Zuvor hatte das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung von Quang Nam (jetzt Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt) am 9. Dezember 2024 eine Entscheidung zur Anerkennung und Erteilung von Anerkennungszertifikaten für traditionelle Berufe für sieben Berufe in der Provinz erlassen, darunter auch für den Anbau von Cam Nam-Klebmais.
Mit der Anerkennung als traditionelles Handwerk der Provinz wird das Maisklebehandwerk von Cam Nam im Zeitraum von 2023 bis 2025 mehr Unterstützung in Form von Vorschriften, Mechanismen und Richtlinien erhalten, um die Entwicklung ländlicher Berufe und Handwerksdörfer in der Provinz Quang Nam zu unterstützen und dieses einzigartige Handwerk zu bewahren und zu fördern.
Laut dem Vorsitzenden des Volkskomitees der Stadt Hoi An ist dieser Titel eine weitere Motivation für die Menschen vor Ort, den Beruf weiterhin zu bewahren und dabei zu bleiben und dazu beizutragen, den Beruf des Klebreisherstellers bei in- und ausländischen Touristen bekannter zu machen.
Klebreis ist seit langem ein Grundnahrungsmittel in Cam Nam – einem fruchtbaren, reichen Land, das von Flüssen aus den flussabwärts gelegenen Armen des Thu Bon-Flusses umgeben ist.
Seit 2014 veranstaltet die Stadt Hoi An ein Klebreisfest, das bis heute besteht. Dies ist eine der Maßnahmen, um den Wert des Klebreishandwerks zu erhalten und zu fördern und so den Markenwert dieses Produkts durch kulturelle Feste und touristische Aktivitäten zu steigern.
Quelle: https://baoquangnam.vn/nghe-bap-nep-cam-nam-duoc-cong-nhan-nghe-truyen-thong-tinh-quang-nam-3150789.html
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