Die Internationale Lebensmittel- und Getränkeausstellung 2023 steht vor der Tür

Die zweite internationale Ausstellung für Lebensmittel, Getränke, Bäckereibedarf, Restaurants, Hotels und Dienstleister fand vom 21. bis 23. November in Hanoi statt. Illustratives Foto

Die zweite internationale Ausstellung für Lebensmittel, Getränke, Bäckereiausstattung, Restaurants, Hotels und Dienstleister in Vietnam – Food & Hotel Hanoi 2023 – findet vom 21. bis 23. November im ICE Hanoi International Exhibition Center im Bezirk Hoan Kiem statt.

Dies sind die Informationen, die die Informa Markets Vietnam Company auf der Einführungsveranstaltung zur Ausstellung gab, die am Morgen des 24. Oktober in Hanoi stattfand.

Die Food & Hotel Hanoi 2023 begrüßt 113 Aussteller aus mehr als 13 Ländern und Regionen, darunter: USA, Schweiz, Deutschland, Spanien, Kanada, Japan, Korea, China, Singapur, Thailand... und viele weitere vietnamesische Marken. Auf einer Fläche von 6.800 m2 werden voraussichtlich mehr als 6.500 Fachbesucher erwartet.

Dank der Öffnung und Förderung des Tourismus floriert der vietnamesische Lebensmittel-, Getränke- und Beherbergungsmarkt mit positiven Entwicklungen. Die Umsätze der Lebensmittel- und Getränkeindustrie in Vietnam erreichten eine hohe Wachstumsrate von fast 610 Billionen VND und werden voraussichtlich bis 2023 um 18 % wachsen und bis 2026 einen Wert von fast 1 Milliarde VND erreichen (Vietnam Food and Beverage Market Report 2022). Darüber hinaus hat die aktive Teilnahme an Freihandelsabkommen großen Einfluss auf die bilateralen Beziehungen zwischen den Mitgliedsländern, insbesondere auf Import-, Export- und Investitionsaktivitäten im Lebensmittel-, Gastronomie- und Beherbergungsgewerbe.

Auf der Pressekonferenz betonte der Vertreter des Organisationskomitees, Herr BT Tee, Generaldirektor von Informa Markets Vietnam, dass Vietnam für seine einzigartige Küche bekannt sei. Darüber hinaus erfreut sich die internationale Küche auf dem vietnamesischen Markt großer Beliebtheit und prägt den Geschmack von fast 100 Millionen vietnamesischen Verbrauchern maßgeblich. Dies birgt großes Entwicklungspotenzial für internationale Unternehmen.

„Food & Hotel Hanoi 2023 bietet nicht nur spannende Erlebnisse und Neuigkeiten zu den neusten Produkten und Trends in der Küche sowie im Restaurant- und Hotelgewerbe, sondern ist auch ein Treffpunkt und eine Verbindung für viele Unternehmen der kulinarischen, Restaurant- und Cateringbranche, um Erfahrungen zu teilen, auszutauschen und Möglichkeiten zur Zusammenarbeit und Entwicklung zu schaffen“, sagte Herr BT Tee.

Die Veranstaltung findet vom 21. bis 23. November im ICE International Exhibition Center, 91 Tran Hung Dao, Bezirk Hoan Kiem, Hanoi, statt./.

Vu Tung