Das geschäftige Klebreismaisfest in Cam Nam

DNO – Am Morgen des 21. März fand am Strand von Con Bap im Wohngebiet Thanh Nam, Stadtbezirk Hoi An, das „Cam Nam – Hoi An Sticky Corn Festival 2026“ statt. Die Veranstaltung diente nicht nur der Förderung des Erhalts und der Weiterentwicklung des lokalen Klebreisanbaus und der Herstellung von Klebreisprodukten, sondern auch der Schaffung neuer touristischer Angebote.

Báo Đà Nẵng•21/03/2026

Einheimische opfern dem Gott der Landwirtschaft am Strand von Con Bap Weihrauch. Foto: VINH LOC

Die Region Cam Nam ist seit Langem für ihren Klebreis-Anbau bekannt. Der Mais aus dieser Gegend ist berühmt für seinen süßen, bissfesten und aromatischen Geschmack. Während der Erntezeit wird Klebreis überall in Hoi An verkauft und ist bei Touristen und Einheimischen gleichermaßen beliebt.

Das Hoi An Sticky Corn Festival fand erstmals im Jahr 2014 statt. Seit seiner Gründung erfreut es sich großer Beliebtheit bei Einheimischen und Touristen.

In diesem Jahr findet das Festival über zwei Tage (21.-22. März) statt und bietet zahlreiche einzigartige kulturelle und kulinarische Aktivitäten, darunter die Zeremonie zur Verehrung des Landwirtschaftsgottes, die Eröffnung des Festivals im traditionellen Handwerksdorf, Essensstände, kulturellen Austausch und Aufführungen, ein Volkstanzfestival, Volksspiele, Mitmachaktionen, Vorführungen traditionellen Handwerks und Ausstellungen sowie die Vorstellung und Förderung lokaler OCOP-Produkte…

Besucher genießen gebratenen Mais auf dem Festival. Foto: VINH LOC

Auf dem Festival können Einheimische und Touristen Gerichte aus Mais genießen, darunter gegrillter Mais, gerösteter Mais, gebratener Mais, kandierter Mais, süße Maissuppe, Maissuppe, Maispuffer, Maisbrei, Maiswein und viele weitere lokale Spezialitäten wie Reiskuchen, Muscheln, Cao-Lau-Nudeln, Quang-Nudeln, Banh Beo (gedämpfte Reiskuchen), Tofu und vieles mehr.

Darüber hinaus können Besucher in traditionelle Spiele wie Topfschlagen mit verbundenen Augen, Ringwerfen usw. eintauchen; den Maisanbauprozess mit einheimischen Bauern erleben, einschließlich des Vorbereitens der Furchen, des Vereinzelns des Maises, des Bewässerns, Düngens und Erntens...

Touristen erleben das Maispflücken. Foto: VINH LOC

Laut Herrn Tong Quoc Hung, dem stellvertretenden Vorsitzenden des Volkskomitees des Bezirks Hoi An, ermutigt die Region mit diesem Festival die Bauern, den traditionellen Anbau von Cam Nam-Klebreis zu pflegen, zu erhalten und nachhaltig zu schützen.

Gleichzeitig ist es das Ziel, ein neues Tourismusprodukt zu schaffen, das Touristen anlockt, um das lokale Handwerk zu entdecken und zu erleben, insbesondere die Anbaumethoden und die Zubereitung von Gerichten aus Mais kennenzulernen und dadurch einen attraktiven Anreiz für Touristen zu schaffen, die Hoi An besuchen.