Produktion von qualitativ hochwertigem Reis

Thanh Hoa gilt als Provinz mit großem Potenzial und Raum für die Entwicklung einer großflächigen, qualitativ hochwertigen Reisproduktion. In den letzten Jahren hat der Agrarsektor von Thanh Hoa die lokalen Behörden angewiesen, Lösungen zur Verbesserung der Reisqualität umzusetzen, um den Bedürfnissen des Inlands- und Auslandsmarktes gerecht zu werden.

Großflächiges, konzentriertes Reisanbaugebiet in der Gemeinde Dong Thang (Trieu Son).

Der Agrarsektor hat die Schwierigkeiten und praktischen Erfordernisse erkannt und die Landwirte dazu ermutigt, schrittweise eine synchrone Mechanisierung anzuwenden – von der Bodenvorbereitung über die Pflege und Ernte bis hin zur Konservierung und Verarbeitung der landwirtschaftlichen Produkte. Darüber hinaus liegt der Fokus auf der Erprobung und Replikation von Modellen zur großflächigen Anwendung wissenschaftlicher und technischer Fortschritte in der Reisproduktion, wie beispielsweise dem Umpflanzen von Hybridreis, der Tiefendüngung mit Pellets, der Einführung von dreizeiligen, dürreresistenten Hybridreissorten und dem Einsatz von Drohnen. Derzeit werden in der Provinz zu 90 % ertragreiche, qualitativ hochwertige, anpassungsfähige und resistente Reissorten angebaut, darunter Thai Xuyen 111, VT 404, Phuc Thai 168, Q5, Lam Son 8, TBJ03, DD 2, Loc Troi 183, BQ, TBR225, Thien Uu 8 und Nep Thom 86. Gleichzeitig wird die Landakkumulation und -konzentration gefördert, um Gebiete für den intensiven Reisanbau mit hohem Ertrag, hoher Qualität und Effizienz aufzubauen und zu entwickeln und so die Voraussetzungen für den Einsatz einer synchronen Mechanisierung im Produktionsprozess zu schaffen. Die Menschen sind sich auch im Umgang mit Pestiziden bewusst und wählen Pestizide biologischen Ursprungs, die eine hohe Selektivität und Wirksamkeit bei der Vorbeugung und Bekämpfung aufweisen, sich schnell zersetzen und nur geringe Rückstände in der Umwelt und in Produkten hinterlassen.

In der Gemeinde Thieu Vien (Thieu Hoa) begann die Landwirtschaftliche Servicegenossenschaft Thieu Vien vor vielen Jahren mit der Erforschung und dem Versuchsanbau der japanischen Reissorte Japonica (J02) gemäß den VietGAP-Standards. Diese Sorte zählt heute zu den zehn besten Qualitätssorten und zeichnet sich durch zahlreiche Vorteile aus: kräftige Pflanzen, gute Bestockung, hohe Standfestigkeit, Kältetoleranz, Widerstandsfähigkeit gegen Schädlinge und Krankheiten sowie gute Resistenz gegen Blattfleckenkrankheit, insbesondere während der Wachstumsperiode. Da das VietGAP-Konzept in der Vergangenheit mit traditionellen Anbaumethoden noch nicht weit verbreitet war, sanierte und revitalisierte die Genossenschaft die brachliegenden Felder der Gemeinde und schloss gleichzeitig einen Vertrag ab, der Produktion und Produktabsatz mit Unternehmen verknüpfte. Dies sollte den Menschen Sicherheit geben und sie zu Investitionen in die Produktion animieren. Darüber hinaus kooperiert die Genossenschaft mit der Green Agriculture Company Limited, um fortschrittliche Wissenschaft und Technologie zu transferieren, Saatgut und Pflanzenschutzmittel bereitzustellen und alle Produkte für die Bevölkerung zu vertreiben.

Frau Nguyen Thi Tuoi, ein Mitglied der Kooperative, sagte: „Während des Anbauprozesses berät und unterstützt uns die Kooperative beim Zugang zu modernen, sicheren Anbau- und Pflegetechniken, die die Gesundheit der Erzeuger und die Umwelt schützen. Der gesamte Produktionsprozess wird von der Aussaat über die Pflege, die Ernte und die Verarbeitung bis hin zur Verpackung und Nacherntekonservierung streng von der Kooperative kontrolliert.“

Die Einwohner der Gemeinde Thieu Vien (Thieu Hoa) kümmern sich um den Frühlingsreis.

Um die Qualität von Reisprodukten zu verbessern, konzentrieren sich die Regionen auf die Bildung und Entwicklung effizienter Wertschöpfungsketten in der Reisproduktion. Beispiele hierfür sind: Das Modell der Sao Khue Trading Joint Stock Company zur Reisproduktion und -verarbeitung mit Haushalten in den Bezirken Trieu Son und Nong Cong sowie das Modell der ökologischen Reisproduktion in Zusammenarbeit mit der Bac Trung Bo Joint Stock Company und Haushalten in Gemeinden des Bezirks Quang Xuong. Neben Investitionen in die Produktion fördern die Regionen der Provinz auch den Markenaufbau für Reisprodukte wie den gelben Klebreis Gia Mieu Ngoai Trang, den Reis Tien Son, den sauberen Reis Huong Que und den Reis Van Dai, die als OCOP-Produkte anerkannt sind.

Laut Nguyen Van Thinh, dem Leiter der Abteilung für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Bezirks Ha Trung, „werden wir in den kommenden Jahren, basierend auf den örtlichen Gegebenheiten, weiterhin Modelle des Reisanbaus in Kombination mit Aquakultur entwickeln. Darüber hinaus gelten die Anwendung wissenschaftlicher und technischer Maßnahmen, die Verbesserung der Weiterverarbeitung und die Fokussierung auf den Markenaufbau als wichtige Lösungsansätze zur Steigerung des Werts und der Effizienz der Reisproduktion in der Region.“

Man kann sagen, dass die Reisproduktion in der Provinz in letzter Zeit deutlich an Bedeutung gewonnen hat. Qualität und Produktionserträge haben sich verbessert. Die Landwirte haben ihre Produktionsmethoden angepasst und neue wissenschaftliche Erkenntnisse und Technologien in allen Produktionsphasen – vom Anbau bis zur Pflege – angewendet. So wurden großflächige, qualitativ hochwertige Reisproduktionsanlagen errichtet und stabile Rohstoffquellen für die Verarbeitungsbetriebe geschaffen. Um Qualität und Quantität zu sichern, wird der Agrarsektor die lokalen Gemeinschaften weiterhin dazu anhalten, fortschrittliche Technologien, hochwertige Reissorten und innovative Verfahren in der Reisproduktion einzusetzen. Ziel ist es, sichere Reisprodukte zu verarbeiten, um den steigenden Verbraucherbedürfnissen gerecht zu werden und die Reismarke der Provinz weiterzuentwickeln.

Artikel und Fotos: Le Ngoc

Quelle: https://baothanhhoa.vn/san-xuat-lua-gao-nbsp-chat-luong-cao-240569.htm