Ökologische Produktion für sauberere Produkte

Tee behauptet weiterhin seine Position als wichtigstes Anbauprodukt und Stärke der Provinz Thai Nguyen und belegt landesweit den ersten Platz in Bezug auf Anbaufläche, Produktion und Produktwert. Um den Wert weiter zu steigern, hat die Provinz erhebliche Ressourcen in die Entwicklung von Teebäumen und Teeprodukten investiert, insbesondere in Mechanismen und Richtlinien zur Förderung des ökologischen Anbaus.

Im Jahr 2024 wird Thai Nguyen Teeanbaugebiete unterstützen, um die Einhaltung der Verfahren sicherzustellen und 40 Hektar Teeanbaufläche als den vietnamesischen Bio-Standards entsprechend anerkennen zu lassen.

Herr Nguyen Ta, Leiter der Abteilung für Anbau und Pflanzenschutz, erklärte: „Bio-Tee ist ein Lebensmittel, das nach den Standards und Methoden der ökologischen Landwirtschaft produziert wird. Daher enthält Tee keine giftigen Substanzen, Pestizide, Herbizide oder Fungizide. Sollten Pestizide und Herbizide verwendet werden, müssen diese auf der Liste der zugelassenen Pflanzenschutzmittel stehen. Darüber hinaus wird beim intensiven Teeanbau auf die Verwendung von verschmutztem Wasser, Klärschlamm, chemischen Düngemitteln, Antibiotika, Stimulanzien und Wachstumsförderern verzichtet. Die Teesorten enthalten außerdem keine gentechnisch veränderten Organismen (GVO).“

Laut Herrn Ta müssen Teeproduzenten, um eine Bio-Zertifizierung zu erhalten, strenge Standards internationaler und vietnamesischer Organisationen erfüllen und so den Schutz der Verbrauchergesundheit und der Umwelt gewährleisten. Bislang erfüllt in Thai Nguyen 120 Hektar Teeanbau die Bio-Standards. Das mag eine bescheidene Zahl erscheinen, doch tatsächlich produzieren die Teeanbaugebiete der Provinz dank des wachsenden Bewusstseins für saubere und sichere Produktionsverfahren aktiv Tee nach ökologischen Richtlinien.

Erwähnenswert ist, dass viele Genossenschaften und Genossenschaftsgruppen mit dem Hauptziel, saubere, sichere und qualitativ hochwertige Produkte herzustellen, proaktiv organische Düngemittel und biologische Schädlingsbekämpfungsmittel eingesetzt und Herbizide und Wachstumsstimulanzien abgelehnt haben.

Herr Nguyen Thanh Duong, Direktor der Tan Cuong Midland Tea Cooperative: Die Produktion von Bio-Tee schützt nicht nur die menschliche Gesundheit und die Umwelt, sondern hilft den Menschen auch, ihr Einkommen zu steigern und sich in Richtung sauberer Landwirtschaft und nachhaltiger Entwicklung zu bewegen.

Um die Haushalte zu fördern, hat die Provinz eine Reihe von Maßnahmen erfolgreich umgesetzt, darunter: Unterstützung von Schulungen, Öffentlichkeitsarbeit, neue Teesorten, organische und biologische Düngemittel, VietGAP-Zertifizierung und insbesondere Bio-Zertifizierung. Dadurch wird nicht nur eine deutlich höhere Wirtschaftlichkeit erreicht, sondern auch die Gesundheit von Produzenten und Konsumenten bei der Herstellung von Teeprodukten geschützt, die Lebensmittelsicherheit und Hygiene gewährleisten; zudem wird die Umwelt geschützt.

Ein bemerkenswertes Ergebnis ist, dass in der Provinz mittlerweile über 17.800 Hektar Tee nach sicheren Verfahren angebaut werden, größtenteils nach den Bio-Standards von VietGAP. Laut Einschätzung von Fachorganisationen muss diese Produktionsweise weiterentwickelt werden, um mehr Anbaugebiete von in- und ausländischen Organisationen als Bio-konform anerkennen zu lassen. Dadurch soll ein „Pass“ geschaffen werden, um Thai-Nguyen-Tee auf anspruchsvollen Märkten weltweit , insbesondere in Ländern der Europäischen Union, den USA und Japan, anzubieten.

Quelle: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202503/san-xuathuu-co-de-tao-ra-san-pham-sach-hon-22d04f0/