Vietnamesisches Obst und Gemüse ist bereit für die Rückverfolgbarkeit.

VTV.vn – Der Druck in Bezug auf die Lebensmittelsicherheit erzwingt die Bildung einer rechtsverbindlichen Lieferkette.

Der Obst- und Gemüsesektor verzeichnet weiterhin ein gutes Wachstum.

Der Wert der Obst- und Gemüseexporte im Mai wird auf 630 Millionen US-Dollar geschätzt, womit sich der Gesamtwert der Obst- und Gemüseexporte in den ersten fünf Monaten dieses Jahres auf fast 2,7 Milliarden US-Dollar beläuft, ein Anstieg von fast 17 % im Vergleich zum gleichen Zeitraum des Vorjahres.

Vietnamesisches Obst und Gemüse wird hauptsächlich nach China exportiert, wo es 50 % des gesamten Exportwerts ausmacht. Die beiden nächstgrößten Märkte sind die USA und Südkorea mit Marktanteilen von 8,7 % bzw. 5,4 %. Durian gilt als besonders ertragreich und verzeichnet hohe Wachstumsraten. Die Ausweitung der genehmigten Anbauflächen ist ein Schlüsselfaktor für dieses starke Wachstum.

Darüber hinaus verzeichnen traditionelle Produkte wie Drachenfrucht, Bananen, Mangos und Kokosnüsse weiterhin stabile Exporterlöse. Insbesondere Kokosnüsse gelten als strategisches Gut für die kommende Zeit. Es wird prognostiziert, dass Vietnams Obst- und Gemüseexporte in den kommenden Monaten weiter florieren werden, da viele wichtige Früchte mit reichlichem Angebot und deutlich verbesserter Qualität und Rückverfolgbarkeit in ihre Hauptsaison eintreten.

Was einst als umständliches Verfahren galt, sind Logbücher zur Aufzeichnung der Ausbringungstermine von Düngemitteln und Pestiziden heute unverzichtbare Dokumente für den Zugang landwirtschaftlicher Produkte zu Exportmärkten.

Vietnamesisches Obst und Gemüse ist bereit für die Rückverfolgbarkeit.

Was einst als umständliches Verfahren galt, sind Logbücher zur Dokumentation von Düngemittel- und Pestizidanwendungen heute unverzichtbare Dokumente für den Export landwirtschaftlicher Produkte. Da wichtige Märkte, insbesondere China, von der Endproduktkontrolle zur Kontrolle des gesamten Produktionsprozesses übergehen, stehen vietnamesische Landwirte vor einem beispiellosen Wandel: datengestützte und rückverfolgbare Landwirtschaft.

In der Hauptstadt der Drachenfrucht werden diese Früchte sorgfältig gepflegt, um sie für den Export nach China vorzubereiten. Nachdem im Juni bekannt wurde, dass der chinesische Markt die Kontrollen der Produktionsprozesse verschärfen und von den Landwirten den Nachweis einer sauberen Produktion durch Rückverfolgbarkeit verlangen würde, reagierten die Gärtner hier sofort mit den notwendigen Maßnahmen.

Herr Nguyen Van Muoi vom vietnamesischen Verband der Landwirtschaftsbetriebe erklärte: „Wenn Importländer Anforderungen stellen, sind wir verpflichtet, diese zu erfüllen. Dies erfordert nicht nur von den Produzenten, sondern auch von den Rohstoffproduzenten, dass sie Prozesse eingerichtet haben, die überwacht werden und Sicherheit und Transparenz gewährleisten.“

Experten zufolge stehen vietnamesische Agrarprodukte vor einer neuen Herausforderung. Anstatt abzuwarten, bis sich die Importbestimmungen anpassen, fordern sie die Kontrolle des gesamten Prozesses und nicht nur die Prüfung des fertigen Obstes. Das Ökosystem aus Landwirten, Genossenschaften und Unternehmen passt sich daher proaktiv an, um diese neuen Standards zu erfüllen.

