Vietnamesisches frisches Obst und Gemüse: Viele Exportmöglichkeiten für den schwedischen Markt

Schweden gilt als potenzieller Markt für frisches Obst aus Vietnam, da die Nachfrage nach dem Import dieses Produkts in letzter Zeit gestiegen ist.

Potenzieller Markt für vietnamesisches Obst und Gemüse

Im Gespräch mit Reportern der Zeitung „Industrie und Handel“ sagte Frau Nguyen Thi Hoang Thuy – Abteilungsleiterin und Leiterin der Agentur Das vietnamesische Handelsbüro in Schweden, das gleichzeitig für die nordische Region zuständig ist, teilte mit, dass es am 11. Dezember 2024 (schwedischer Zeit) an dem vom schwedischen Nationalen Handelsrat organisierten Workshop „Einblicke in den schwedischen Markt für frisches Obst und Gemüse“ teilgenommen hat. Im Mittelpunkt des Workshops standen Informationen zur Importlage, zu Konsumtrends und zum Bedarf des schwedischen Marktes für frisches Obst und Gemüse.

Nach dem Seminar informierte Frau Nguyen Thi Hoang Thuy, dass Schweden zur nordischen Region gehört – ein kleines Land mit hohem Einkommen und einer offenen, modernen Wirtschaft . Schweden sei ein Markt mit großem Potenzial für Gemüse und Obst Vietnam ist auf Importe angewiesen. Vor 2021 beliefen sich die Obst- und Gemüseimporte des Landes auf rund 1 Million Tonnen pro Jahr. Im Jahr 2023 sank das Importvolumen jedoch aufgrund von Inflation und sinkender Verbrauchernachfrage auf 887.000 Tonnen. Gleichzeitig stieg der Importanteil aus Entwicklungsländern auf 24 %, was 215.000 Tonnen entspricht und somit neue Chancen für Länder wie Vietnam eröffnet.

Vietnamesisches Obst und Gemüse bietet viele Chancen auf dem schwedischen Markt (Foto: Moit).

Derzeit wird der schwedische Markt von großen Supermarktketten wie ICA, Coop und Axfood dominiert, die fast 20 % des gesamten Lebensmitteleinzelhandelsumsatzes ausmachen, was 2023 5,2 Milliarden Euro entspricht. Neben dem Einzelhandel spielen auch Gastronomiebetriebe (Restaurants, Hotels, Catering-Unternehmen) und industrielle Verarbeiter wie Brämhults und Råsaft eine wichtige Rolle. Helsingborg ist aktuell das größte Distributionszentrum für Importwaren und trägt maßgeblich zur Warenverteilung auf dem schwedischen Markt bei.

„Die unterschiedlichen Saisonalitäten sind ein großer Vorteil für vietnamesische Unternehmen. Während Schweden im Sommer bei einigen Produkten wie Gurken Selbstversorgungspotenzial hat, steigt die Importnachfrage aus Ländern mit gemäßigtem und tropischem Klima von Oktober bis Mai stark an. Dies bietet frischen vietnamesischen Früchten und Gemüsesorten wie Drachenfrucht, Mango, Passionsfrucht und anderen Früchten die Chance, den Markt in dieser Nebensaison zu dominieren“, sagte Frau Nguyen Thi Hoang Thuy.

Zudem gewinnt der Trend zu nachhaltigem Konsum zunehmend an Bedeutung. Schweden ist der sechstgrößte Importeur von Bioprodukten in Europa. Derzeit müssen über 50 % des Bio-Obstes und -Gemüses importiert werden, wobei Bananen ein typisches Beispiel darstellen: Über 60 % der gesamten Bananenimporte sind bio-zertifiziert. Dies ist ein potenzieller Markt, der jedoch von den Exporteuren die Einhaltung internationaler Standards wie GLOBALG.AP, Fairtrade und strenger Lebensmittelsicherheitsanforderungen erfordert.

Welche Möglichkeiten gibt es für vietnamesische Unternehmen?

Obwohl Vietnam zu den weltweit führenden Obst- und Gemüseexporteuren zählt, ist der Anteil vietnamesischer Produkte in Schweden nach wie vor gering. Neben den strengen Einfuhrbestimmungen trägt auch die große Entfernung zum schwedischen Markt zu den Transportkosten bei und mindert die Wettbewerbsfähigkeit.

Frau Nguyen Thi Hoang Thuy bekräftigte, dass Schweden und die EU trotz zahlreicher Herausforderungen potenzielle Märkte für vietnamesische Obst- und Gemüseexporteure darstellen. Durch die Einhaltung internationaler Standards und die Entwicklung geeigneter Marktzugangsstrategien können vietnamesische Unternehmen ihren Marktanteil deutlich steigern und ihre Position in diesem vielversprechenden Markt festigen. Schweden ist zudem ein Markt, der bereit ist, hohe Preise für Produkte zu zahlen, was für Obst- und Gemüseunternehmen eine Chance darstellt, ihre Exportmöglichkeiten zu erweitern. Vietnamesisches Obst und Gemüse hat weiterhin Potenzial in Nischenmärkten mit spezifischen Produkten.

Frau Nguyen Thi Hoang Thuy empfiehlt Unternehmen daher, sich auf die Verbesserung der Produktqualität und -standards zu konzentrieren: die Einhaltung der Lebensmittelsicherheitsanforderungen, Nachhaltigkeitszertifizierungen und eine klare Kennzeichnung in schwedischer Sprache sicherzustellen. Darüber hinaus sollten sie die Entwicklung von Bioprodukten vorantreiben und dabei nachhaltige Konsumtrends aufgreifen, insbesondere Produkte mit internationalen Zertifizierungen wie GLOBALG.AP und Fairtrade.

Unternehmen sollten sich zudem auf die Analyse des saisonalen Zyklus beim Export von Obst und Gemüse in Schweden während der Nebensaison konzentrieren, um ihre Marktzugangsmöglichkeiten zu optimieren. Gleichzeitig sollten sie über Fachmessen wie Fruit Logistica und Fruit Attraction Beziehungen zu wichtigen Importeuren wie Dole/Everfresh, ICA und Ewerman aufbauen.

Darüber hinaus ist die Entwicklung von Obst- und Gemüseexportprodukten durch ökologischen Landbau ein unaufhaltsamer Trend, dem Vietnam folgen muss, um auf dem Weltmarkt wettbewerbsfähig zu sein, insbesondere auf anspruchsvollen Märkten wie Nordeuropa. Der Einsatz von Technologie in der Landwirtschaft optimiert nicht nur die Produktion, sondern minimiert auch die Kosten und steigert die Produktivität.

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