verdauung und hilft dem Körper, den Stoffwechsel zu erleichtern. Auch das Aufteilen von Mahlzeiten in kleinere Portionen ist eine Möglichkeit zum Abnehmen, anstatt weniger, aber mehr zu essen. Sie sollten sich an Ihren gewohnten Speiseplan halten, aber mit angemessenen Anpassungen. Darüber hinaus müssen Menschen, die abnehmen, auf ausreichend Fleisch, Fisch, Eiweiß und Stärke achten und nur kalorienreiche Nahrungsmittel wie fettige oder süße Speisen reduzieren.

Um wieder in Form zu kommen, beschloss Linh, das Frühstück auszulassen und intermittierend zu fasten. Dabei handelt es sich um eine zyklische Diät- und Fastenkur, die dem Körper genügend Zeit gibt, die Nahrung vollständig zu verdauen, während die aufgenommene Kalorienmenge streng begrenzt wird. Es gibt zwei Formen des intermittierenden Fastens: die Begrenzung der Essenszeiten während des Tages (6–8 Stunden essen und die restlichen 16–18 Stunden fasten) oder durchgehendes Fasten für 16 bis 24 Stunden, zweimal pro Woche.

In der ersten Woche hatte Linh oft Hunger, was zu Heißhungerattacken, unkontrolliertem Essen, Frustration und ständigem Unwohlsein führte. Oftmals wollte er abends, wenn er von der Arbeit nach Hause kam und das Tablett mit dem Abendessen sah, sofort essen. Bei der Arbeit war er abgelenkt, müde und dachte ständig ans Essen. Der Gedanke „Lass uns ein bisschen essen, ein bisschen probieren“ schwirrte ihm ständig durch den Kopf, doch angesichts seines fettleibigen Körpers traute sich Linh nicht, Stäbchen in die Hand zu nehmen.

Nach ihrer Gewichtsabnahme trägt Linh selbstbewusst farbenfrohe Kleidung, fotografiert gern und hat einen gesünderen, aktiveren Körper. Foto: Person zur Verfügung gestellt

Zusätzlich zu seiner Diät kombinierte Linh täglich Sport und Radfahren, um viele Kalorien zu verbrennen. In den ersten zwei Monaten verlor er 12 kg, doch sein Körper veränderte sich kaum. Sein Gewicht stagnierte und er hatte keinen Appetit. Manchmal, wenn er etwas trinken ging, musste er sich zum Erbrechen zwingen, weil er zu viel getrunken und zu viel Eiweiß gegessen hatte. Dies war die schwierigste Phase des Abnehmens.

Um seine Gewichtsabnahme zu verbessern, wählte er einen Tag pro Woche für einen Essanfall, an dem er aß, worauf er Lust hatte, und anschließend abwechselnd fastete. Wenn er Kaffee trinken ging, bevorzugte er ungesüßten Fruchtsaft, um Völlegefühl zu vermeiden. Drei Monate später hatte er immer noch 7 kg abgenommen.

Linh hält derzeit sein Gewicht zwischen 75 und 77 kg. Nach seiner Gewichtsabnahme teilte er seine Erfahrungen und erklärte, dass 70 bis 80 % des Erfolgs auf die Ernährung zurückzuführen seien. Er betonte jedoch, dass Abnehmen ein Prozess sei, für den es kein Patentrezept und keine allgemeingültige Formel gebe.

„Erst wenn Sie erkennen, dass Abnehmen gut für Ihre Gesundheit ist und Sie sich bei den Mahlzeiten nicht mehr eingeschränkt fühlen, werden Sie erfolgreich und sicher abnehmen“, sagte Linh.

Minh An

Quellenlink: https://vnexpress.net/quy-tac-an-nguoc-giup-chang-trai-giam-35-kg-4618710.html