Frau Pham Thi Thu Thuy, eine Bäuerin aus der Provinz Dong Thap, erzählte: „Sie sagen uns, wir sollen ein Logbuch führen, es ist harte Arbeit, aber wir müssen es trotzdem aufschreiben. Wir schreiben es auf, damit sie es überprüfen können.“

Frau Nguyen Thi Hong Phuong, Vorsitzende des Bauernverbandes der Provinz Dong Thap, erklärte: „Wir werden ein Projekt zur Ausbildung eines Teams professioneller Landwirte durchführen. Um dieses Projekt umzusetzen, müssen wir Schulungen und Weiterbildungen anbieten, um den Landwirten den Übergang von der einfachen Landwirtschaft zur professionellen Landwirtschaft zu erleichtern.“

Um die Reichweite landwirtschaftlicher Produkte zu vergrößern, ist ein Umdenken erforderlich. Sobald die Landwirte bereit sind, entstehen schrittweise Lieferkettenmodelle, die großflächige Rohstoffgebiete mit lückenloser Rückverfolgbarkeit schaffen. Dies bildet eine solide Grundlage dafür, dass vietnamesische Agrarprodukte ihre Position auf dem internationalen Markt behaupten und weiter expandieren können.

Überwindung von Herausforderungen, um vietnamesische Agrarprodukte weiter zu vermarkten.

Laut Agrarexperten übt Chinas Verschärfung der Lebensmittelsicherheits- und Pflanzenschutzbestimmungen für importierte Waren erheblichen Druck auf vietnamesische Exportunternehmen aus. Diese Umstellung erfordert von Landwirten, Genossenschaften und Unternehmen eine schnelle Anpassung an die neuen Standards und Rückverfolgbarkeitsanforderungen. Gleichzeitig sind eine enge Abstimmung und die Einbindung der Aufsichtsbehörden unerlässlich, um Schwierigkeiten umgehend zu beheben und den Exportfluss zu gewährleisten.

Gemäß der jüngsten Verordnung 280 des Importlandes China werden Waren, die auf diesen Markt gelangen, einer bedeutenden Veränderung unterliegen: Die Kontrolle erfolgt nicht mehr nur an der Grenze, sondern bereits ab der Produktionsphase im Exportland. Um unvorbereitet zu sein, ist die Schulung und Beratung von Landwirten und Unternehmen, damit diese die neuen Anforderungen umgehend verstehen, derzeit von entscheidender Bedeutung.

Herr Dang Phuc Nguyen, Generalsekretär des vietnamesischen Obst- und Gemüseverbandes, schlug vor: „Es sollten Schulungen oder Sensibilisierungskampagnen durchgeführt werden, um Landwirten und Unternehmen die neuen Anforderungen zu erläutern und sie anschließend bei deren Umsetzung zu unterstützen. Ziel ist es, Verfahren wie die Neuregistrierung von Codes und andere Prozesse zu beschleunigen, damit Landwirte und Unternehmen sofort exportieren können und Waren nicht aufgehalten werden.“

Eines der größten Hindernisse für den Export von Agrarprodukten auf den wichtigen chinesischen Markt ist derzeit das Fehlen von Codes für Anbaugebiete und Verpackungsanlagen. Damit Rohstoffgebiete diese Codes erhalten, ist eine koordinierte und dringende Zusammenarbeit zwischen den lokalen Behörden und den zuständigen Verwaltungsstellen erforderlich. Die lokalen Behörden prüfen, erstellen und übermitteln derzeit umgehend entsprechende Dossiers an das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt.

Herr Lam Van Linh, stellvertretender Leiter der Abteilung für Pflanzenproduktion und Pflanzenschutz der Provinz Vinh Long , sagte: „Wir müssen die Anzahl der registrierten Anbauflächen stärken und erweitern, um das Produktionsvolumen für den Export zu erreichen und die Bedürfnisse der Unternehmen zu befriedigen.“

Herr Hoang Trung, stellvertretender Minister für Landwirtschaft und Umwelt, erklärte: „Die fortgesetzte Unterstützung und Schulung der lokalen Behörden, damit diese unverzüglich mindestens genügend Anbaugebietscodes ausstellen und erhalten, um diese an die chinesische Zollverwaltung zu übermitteln, und die Zusammenarbeit mit der Zollverwaltung zur sofortigen Genehmigung, wird uns die Grundlage geben, Exportlieferungen in kürzester Zeit zu organisieren.“

Angesichts immer strengerer Vorschriften kann selbst ein geringfügiger Verstoß gegen die Anbaugebietsbestimmungen zur Aussetzung der Exporte eines gesamten Rohstoffgebiets oder gar einer ganzen Branche führen. Der Druck, Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, zwingt zur Bildung einer rechtskonformen Lieferkette. Diese wird ein wirksames Filtersystem für den Aufbau eines nachhaltigen Industrieökosystems darstellen und vietnamesischen Agrarprodukten den sicheren Zugang zu vielen anspruchsvollen Märkten ermöglichen.

Quelle: https://vtv.vn/rau-qua-viet-san-sang-truy-xuat-nguon-goc-100260602115143136.htm