Ökologische Produktion für sauberere Produkte

Tee ist weiterhin das wichtigste Anbauprodukt und die Stärke der Provinz Thai Nguyen und führt das Land hinsichtlich Anbaufläche, Produktion und Produktwert an. Um den Wert weiter zu steigern, investiert die Provinz viel in die Entwicklung von Teebäumen und Teeprodukten, insbesondere in Mechanismen und Richtlinien, die die Bevölkerung zum biologischen Anbau ermutigen.

Im Jahr 2024 wird Thai Nguyen Teeanbaugebiete unterstützen, um die Verfahren sicherzustellen und 40 Hektar Tee als den vietnamesischen Bio-Standards entsprechend anerkennen zu lassen.

Herr Nguyen Ta, Leiter der Abteilung für Anbau und Pflanzenschutz, erklärte: „Bio-Tee ist ein Lebensmittel, das nach den Standards und Methoden des ökologischen Landbaus hergestellt wird. Tee enthält daher keine giftigen Substanzen, Pestizide, Herbizide oder Fungizide. Sollten Pestizide und Herbizide verwendet werden, müssen diese auf der Zulassungsliste der Vorschriften stehen. Darüber hinaus werden beim intensiven Teeanbau weder Schmutzwasser noch Klärschlamm, noch chemische Düngemittel, Antibiotika, Stimulanzien oder Wachstumsdrogen verwendet. Auch gentechnisch veränderte Organismen (GVO) werden bei der Herstellung der Teesorten nicht verwendet.“

Laut Herrn Ta müssen Teeproduzenten, um eine Bio-Zertifizierung zu erhalten, strenge Standards internationaler und vietnamesischer Organisationen einhalten und so die Grundsätze des Verbraucher- und Umweltschutzes gewährleisten. Thai Nguyen verfügt derzeit über 120 Hektar Bio-Tee. Das ist zwar eine eher bescheidene Zahl, aber tatsächlich produzieren die Teeanbaugebiete der Provinz mit dem richtigen Bewusstsein für saubere und sichere Produktion aktiv Tee in Richtung Bio.

Es ist erwähnenswert, dass viele Genossenschaften und Genossenschaftsgruppen mit dem Hauptziel, saubere, sichere und qualitativ hochwertige Produkte herzustellen, proaktiv organische Düngemittel und biologische Pestizide verwenden und Nein zu Herbiziden und Wachstumsstimulanzien sagen.

Herr Nguyen Thanh Duong, Direktor der Tan Cuong Midland Tea Cooperative: „ Der ökologische Teeanbau schützt nicht nur die menschliche Gesundheit und die Umwelt, sondern hilft den Menschen auch, ihr Einkommen zu steigern und so einen Schritt in Richtung sauberer Landwirtschaft und nachhaltiger Entwicklung zu machen.“

Um die Haushalte zu fördern, hat die Provinz eine Reihe von Maßnahmen wirksam umgesetzt, darunter: Unterstützung von Schulungen, Propaganda, neuen Teesorten, organischen und biologischen Düngemitteln sowie VietGAP-Zertifizierungen und insbesondere Bio-Zertifizierungen. Dadurch wird nicht nur die Wirtschaftlichkeit deutlich gesteigert, sondern auch die Gesundheit von Produzenten und Konsumenten bei der Herstellung von Teeprodukten geschützt, was Lebensmittelhygiene und -sicherheit gewährleistet und Umwelt und Ökologie schützt.

Ein bemerkenswertes Ergebnis ist, dass die Provinz mittlerweile über 17.800 Hektar Teeanbaufläche nach sicheren Verfahren verfügt, die meisten davon nach dem VietGAP-Verfahren (Bio-Anbau). Nach Einschätzung von Fachorganisationen muss diese Produktionsform ausgebaut werden, damit mehr Teeanbaugebiete von in- und ausländischen Organisationen als Bio-Anbaugebiete anerkannt werden. Von dort aus soll ein „Pass“ geschaffen werden, um Thai Nguyen Tee auf anspruchsvolle Märkte weltweit zu bringen, insbesondere in Länder der Europäischen Union, der USA und Japans.

Quelle: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202503/san-xuathuu-co-de-tao-ra-san-pham-sach-hon-22d04f0/