Fehler bei der Verwendung von Aluminiumfolie verursachen Feuer und Explosion in der Familie

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Aluminiumfolie besteht aus hochreinem Aluminium und wird häufig zum Konservieren und Einwickeln von Lebensmitteln beim Grillen auf dem Herd verwendet. Da Aluminiumfolie wasserdicht, lichtdicht, luftdicht und wasserfest ist, verhindert sie Gerüche, speichert Feuchtigkeit und Wärme in Lebensmitteln und verhindert, dass beim Kochen Fett und Wasser austreten.

Allerdings sind nicht alle Lebensmittel für die Aufbewahrung in Folie geeignet. Darüber hinaus besteht durch die Verwendung von Aluminiumfolie in manchen Küchengeräten auch eine gesundheitsschädliche Brand- und Explosionsgefahr.

Legen Sie Aluminiumfolie in die Mikrowelle

Viele Menschen glauben, dass die Verwendung von Aluminiumfolie in der Mikrowelle die Reinigung des Ofens erleichtert und den Nährstoffverlust verringert, da die Lebensmittel versiegelt sind. Dies ist jedoch ein Irrtum.

Aluminiumfolie besteht von Natur aus aus Metall, daher sollten Sie Aluminiumfolie nicht direkt zum Backen in der Mikrowelle verwenden. Während des Kochens lenkt das Aluminium in der Folie elektromagnetische Wellen ab, wodurch das Garen der Speisen verhindert wird und außerdem der Ofen beschädigt wird.

Insbesondere bei der Verwendung von Aluminiumfolie in einem Mikrowellenherd können die Lüftungsschlitze leicht verstopft werden, wodurch die Temperatur steigt und Mikrowellen nicht eindringen können, wodurch Funken entstehen, die leicht zu einem Brand im Ofen führen können.

Wenn Sie dennoch Alufolie in der Mikrowelle verwenden möchten, achten Sie darauf, nur neue Alufolie mit glatter Oberfläche, ohne Falten, ohne Risse und ohne Verfärbungen zu verwenden. Zerknitterte Aluminiumfolie kann bei Verwendung in der Mikrowelle zu Lichtbögen und Funkenbildung führen.

Wenn Sie Aluminiumfolie in der Mikrowelle verwenden, verwenden Sie nur eine kleine Menge, sodass nicht mehr als 1/4 der Lebensmitteloberfläche bedeckt ist. Vermeiden Sie gleichzeitig, Aluminiumfolie in der Nähe der Ofenwand zu platzieren, um ein Anbrennen zu vermeiden. Die in die Mikrowelle gelegte Aluminiumfolie sollte den Rost oder Drehteller des Geräts weder bedecken noch berühren.

Wenn Ihre Mikrowelle über Metallregale oder einen Metalldrehteller verfügt, verwenden Sie zur Aufbewahrung von Lebensmitteln niemals Folienbehälter.

Die Nichtbeachtung der oben genannten Sicherheitshinweise kann zu Risiken führen, beispielsweise dazu, dass sich die Speisen aufgrund der Mikrowellenreflexion der Folie nicht erhitzen, dass die Hitze die Speisen nicht erreichen kann oder dass es zu Feuer oder Explosionen kommt, dass die Küche nicht sicher verwendet wird oder sogar die Küchenausstattung beschädigt wird.

Darüber hinaus sollten Benutzer niemals Papiertüten, Plastiktüten oder Zeitungen in die Mikrowelle geben, da diese giftige Gase freisetzen oder bei den hohen Temperaturen im Ofen Feuer fangen können.

Verwenden Sie bei säurehaltigen Lebensmitteln Alufolie

Meister Cai Zhengliang von der Taiwan Nutrition Association (China) teilte auf der HK01-Website mit, dass nicht alle Lebensmittel für die Verwendung mit Aluminiumfolie geeignet seien. Besonders säurehaltige Lebensmittel wie: Zitronen, Tomaten, alkoholhaltige Lebensmittel oder Gewürze, …

Wenn Sie bei den oben genannten Lebensmitteln Aluminiumfolie verwenden, führt deren Säure dazu, dass die Aluminiumfolie angreift und die Aluminiumionen während des Erhitzungsprozesses aufgelöst werden. Es beeinträchtigt nicht nur den Geschmack der Nahrung, sondern ist auch giftig für den Körper. Wenn Aluminium über die Nahrung in den Körper gelangt, kann es nicht verdaut werden und reichert sich in Körperteilen wie Leber, Nieren, Knochen und Hirngewebe an.

Menschen, die Aluminium ausgesetzt sind, können Magenschmerzen haben oder sich müde fühlen. Es beeinflusst unser Nervensystem. Bei infizierten Patienten mit Alzheimer und Depression kann es zu Gedächtnisverlust, Angstzuständen, Asthma usw. kommen.

Verwenden Sie Aluminiumfolie, um Essensreste einzuwickeln.

Bei Lebensmitteln, die Soßen enthalten oder in Folie vorgefertigt sind, lassen die meisten Menschen sie in der Folie und legen sie in den Kühlschrank, um sie haltbar zu machen. Diese Angewohnheit ist praktisch, da kein Wasser austritt und es im heißen Zustand leicht zu tragen ist.

Allerdings fördert das Einwickeln von Essensresten in Folie das Wachstum von Bakterien und birgt die Gefahr einer Vergiftung.

Wenn eine warme Mahlzeit länger als 2 Stunden bei Raumtemperatur stehen bleibt, vermehren sich Bakterien schnell. Auch die Verwendung von Aluminiumfolie zum Einwickeln von Lebensmitteln birgt ein ähnliches Risiko, da diese die Lebensmittel nicht vollständig vor Luft schützt.

Daher sollten Familien bei Essensresten warten, bis das Essen vollständig abgekühlt ist, es dann in einem verschlossenen Behälter aufbewahren und in den Kühlschrank stellen.

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Quelle: https://giadinhonline.vn/nguy-co-chay-no-trong-gia-dinh-do-3-sai-lam-khi-dung-giay-bac-d199598.html